Heves Megyei Hírlap, 2011. augusztus (22. évfolyam, 178-203. szám)
2011-08-19 / 194. szám
^Az új kenyér ünnepe ^ alkalmából minden kedves vásárlónknak köszönjük, hogy minket választott! **ÍZEK CSALÁD3^ Üzletek: Eger, Sándor Imre u. 6., Hadnagy u. 5., Mátyás király u. 56., Rajner K. u. Üzem: 3399 Andornaktálya, Rákóczi u. 160. Tel./fax: 36/430-749 e-mail: info@biopek.hu www.biopek.hu RádiPékség />/ y// <tx f'/ÁtJxf'í é/mÁH’U /<</ A Rádi Pékség az Új kenyér ünnepe alkalmából köszönetét mond minden kedves vásárlójának eddigi hűségéért, továbbra is a megszökött, kiemelkedő minőségű termékeivel áll jelenlegi és jövőbeni partnerei rendelkezésére. Termékeink most is, mint mindig, a kiegyensúlyozott táplálkozásra és egészséges életmódra helyezik a.hangsúlyt. A pékség már 13 éve magas színvonalon teljesíti a vásárlói igényeket és kínálja teljes kiőrlésű, valamint rozs- és tönkölylisztből készült kenyereit, melyek tartósítószertől és adalékanyagoktól mentesek. Az ünnep alkalmából megvásárolható lesz az Ünnepi kenyér, melyen kenyértésztából egy fonat is található és igény szerint nemzetiszín szalaggal kötik át boltjainkba betérő kedves vásárlóinknak az eladók. Aki az asztalára tesz egy ilyen kenyeret, tudnia kell, hogy az életet, az otthont szimbolizálja, a nemzetiszínű szalaggal átfűzött kenyérrel pedig azt fejezzük ki, hogy a haza és azélet összekapcsolódik. A Rádi Pékség az ünnep tiszteletére egy különleges kenyeret is kínál vásárlóinak, neve Katen vekni. Új kenyerünk teljes kiőrlésű lisztből készült és magokban rendkívül gazdag. f Végezetül a Rádi Pékség minden kedves olvasónak békés, nyugodt Kenyér Ünnepet kíván! www. nnfipeljseg. fiú UJ KENYER ÜNNEPE HEVES MEGYEI HÍRLAP - 2011. AUGUSZTUS 19., PENTEK HIRDETÉS Híreink Negyedszázados lett a Janovicz Pékség a weben: finomságok Hat településen több mint 150 féle termékkel várják vásárlóikat Minden morzsájára vigyázni kell kenyér A legalapvetőbb táplálékunknál is az egészséges termékeké a jövő Több helyen megsütik a Nemzet Kenyerét Szolnokon. Budapesten és Pécsett is sütnek augusztus 20. alkalmából óriási kenyereket Szolnokon egy félmázsás cipót szentelnek majd meg, amely egy székely pékmester, Diószegi László kemencéjében készül alföldi lisztből Budapesten az Országház előtt mutatják majd be a veresegyházi Czibula Péter által készített Ország Kenyerét Ez is fél mázsát nyom majd, s a szobrász egyedi tervezésű kemencéjében sül majd ki ma esmondta el Nagy Lajos, a HESI Kft. ügyvezető igazgatója. A cégnek amúgy is van oka az ünneplésre, folyamatosan fejlesztenek. Nemrég egy új péksüteményt gyártó sort állítottak üzembe.- A piac egyre inkább az egészséges termékek irányába fordul, a kovászos termékek számíthatnak sikerre. ló az exportunk, a létszámunk is bővült tavalyhoz képest, az eredményességünk pedig folyamatosan javul. Az egész évet tekintve harminc százalékos növekedésnél tartunk számolt be a piac alakulásáról Nagy Lajos ügyvezető igazgató. A HESI-nél egyébként várják a | szakképzés átalakítását. A duális I rendszerben ugyanis előnybe ke- I rülnek azok, akik sok tanulóval 1 rendelkeznek, s jobb felkészültté. Az óriáskenyér hazánkat formázza. A pécsi Nemzet Kenyere a magyarság egységét, az összetartozást szimbolizálja. A célra tíz tonna búzát gyűjtöttek az agrárkamarák, a megyei jogú városok, illetve határon túli magyar szervezetek. A búzát múlt hét végén őrölték meg Szigetváron, illetve Mohácson, a lisztből Pécsváradon sütöttek kenyeret és cipókat, amelyek megvásárolhatók, a bevételt pedig jótékony célra fordítják. ségű szakemberek kerülnek majd ki a munka világába. A Magyar Pékszövetség Budapesten a Szent István-napi Kenyérünnepen, Orosházán a VIII. Európai Kenyérünnepen népszerűsíti a termékeket. A fővárosban mutatják be a Szent István-napi burgonyás kenyeret. Az ötödrész főtt krumplit tartalmazó, hosszan eltartható kenyér 24 órás, kétlép- csős kovászolással készül. A receptet a szövetség tagjai megkaphatják. Bemutatnak több kenyér- féleséget és nyolc új vajas pékárut is. Mind hagyományos technológiával, természetes anyagokból készülhet. Budapesten 10 pékség, egy iskola és a Magyar Pékek Fejedelmi Rendje várja a látogatókat a Magyar ízek Utcájában, Orosházán pedig ló kiállító lesz. HEOL A tarnalelesziek ötvenféle péksüteményből és dupla ennyi cukrászati termékből választhatnak. Emellett a nyári időszakban fagylaltozhatnak is. A pékség több mint ötven környékbelinek ad munkát jén, de emellett beszállítói mintegy száz környékbeli üzletnek.