Heves Megyei Hírlap, 1995. március (6. évfolyam, 51-76. szám)

1995-03-11 / 60. szám

10. oldal Hétvégi Magazin 1995. március 11., szombat Kertbarátoknak Egészségünk őrzői a zöldségnövények Cékla növénytípusok. Fajtái: bíborgömb és bí­borhenger. Alkalmasak friss fogyasztásra és tárolásra. A legtöbb, ma termesztett zöld­ségnövényt őseink mint gyógy­növényt ismerték, termesztet­ték. Közéjük tartozik a sokak ál­tal kevésbé becsült cékla is. Az ókorban leveleit használták gyógyászati célra. Hosszú utat tett meg, míg őshazájából hoz­zánk is elért, de a XVIII. szá­zadban már háromféle változa­tát is termelték. Nagy, össze­függő vetésterületei ma sincse­nek, főként házikertekben talál­juk meg. Fajtái közül két gyö­kértípus ismert, a régebbi göm­bölyű és az újabb, henger alakú. Ez utóbbitól sok termesztő (és háziasszony) tartózkodik, mivel ez a gyökéralak a mag­zásnak induló növény gyöke­rére emlékeztet. De aki ismeri, az szereti ezt a szabályos hen­ger alakot, mert nagyon szép, egyenletes átmérőjű szeleteket lehet belőle vágni. Előnye, hogy rövid tenyész­idejű, így nevelhetjük tavasszal is, másodterménynek is. Őszi eltartásra ráérünk június végén, július elején vetni. Ebből fejlő­dik őszre a nem túl nagy, sima felületű, egyenletes hússzínű cékla. Nagyon érdekes a cékla „magja”. Amit mi a vetőmagos zacskóban találunk, az tulaj­donképpen a növény termése, a gomoly. A céklagomoly belse­jében több mag van, ami közül a legtöbb ki is kel. így a ritka vetést nagyon nehéz megvalósí­tani. Próbálkoznak különböző magkezeléssel, pl. csírázást csökkentő anyaggal való keze­léssel, ami a csírák egy részét tönkreteszi, így a kívánt sűrű­ségű állomány alakítható ki. A türelmesebbek és „csak kis te­rületen termelők” próbálkoznak a gomolyok feldarabolásával is. A „gomoly” a magvak nedves­séghez való jutását is nehezíti, így a csírázás eléggé vontatott. Ezen segíthetünk, ha vetés előtt ezeket beáztatjuk. A fentiekből következik, hogy az első és el nem kerül­hető ápolási munka a ritkítás, il­letve egyelés, amit 2-3 lomble­veles korban 10-15 cm távol­ságot hagyva végzik el. Milyen beltartalmi értékek miatt tarthatjuk gyógynövény­nek, egészségünk őrzőjének? Tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat, valamint olyan fes­tékanyagot, ami a szervezet életműködését kedvezően befo­lyásolja. Minél sötétebb a leve, annál értékesebb. A népi gyó­gyászat a nyers cékla levének fogyasztását ajánlotta a vér­szegényeknek, de érelmeszese­désben, májbetegségben szen­vedőknek is. Az újabb vizsgála­tok rák- és sugárfertőzések gyógyítására is javasolják. Túl­zott fogyasztása káros, különö­sen azoknak, akik emésztő­szervi betegségben szenved­nek. Nem kevésbé értékes nö­vény a retek sem. Nagyon sok fajtája van, így szinte állandó vendége a pi­aci zöldség­kínálatnak. Jó minőségű re­tek előállítá­sához hozzá­értés kell. Csak jó minő­ségű talajon foglalkoz­zunk vele. Rossz szerke­zetű, táp­anyagokban szegény tala­jon rágós lesz, a gumó kifejlődés nélkül fel­magzik. Túl­ságosan kötött talajon csípős lesz. Azonnal reagál a vízellá­tási zavarokra is. Ha a víz ke­vés, pudvásodik, ha sok, meg­reped. Talajlakó kártevők is szeretik, növényvédelem nélkül szinte lehetetlen egészséges gyökerű növényt elállítani. Csípős ízét kéntartalmú mus­tárolaj okozza, ami egyben a gyógyászati értékű hatóanyaga is. Télen a fekete retek hatéko­nyan használható megfázás, köhögés kezelésére. Mézzel keverve a levét, köhögést csil­lapítunk vele. A retek serkenti a máj és epe működését. Itt is vi­gyázni kell a túlzott fogyasz­tásra. Ennek betartására egy köz­mondás is figyelmeztet, misze­rint: „a retek reggel étek, dél­ben méreg, este orvosság”. Ta­lán nem annyira a fogyasztás ideje, hanem