Heves Megyei Hírlap, 2008. július (19. évfolyam, 152-178. szám)
2008-07-26 / 174. szám
2 HEVES MEGYEI HÍRLAP - 2008. JÚLIUS 26., SZOMBAT MEGYEI KÖRKÉP Füzesabonyi közoktatás: leépítésekről döntöttek Romlott vendéglőink higiéniája? veszélyes koszfészkek A szennyes és a tiszta eszközök, edények összekeveredtek A települési közoktatást érintő létszámleépítésekről döntött egyebek mellett péntek délutáni, rendkívüli ülésén Füzesabony önkormányzata. Laminé Antal Éva polgármester elmondta: egy szakértő „világította át” a Városi Intézményi Központ (VIK) részeként működő helyi oktatási intézményeket, s az eredmény többlet-óraszámot mutatott. Ezenkívül Füzesabonyban is, mint csaknem mindenütt, jellemző tendencia a gyermekek számának csökkenése, például az egyik helyi általános iskolából az idén három nyolcadikos osztály ballagott el, jövőre már csak kettő fog, s mind kevesebb a beiratkozó elsős diák is. Az úgynevezett prémiumév- programmal igyekeztek a lehető leghumánusabban kezelni a problémát. Ehhez végül a nyugdíjhoz közeli pedagógusok közül hárman csatlakoztak, egy technikai dolgozóval együtt. Részükre az önkormányzat korábbi fizetésük kilencven százalékát biztosítja. Ketten közös megegyezéssel távoztak, a VIK egyik munkavállalója pedig maga kérte a felmentését, mert lakhelyet, változtat. Kérdéses még a Reme- nyik-gimnáziumban a két posta- forgalmi oktató jövője, ez idáig ugyanis csupán öt fiatal jelentkezett erre a szakkurzusra. ■ Számítógépeket kaptak a roma önkormányzatok Hét komplett számítógép érkezett a dél-hevesi roma kisebbségi önkormányzatok számára. Ezeket a Miniszterelnöki Hivatal állományából sikerült megszerezni Godó Lajos országgyűlési képviselő közvetítésével.- Erk, Tarnabod, Tarnazsa- dány, Tiszanána, Pély, Kisköre és Heves roma grémiuma kapott egy-egy számítógépet - mondta a honatya. - Azért, hogy a pályázatfigyelésben és -írásban részt tudjanak venni. Ficsór Ádám államtitkár közreműködésével sikerült összeszedni azokat a gépeket, amelyek a hivatalban már nem használhatók, ám a kisebbségi önkormányzatoknak még jó szolgálatot tehetnek. ■ A melegkonyhás egységet nem ritkán egyetlen szakáccsal működtetik, segítőszemélyzet nélkül, ami a takarítás elmaradását eredményezi. Kovács János A súlyos szabálytalanságok között a készételes hűtőben vegyesen tároltak salátaönteteket, kifőtt tésztát, csomagolatlan nyers baromfihúst, húskészítményt és tejterméket a szakosított árutárolás szabályainak megsértésével. A mélyhűtőkben a sérült csomagolású, jelöletlen haldarabok, nyers baromfihús, a jégkrém-par- fé, jelöleüen, sérült csomagolású hőkezelt sajtfalatkák, házilagosan lefagyasztott kakaós piskóta és hamburgerzsömlék egymás társaságában „pihentek”. A kifogásolt étteremben a tiszta és szennyes eszközök, göngyölegek és edények keveredtek, a húselőkészítőben pedig nem voltak meg a megbízható húsmosás feltételei. A zöldség-előkészítőt a zsúfoltság miatt meg sem lehetett közelíteni, a mosogatómedencét a szárazáru és egyéb lom tárolására használják. A vendéglátóhelyen előfizetéses étkezés keretében friss héjas tojás felhasználásával galuskát készítettek, és az ételkészítés kapcsán nem volt biztosítva a tojásfertőtlenítés lehetősége. A tojás szállítólevelén és csomagolásán sem volt feltüntetve a minőségmegőrzési idő és más kötelezően előírt jelölés. A higiéniával egyéb gondok is adódtak. A vizsgált vendéglátó- helyen található egyetlen kézmo■ A készételes hűtőben vegyesen tároltak salátaönteteket, kifőtt tésztát, csomago- latlan nyers baromfihúst, tejterméket. Az idei nyári élelmiszer-biztonsági akciók társhatóságokkal (ÁNTSZ, munkaügyi felügyelet, VPOP, APEH stb.) végzett egyidejű közös ellenőrzései - a tapasztalatok szerint - igen