- Húszféle kenyerünk közül a speciális burgonyás a legkedveltebb, ezenkívül félszáz péksütemény és száz cukrászsütemény szerepel a termékpalettánkon. Mindig újítunk, az új receptek nagy része beválik, s kedvelt lesz a vásárlók körében. A környékbeli lakodalmakra is rendszeresen érkezik hozzánk süteménymegrendelés. A nyári időszakban saját fagylaltot is készítünk, amely minden szaküzletünkben elérhető - ismerteti a termékeket Janovicz Gábor. A pékségben ötvenegy, környékbeli településről bejáró szakember gondoskodik arról, hogy a mindennapi kenyér eljusson a vásárlókhoz. JANOVICZ PÉKSÉG 3258 TARNALELESZ, SZABADSÁG ÚT 79. T.: 36/567-020 Régen az aratás után a templomokhoz mentek az emberek, s hálát adtak a termésért. Akárcsak akkoriban, a kenyér ma is ugyanolyan fontos, a mindennapi élet alapvető tartozéka. Tóth Balázs Huszonöt évvel ezelőtt, 1986. augusztus 12-én sütötték az első kenyeret a tarnaleleszi Janovicz Pékségben. Azóta megszámlálhatatlan mennyiségű kenyeret, péksüteményt, cukrászsüteményt állítottak elő, a környékbeliek legnagyobb örömére.- Fatüzelésű magyar kemencékkel kezdtük az ipart, sok munkánk volt. Azóta folyamatosan fejlődünk, 1991-ben hitelből olasz gépeket vásároltunk, ezekből pedig már a harmadik generáció szolgál az üzemünkben. Fölépítettük a település központjában álló sütödénket és boltunkat, mindig bővültünk, ötször építettük, szépítettük a pékséget, a mostani állapotot hét évvel ezelőtt értük el. Jelenleg három forgó és két etázs kemencével működünk, de terveink szerint hamarosan vásárolunk még egy ló négyzetméteres eszközt az utóbbi típusból. A következő lépés pedig a lisztsiló beszerzése lenne - sorolja az eredményeket és a terveket Janovicz Gábor ügyvezető. Az impozáns épületben található a falu egyik leglátogatottabb üzlete Az ízletes kenyeréről és a finom süteményeiről híres pékség hét szakbolttal rendelkezik Heves és Nógrád megyében. Megtalálhatók Tarnaleleszen, Pétervásárán, Nagybátonyban, Salgótarjánban, Pásztón, s vegyesboltjuk is van IstenmezeSütés a HESI-nél. A kenyér évezredek óta az emberi táplálkozás része. Minden morzsájára vigyáznunk kell, osztotta meg gondolatait Kurdi András, a Magyar Pékszövetség elnöke. A hagyományok egy része is él még, például az, hogy sok pékség különlegességekkel készül az ünnepre.- Nemzetiszínű szalaggal átkötött parasztkenyerekkel készültünk az idei augusztus 20-i új kenyér ünnepre. Egyedi vágást alkalmaztunk, s jó a fogadtatása a terméknek, amely szalag nélkül több boltban is megtalálható, a nemzeti jelképpel viszont csak a SPAR üzletekben y' csökkentett szénhidráttartalmú, / alacsony glikémiás indexű, V hozzáadott cukortól mentes, y és mindez klinikailag tesztelt. Az Update egri üzlete hamarosan megnyit. A részletekért és meglepetésért „Lájkoljon* minket a Facebookon! www.facebook.com/updateeger Vágja ki ezt a hirdetést,mert az első látogatásakor egy nyereményszelvényt adunk, amellyel 10 0Ó0 Ft-os pékáru vásárlási utalványt nyerhet! Cím: Eger, Széchenyi István u. 23. (a Nagypostánál) Székházában elevenítette föl a hagyományokat az egri MVH A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal Heves Megyei Kirendeltségénél is készülnek az ünnepre. Augusztus 20-ra véget ér az aratás és elkészül az új kenyér. Ez a magyar ember számára mindig is az életet, az otthont jelentette. Nemzetiszínű szalaggal átkötött cipóval ünnepiünk, ezzel fejezzük ki, hogy a haza és az élet összekapcsolódik, fejtette ki Simon Attila, az MVH kirendeltségvezetője.- Hevesben több mint 43 ezer hektárról takarították be a búzatermést, amely bővebb volt, mint a tavalyi. Az időjárásnak köszönhetően a búza beltartalmi értékei is kedvezőbbek - tette hozzá Simon Attila. A néphit augusztus 20-hoz kapcsolta a gólyák útra kelését, s a napi időjárásból következtettek az őszi gyümölcstermésre. A szép idő bő terméssel kecsegtetett. ■ 2 HIRDETÉS nortti update FOGYÓKÚRÁZIK? CUKORBETEG? VELÜNK VÉGE A KOPLALÁSNAK! Nem lenne fantasztikus, ha mostantól úgy fogyna, hogy közben finomakat eszik, iszik? Ha nyugodt szívvel ehetne süteményt, édességet? Az Update-tel ez lehetséges, mert minden termékünk: á * í k