a mértékletesség betartása fontos. V. Pénzes Judit _________Mindennapi Nyelvünk________ E zoterika - ezoterikus...! A közvéleményünk címén idézett két idegen eredetű szakkifejezés arra a sajátos új szó- és nyelvhasználati jelen­ségre és gyakorlatra hívja fel a figyelmünket, hogy a görög eredetű két szakszó ma már nemcsak a szakmai beszéd­helyzetekben vállal kulcssze­repet, hanem a sajtó hasábjain megjelent cikkek szövegrész­leteiben is. A befelé forduló, a titkos, a rejtett, s csak a beavatottaknak érthető, s csak nekik szóló je­lenségeket megnevező két címbeli kifejezés napjainkban okoz gondot olvasóközönsé­günknek. Több levélírónk is szóvá tette például, hogy egyre gyakrabban olvashatnak ilyen sajtóbeli szövegrészieteket: „Ezoterikus gyógyító meditá- ciós klub nyílt meg" (Magyar Nemzet, 1995. jan. 13.) - „Farsangi bálon mulató ezote­rikusok a jógások, a reikisek, a meditálok részvételével vettek részt” (Heves Megyei Hírlap, 1995. febr. 1.) - „Az ezoteri­kus kártya lapjai a múltról, a jelenről és a jövőről ezoterikai jelképekben vallanak, és ezote­rikus erőforrásnak tekinthe­tők. (Heves M. Hírlap, 1994. máj. 26.) Az sem véletlen, hogy az ezoterikus meditálok között tartják számon a hindu bölcse­leti rendszer szigorú önfe­gyelmében élő jógázókat is. Az egészségvédelem mellett az öngyógyítás céljait is szol­gáló feladatok vállalása mel­lett a természetgyógyászat eszköztárát megismerő, illető­leg megismertető IRIS Termé­szetgyógyász Diagnosztika Eger Központja és a Homeo­pátia Manuálterápia hason- szervi gyógymódja is kötődik az ezoterikához, ahogyan a Kurír hasábjain megjelent cikk e szövegrészlete leírja: „Az ezoterikus Nagy Szellem ter­mészetesen, sőt természetfe­lettien hajlik a szellemgyógyá­szathoz is” (Kurír, 1995. febr. 9.) A szellemgyógyászok az ezoterikus tanok szerint vizs­gálják politikusainkat, és kü­lön sorozatban elemzik, kik hisznek az ezoterikában, s kik nem. (Kurír, 1995. febr. 10.) Napjainkban az ezoterikus költészet jelzős szerkezetet is olvashatjuk. A meditativ, az elmélkedő, a töprengő, a tű­nődő életszemlélet eszményét és szépségét rejtett fogalmak­kal és bűvös szavakkal vissz­hangoztatja. Az ezoterikus költemény, ahogy a poéta mondja, „némán üzen”, s a be­tűjel összefogva a rejtett érte­lemmel, vetít a szó homlokod belső falára lobbanó képeket, s tér-idő távolában elveszett szavakban éleszthetsz rejtel­meket (Csanády János: Töre­dék). Ezek a versrészletek jutnak eszünkbe, amikor a valóban ezoterizált verssorokat olvas­suk: „Légszomj mint a rózsa végtelen, napra nap isméte­lem, rákoppintom a papímagy tájra, feltöltöm nyurga halo- vány motívummal, majd csak levegőt veszek belőle egyszer, (A vers nem kilátó, nem anyagbánya vagy mészkőguk­ker, a vers vers”. (Géczi Já­nos: Ezer veszprémi naple­mente). A rejtett, az ezoterikus köl­tői képek megállítják a versol­vasót: újraolvasásra késztetik. E folyamat játszódik le akkor, amikor ezeket a valóban rej­telmes költői képeket olvassa József Attila e versrészleté­ben: „Lehunyja kék szemét az ég” Akik a rejtett jelképek iránt érzéketlenek, szavalatukban így rántják vissza a szürke va­lóság világába ezt a verssort: Lehunyja két szemét az ég. A nagyon elszaporodó slá­gerek szövegeiben több olyan rejtettnek szánt, de közhelyes és zavaros költői kép vállal szerepet, amely József Attila egészséges költői képalkotását e zavaros képszerűség útvesz­tőjébe kényszeríti: „Behunyja csillagát az éj”. E cikkünk megírására is el­sősorban az késztetett ben­nünket, hogy a költői képek rejtett mondanivalójának sajá­tos szerepére azért is felhívjuk versolvasóink figyelmét, mert a költeményekben egy-egy költői kép a teljes vers kép­rendszerének keretében sok­szor alkalmasabb