hatékonyak. A közös szemle alaposabbá és átfogóbbá tette a kiemelt vizsgálatokat, ami a feltárt szabálytalanságok számában is tetten érhető. A Napsugár 2008 élelmiszerbiztonsági akció keretében július 11-ig Heves megyében 63 egységben 389 élelmiszertételt vizsgáltak meg a szakemberek. S 24 esetben 40 kilónyi nem megfelelő élelmiszer forgalomból történő kivonásáról intézkedtek, összesen 33 ezer forint értékben. Emellett 29 alkalommal 1,3 millió forint bírságösszeget szabtak ki, tájékoztatott dr. Busák Károly. A Heves Megyei Élelmiszerlánc-biztonsági és Állat-egészségügyi Igazgatóság vezetője hozzátette: az élelmiszer-higiéniai ellenőrzéseket az élelmiszerbiztonsági felügyelők végezték a hatósági állatorvosok vagy a társhatóság bevonásával. Mikrobiológiai mintavételre is sor került 16 esetben, ezeket szelektív mikrobiológiai vizsgálatra továbbították a Miskolci Komplex Laboratóriumba. A megyei igazgató-főállatorvos arról is beszámolt, hogy két esetben az észlelt kirívó szabálytalanságok miatt, amelyek a fogyasztók egészségét közvetlenül veszélyeztették, az érintett melegkonyhás vendéglátó üzletek működését felfüggesztették. Pizzasonka és tejföl melegen, mindenféle hűtés nélkül tárolva A MOSTANI IDEIGLENES Vendég- látóhely-bezáratás okai között fellelhető az üzlet általános higiéniai állapota, a kifogásolható tisztaság, s hogy a padozat, a falazat és a hűtők külső-belső felülete erősen szennyezett és korrodált volt Ráadásul a hűtők üzemeltetésével akadt egyéb gond is, például a raktári hűtő hatósági mérőeszközzel mért hőmérséklete plusz 14 Celsius- fokot mutatott, ami elősegítette az élelmiszer-alapanyagok romlását A vendéglátóhelyen és annak raktárában a hűtő és fagyasztó kapacitása sem bizonyult elegendőnek a fellelt árumennyiség biztonságos elhelyezésére, az ellenőrzéskor a reggel bevásárolt pizzasonkát és re- kesznyi tejfölt a kánikulában hűtés nélkül, szobahőmérsékleten tárolták. A nagyobb, színvonalas vendéglátóhelyeken nem spórolhatják meg a szakácsnak segítő, illetve a takarító személyzetet. Képünk illusztráció. só sem üzemelt - az már szinte mellékes, hogy a papír törülköző és kézfertőtlenítő szer is hiányzott -, a szennyvíz a padozatra folyt, a vizes szerelvényt pedig lomtárolásra használták. S az egységben az ellenőrzés alkalmával nem tudták bemutatni a kötelező rágcsáló- és rovarirtás dokumentumait sem. A megyei ellenőrzés során az egyik melegkonyhás vendéglátó üzletbe a zöldség-gyümölcs beszállító jogosulatlanul - nagykereskedelmi tevékenységre szóló engedély nélkül - vitt be különféle termékeket. A friss héjas tojás szállítólevelén és a termék csomagolásán pedig nem tüntették fel a tojás minőségmegőrzési idejét. Mint kiderült, leggyakrabban ezúttal is lejárt fogyasztható- sági/minőségmegőrzési idejű termék forgalmazása, illetve a termékjelölés hiányosságaiból adódó problémák fordultak elő. A különböző jogsértések okaként szerepet játszott még az is, hogy az ellenőrzött fél nem rendelkezett kellő szakismerettel, és a jogszabályváltozásokról sem volt tudomása. A vállalkozások az alkalmazotti létszám minimálisra való redukálása miatt nem vezették a szükséges dokumentumokat naprakészen (HACCP, nyomonkövetési rendszerek stb.). A magas járulékfizetési okokra való hivatkozással a vállalkozások tulajdonosai, irányítói a melegkonyhás egységet gyakran egyetlen szakáccsal működtetik, mindenféle segítőszemélyzet nélkül, ami azt eredményezi, hogy a takarítás elmarad, így a többéves megszokott átlaghoz viszonyítva romlott a vendéglátóhelyek higiénés állapota. A nyomonkövetési vizsgálatok eredményeként a szám- láVszállítólevelet - egy eset kivételével - minden esetben 24 órán belül be tudták mutatni az élelmiszer-forgalmazó vállalkozók. Gyakori kifogás, hogy a számla a könyvelőnél van, és nem készítettek másolatot. Jó lenne, ha a nagykereskedések nemcsak a jövedéki termékek esetében lennének kötelesek kétpéldányos számlát kiállítani, így nem lehetne kifogás, hogy nem volt idő másolat észítésére - vélik a szakemberek. Csatlakozók, panaszosok, kérdezők EGÉSZSÉGÜGY Diadalt remél mindkét fél az egri Markhot-kórházban Kisebb önkormányzatokra szavazhatunk 2010-ben? Mind több a csatlakozó, tájékoztatott a Hosplnvest. A kórházvédők az Egészségbiztosítási Felügyelethez, Nyitrai Zsolt a. szak- miniszterhez fordult. Munkatársunktól Az egri Markhot Ferenc Kórházban több százan aláírták a szerződésüket - tájékoztatott a Hosplnvest. Bizakodással várják, hogy szeptember 1-jén minél nagyobb létszámmal vegyék át a működtetést. Mivel nemcsak a minimális, hanem a teljes létszámra szükségük van, megkezdték a létszám- feltöltést, munkaerő-toborzást. Dr. Deák Gábor elmondta: a hatalmas ellenállás velük szemben már nem érezhető. A dolgozók többsége belátta, két út van előttük. Az egyik, hogy másutt keresnek munkát. A másik, hogy aláírják a kínált munkaszerződést. A cég átlagosan 15 százalékkal magasabb keresetet biztosít, s ó milliárdos fejlesztéssel kíván javítani a munkakörülményeken, a gyógyítás színvonalán. A szakmai program megvalósításához mindenki munkája szükséges. A létszámfeltöltéshez orvost, szakorvost, asszisztenst, ápolót, segédápolót, adminisztrátort, beteghordót, biztonsági őrt és portást keresnek - tette hozzá. Eközben a kórházból az EDDSZ, a Közalkalmazotti Tanács és a Magyar Orvosok Szövetsége aláírásával levelet küldtek az Egészségbiztosítási Felügyelet elnökének, dr. Kovácsy Zsombornak. Ebben az áll, hogy a kórház működtetési jogát elnyerő, de még ÁNTSZ-engedéllyel és OEP-szerződés- sel nem rendelkező Hosplnvest munkatársai megengedhetetlen eszközökkel presszionálják a kórház dolgozóit a velük kötendő munkaszerződések aláírására. A beszélgetések számos esetben fe- nyegetőek. Egzisztenciális bizonytalansággal, munkaviszony megszüntetésével, kollégák lejáratásával próbálják a közalkalmazotti státust megtartani igyekvő dolgozót megtörni. Ehhez a kórház vezetése támogatást nyújt. A dolgozók önhibájukon kívül nem tudnak megfelelni a betegellátáshoz szükséges fizikai és szellemi feltételeknek. Ezért azonnali vizsgálatot kérnek. Nyitrai Zsolt országgyűlési képviselő (Fidesz) „Vészhelyzet Egerben” címmel nyújtott be kérdéseket Székely Tamás egészségügyi miniszterhez, s írásbeli választ vár. Azt kérdezi példáid: mi történik, ha nem biztosítják szeptember elejéig a minimumfeltételeket? Mit tesz a miniszter a helyzet rendezéséért? ■ RÉSZLETEK: WWW.HE0t.HU ■ A kórházvédők azonnali vizsgálatot kérnek. Jauemik István, az önkormányzati szaktárca államtitkára szerint minden esély megvan arra, hogy a 2010-es helyhatósági választásokon a mostaninál kisebb önkormányzatok alakuljanak.- A kormány-önkormányzatok egyeztető fórumán megegyezésközeli állapotban van a képviselő-testületek létszámának csökkentését szolgáló javaslat - mondta Gyöngyösön az államtitkár. Meglátása szerint ha a kormány és a hét önkormányzati szövetség megegyezik, akkor vélhetően az ötpárti fórumon is sikerrel „átmegy” a javaslat, s eztán az önkormányzati törvény kétharmados módosításának sem lesz akadálya. Ha mindez valóJauernik István: Eég az idő a változtatásra a 2010-es választásokig ban így történik, akkor a 2010-es önkormányzati választások után már a jelenleginél kevésbé népes testületek irányíthatják a településeket. A szakpolitikus azt is hangsúlyozta: nem a most is 5-7 tagú képviselő-testületeket érinti a módosítás, hanem a népesebb, városi, illetve megyei önkormányzatokat. ■ * f i