a versbeli gondolatok és érzések érzékel­tetésére, mint a szóbőség túl­burjánzásával bonyolított mondatszövevények. A vers képvilágában valóban - aho­gyan a poéta megfogalmazza - „egyszerre elkezd minden élni, (föld, ég, levegő, kutak, füvek, lombok, ágak, virágok” (Bella István: A vers szüle­tése.) Dr. Bakos József Igaz történetek hírességekről Rushdie nem idézheti Frédit Salman Rushdie, akit ponto­san hat esztendeje ítéltek ha­lálra az iszlám fundamentalis­ták, rejtekhelyén megírta ön­életrajzi regényét. Idézni akart egy olyan versikét is, amely a Flintstone család angol nyelvű változatában hangzik el Frédi szájából. Csakhogy ehhez en­gedélyt kellett kérnie Ted Tűméitől, a CNN főnökétől, mert a kőkorszaki szakikkal kapcsolatos minden szerzői jog a médiacsászár birtokában van. Turner nem adta meg a hozzájárulást a látszólag jelen­téktelen ügyben. Környezeté­ből kiszivárogtatták, hogy fél a fanatikus iszlámhívők bosszú­jától. Grisham-regény, lopott ötletből Tízmilliók olvassák Az ügy­irat, Az ügyfél, A cég című könyveit, milliók nézték meg a bűnügyi regényeiből készült filmeket. Most maga az író, John Grisham keveredett gya­núba. Polly Nelson amerikai ügyvédnő állítja: az író leg­frissebb kötetének, A kamará­nak az ötletét tőle lopta. Polly Nelson egyáltalán nem isme­retlen személyiség. A nyolc­vanas években ő védte Ameri­kában a sokszoros gyilkos Ted Bundyt. A per annak idején az egész világot megborzongatta. Bundy, ez a különösen jóvá­gású pszichológiahallgató egyetemista ugyanis beval­lotta: 23 tizenéves lányt fojtott meg nejlonharisnyával szeret­kezés közben. Ügyvédnője, Polly Nelson a védence halála után „Az ördög védője” cím­mel könyvet írt Bundyról. A kéziratot a Doubleday-nek küldte el, annak a kiadónak, amely Grisham műveit is gon­dozza. Az ügyvédnő kézirata nem nyerte el a kiadó tetszé­sét, ezért egy másiknál, a Mor­row kiadónál jelentkezett vele. S a szerzőnő nagy meglepeté­sére - két hónappal azelőtt, hogy az ő könyve az üzletekbe került volna - megjelent Gris­ham új rémregénye. A sztori csaknem azonos a jogásznő művének témájával. Ms. Nel­son azonnal bírósághoz for­dult, plágiumpert indított Mr. Grisham ellen. Tette ezt annak ellenére, hogy John Grisham regényében szó sincs szexő­rült gyilkosról, hanem egy me­rénylőről szól a történet, aki egy mississippi zsidó ember­jogi harcos irodáját röpíti a le­vegőbe. Grisham kiadója hal­lani sem akar a gyanúsítga- tásról. Kit csapott be Mark? Nagy érdeklődéssel kísért per kezdődik a közeljövőben a texasi Houston bíróságán. Jay Laughlin, aki 1990-ben meg­alapította a városban az Ame- ristar vállalatot, kétmillió dol­lár kártérítésre pereli volt üz­lettársát, mert az becsapta és kisemmizte. Idáig amolyan ti­zenkettő egy tucat ügy lenne, hiszen Texasban nem ez az első hasonló vád, s az összeg sem olyan hatalmas, hogy az önmagában érdeklődést kelt­hetne az amerikai olaj-álla­mon hívül. Az alperes neve azonban érdeklődést kelt: Mark Thatcherről van szó, a Vaslady 41 esztendős fiáról, akinek most becsületességét, üzleti tisztességét vonják két­ségbe. Az Ameristar eredetileg re­pülőgépbenzint vásárolt fel, raktározott, s továbbadta azt. 1992-ben az alapító tulajdonos fel akarta futtatni vállalatát, je­lentős hiteleket kívánt fel­venni, s ehhez kapóra jöttek a nevek: Mark Thatcher, vala­mint David Wallace, az ex-miniszterelnök, Margaret Thatcher által életre hívott alapítvány kezelője, akiket üz­lettársként bevont a vállalko­zásba. Laughlin azt állítja, hogy az ifjabb Thatcher „kigo­lyózta” a cégből, s olyan elfo­gadhatatlan pénzügyi manőve­reket hajtott végre, amelyek később csődbe juttatták a vál­lalatot. Hetvenhét éve szökésben George Leech, az akkor 24 esztendős angol földműves az első világháború utolsó évé­ben, 1918-ban vonult be kato­nai szolgálatra. A franciaor­szági frontra került, s hét hó­napos szolgálat után kéthetes eltávozást kapott. November 11 -én járt le szabadsága, s vo­natára várt a pályaudvaron, amikor megszólaltak a haran­gok, működésbe léptek a szi­rénák, az emberek egymást ölelgették, miután a császári Németország fegyverszünetet kért, s tárgyalásokat kezdett a kapitulációról. Leech úgy gondolta, hogy ezzel véget ér­tek számára a csaták, mert a földeken várja a munka, ott nagyobb szükség van rá. Sar­kon fordult, hazament, civil ruhába öltözött - és azóta soha senki sem kereste. Nemrég ünnepelte százegyedik szüle­tésnapját, s felelevenítette éle­tét. Ekkor döbbent rá arra, hogy ő mind a mai napig kato­naszökevény. Rögtön jelent­kezett a helyőrségi parancs­nokságon, ahol zavarban van­nak, mit kezdjenek a 77 éve szökésben lévő közlegénnyel. „Ha akkor elfogják, hadbíró­ság elé kerül, és börtön vár rá. A körülményekre való tekin­tettel azonban azt javasoljuk, hogy kegyelem gyakorlásával töröljük a szökevények listájá­ról.” - mondotta a rendőrség parancsnoka. A márciusi forradalom emlékezete Idén ünnepeljük a márciusi for­radalom 147. évfordulóját. Eb­ből az alkalomból a rejtvény­ábra fő soraival e nagy jelentő­ségű eseményről emlékezünk meg. Megfejtendők a vízsz. L, 45., 63., valamint függ. 13. és 20. sz. sorok. VÍZSZINTES: 1. Vidéki tanító, börtönéből a márciusi ifjak szabadították ki (zárt betűk: T, S, Y) 14. Bizto­sítékul fogva tartott személyek 15. Óraszerkezet része (névelő­vel) 16. Igevégződés 18. A tea alkaloidja 19. Szép női név 21. A panasz szava 23. Kilencszáz- ötven - római számmal 24. Öt­tusázó volt (Gábor) 25. Liba­non gk-jele 26. ... Kazan (ame­rikai filmrendező) 28. Haldok­lás 30. Ébred - régiesen 31. Majd kicsattan az egészségtől 33. Hegyes fadarabbal játszott játék 34. Fejedelmi cím volt a régi törököknél 36. Egykori holland úszóbajnok (Ada) 37. Erős méreg 38. Kést köszörülni 39. ... elnyeri büntetését 40. Csinálta 4L Kemény Zsig- mond, röv. 43. Amannak a tu­lajdona 44. Fennsík az Andok­ban 45. Neves író, a márciusi if­jak egyik szellemi vezére 47. Az SZTK elődje volt 48. Hal­fajta 49. Egy Somogy megyei település lakója 51. Mutatószó 52. Két verssor összecseng 53. Molibdén 55. Hajón keletkező sérülés 56. Gépek kiegyensú­lyozó alkatrésze 57. Óhajtott 59. Részben bűnös! 60. Vala­mire hivatkozó 61. Lecsapolt mocsaras terület a Kisalföldön 63. Itt nyomtatták ki többek kö­zött a Nemzeti dalt (zárt betűk: L, E, A) FÜGGŐLEGES: 2. Keresztül 3. Horony 4. Fortély 5. Állat szaglóérzéke 6. Elektromos részecske 7. A szén és a kálium vegyjele 8. Világ­hírű francia filmszínész (Jean) 9. Orosz női név 10. Csuklás­kor mondja a részeg 11. A fá­nak van 12. Paripa 13. A már­ciusi forradalom írásos prog­ramja volt (zárt betűk: T, N, T) 17. Taszít 19. Szervezetek élén álló személy 20. A reformor­szággyűlés élcsapatát képező pesti klub a szabadságharc ide­jén (zárt betűk: E, K, R) 22. Pa­rázzsal átlyukasztani 24. Baktat 25. Ásatásokat végző személy 27. Belegázolt a lelkivilágába 29. Csuk és... (Gajdar) 30. Va­lakitől fenyegetéssel pénzt megszerez 32. Táplálkozna 33. Nyugtató hatású szerrel van ízesítve 35. Alaszka melletti szigetcsoportról származó 37. Hacsaturján személyneve 4L Távol-keleti ország 42. Raga­dozómadár 45. Szelíd, galamb­lelkű 46. Tolna m.-i település 48. Helység Győr-Sopron me­gyében 50. Hím ló 52. Megijed 54. Horgászbot tartozéka 56. Némán hatni! 57. A sertés hímje 58. Alátámasztásra szol­gáló gerenda 60. Ugyanaz, röv. 61. Rövidítés német férfiak neve előtt 62. A gadolinium vegyjele. Báthory Attila

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents