Heves Megyei Hírlap, 1991. március (2. évfolyam, 51-76. szám)
1991-03-30 / 75. szám
HÍRLAP, 1991. március 30., szombat HÉTVÉGI MAGAZIN «Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap Paradicsomos burgonyafőzelék Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír, 2 dkg liszt, 1 kg nyers vagy 1/2 liter eltett paradicsom, cukor, só. A meghámozott burgonyát karikákra vágjuk, és sós vízbe főni tesszük, hogy a víz éppen ellepje. A paradicsomot megtisztítjuk zöld részeitől, kevés vízzel főni tesszük, és ha a héja már leválik, paradicsomtörőn áttörjük. A zsiradékból, lisztből sötét színű rántást készítünk, és paradicsommal felengedjük. A mártást sűrűre főzzük, s a főtt búrgonyá- hoz öntjük. Pár percig együtt is főzzük, és ízlés szerint cukorral édesítjük. Ha konzervparadi- csomból készítjük, a rántásba egy kis doboz paradicsompürét keverünk, és a burgonya főzővizével hígítjuk. „Társtalanok” Kivételes lehetőségként hangzott el a felhívás azon kedves olvasóink részére, akik a Lelki Leveles Láda hűséges olvasói, kedvelik lapunkat, és sok elfoglaltságuk, netán gátlásaik miatt magányosak, társat keresnek. Az eredmény harmincegynéhány levél. Valamennyien 22-39 éves fiatalasszonyoktól, akik félve, de mégis nekibátorodva keresik korban és egyebekben hozzájuk illő társukat, méghozzá komoly, tisztességes házassági szándékkal. Társtalan férfi egyetlen sem akadt! Legalábbis nem írtak, és a személyesen érdeklődők sem voltak többen kettőnél. Nos, ha már — ahogyan mondani szokás — „belementem a csőbe”, várom az urak leveleit, amelyeket egyszerűen továbbítok a hölgyekhez, akik velem — diszkréció mellett — közölték a pontos címüket. Azt mondanom sem kell, hogy társkereső és házasságközvetítő tevékenységével nem a három „L”, hanem lapunk hirdetési szolgálata foglalkozik. A mostani eset, mint kivételes és ingyenes lehetőség, legyen a Lelki Leveles Láda kedves olvasóinak húsvéti ajándéka... „Két kíváncsi” Miért ne válaszolnék újra a két kíváncsi kislánynak. Említettem már, hogy a kényes kérdések szőnyeg alá söprésével nem oldunk meg semmit. A Postinor tablettáról már bizonyára hallót Ebéd Húsleves Paradicsomos burgonyafözelék Zöldbableves Pirított máj Frankfurti leves Palacsinta Paradicsomleves Paprikás burgonya Babgulyás Tojásos galuska Karfiolleves Székelygulyás Orjaleves Rántott sertésborda Tojásos galuska Hozzávalók: galuskatészta a körítéseknél megadott mérték szerint, 4 tojás, 3 evőkanál olaj vagy 5 dkg zsír, 1 dl tej vagy tejföl. A galuskatésztát kifőzzük, kevés zsiradékba szedjük. A többi zsiradékot megolvasztjuk, a tojásokat a tejjel vagy tejföllel elkeverjük, beleöntjük a zsiradékba, kevergetjük mint a rántottát, és ha a tojás félkemény, a kifőzött galuskát ezzel összekeverjük. Fejes salátával tálaljuk. Debreceni rántotta Hozzávalók: 2 pár debreceni kolbász, 8 egész tojás, 4 zöldpaprika, 4 paradicsom, só, evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír. A debreceni kolbász bőrét lehúzzuk, karikákra vágjuk, a megtisztított zöldpaprikát szintatok. Jót is, rosszat is. A kérdésetek ezúttal nem ez. Amennyiben kifogástalan minőségű gumióvszert használnak, úgy felesleges még fogamzásgátló gyógyszereket is szedegetni amúgy biztos, ami biztos alapon! Ezt persze én is csak hallottam, de nem hiszem, hogy az iskolában ezekről ne lenne szó, ha már odahaza a mamával nem lehet ilyesmiről beszélgetni. A többi kérdésetekre — helyhiány miatt — nem itt válaszolok. Valamelyik szerdán kettő és öt óra között személyesen keressétek meg a Hírlap szerkesztőségében Uránust, és ott majd elbeszélgetünk... „Paróka” Ha nem úta volna le, el sem hinném, hogy milyen furfangok- ra képes a titkos „szerelem”. Telefonokat, leveleket kap már régóta, hogy a férje itt-ott pásztorórákat tart. Eleinte nem akarta hinni, ám később nem bírta megállni, hogy utána ne nézzen a dolognak. Az eredmény: semmi! Nos, most már „tudja”, hogy a férjét azért nem ismeri fel, mert a titkos randevúkra parókában megy, de legalábbis alaposan elváltoztatja a külsejét. Mit tegyen? Ez aztán a fogas kérdés, szegény Uránus törheti rajta a fejét. Szerintem amíg a parókát le nem rántja a saját kezével, nem sokat. Aki vagy akik a titokhoz hozzásegítették, ne csak á-t mondjanak, hanem b-t is. Azért mondom, mert ez az út túlságoVacsora Debreceni rántotta Hideg felvágottak Szardínia Rántott gomba Tejfölös túró Tojáslepény zsemlével Sajttál tén karikákra vágjuk, és a kolbásszal együtt a zsiradékban megsütjük. Ekkor hozzátesszük a hámozott, szeletekre vágott paradicsomot, ráöntjük az elhabart tojásokat, és sózzuk. Lassan ke- vergetve süssük meg! Tojáslepény zsemlével Hozzávalók: 8 tojás, 4 zsemle, 5 dkg sajt, 5 dl tej, 15 dkg szalonna, só. A szalonnát kockára vágjuk, kisütjük. A zsemle alsó héját lereszeljük, a többit kockákra vágjuk, és tejbe áztatjuk. A szalonna tepertőjét a zsemle közé keverjük, hozzáöntjük a tojásokat, jól elkeverjük, sózzuk, és a szalonna zsírjában lepénynek megsütjük. Összehajtjuk, és sajttal meghintve tálaljuk, vagy szeletekre vágva, főzelékfeltétnek adjuk. san tekervényesnek látszik, belekeveredik egy csomó ember, és mivel Ön szereti a férjét, az is lehet, hogy csupán nagy hűhót csapnak — semmiért. Gondolja csak el! Mi lesz, ha nem igaz, vagy nem úgy igaz, ahogyan egyesek gyanították... Miként vonul majd vissza? Nekem még az is egyszerűbbnek tűnt volna, ha elmeséli fétjurának ezt a történetet, és kíváncsian várja a hatást. Sok függ a körülményektől. Ha szereti, és úgy sem akar elválni, akkor ezzel a széleskörű nyomozással éppen ezt a szándékát teszi kockára. Szerintem ismernie kellene azért annyira a férjét, hogy körülbelül önmaga is rájöjjön, mi lehet az „álarc” mögött... „Béküljünk ki!” Soha nem tudtam megérteni azokat az embereket, akik életre- szóló haragot tartanak. Nos, 22 év után tényleg itt az ideje, hogy Önök is kibéküljenek a testvérével, családjával. A nagy kérdés az, hogy hogyan. Ajánlok egy ősi szokást, amely éppen a húsvét- hoz kapcsolódik. írja, hogy ott is szokás a locsolkodás. Egyszerűen „csapódjanak” ahhoz a rokoni csoporthoz, amelyik éppen oda indul öntözködni, és kívánjanak boldog, békés húsvéti ünnepeket. Nem hiszem, hogy kiutasítanák magukat, vagy jelenetet rendezne bárki is, kiváltképpen akkor, ha tudják, hogy a testvér is unja már a haragot, csak — lévén makacs emberek — egyikük sem akart eleddig kezdeményezni. Itt van tehát a ragyogó alkalom, az ősi szokás, amelyet Erdélyben a csángóknál jegyeztek fel, és húsvéti „kibékességnek” neveztek el. Kíséreljék meg, és a téllel együtt temessék el a haragot is! Egyébként engedjék meg, hogy kedves Mindnyájuknak magam is boldog, szép húsvéti ünnepeket kívánjak...! Uránus Alfred Lick rendőrnyomozó nem halt meg, de talán jobban jár, ha nem éli túl azt a napot. Tavaly május 21-én éjszaka négy golyótól találva vitték kórházba, egyik ütőeréből sugárban spriccelt a vér. Egy lövedék az egyik veséjét roncsolta széjjel, egy másik a gerincében akadt meg — a csontszilánkok behatoltak a gerincvelőbe, aminek következtében Lick most már mindörökre béna és nemzésképtelen maradt. A másik két lövedék a máját és a beleit lyuggatta át. Sohasem lesz már belőle egész ember, a fájdalmakról nem is beszélve, amelyek idegsérülései miatt élete végéig elkísérik. A férfi, aki ezt tette vele, tizenöt évet kapott, jóllehet, ítélhették volna akár életfogytiglanra is. Az „életfogytiglan” szó egyébként más összefüggésben is elhangzott, az ügyész tudniillik rámutatott, hogy Lick tulajdonképpen ugyanilyen büntetést kapott, hiszen haláláig tartanak majd különböző szenvedései. A történet drámai magja azonban mégsem a szerencsétlen rendőrtiszt sorsa. Inkább a gyilkossági kísérlet elkövetőjének esete tanulságos. Ő — ellentétben áldozatával, a kemény, rámenős rendőrrel — tétova, bizonytalan figura, a neve Klaus Brodack. Foglalkozására nézve masszőr, amúgy szorgalmas ember. Jövedelmező magánpraxist folytatott egészen a tavalyi évig. Ekkor jövedelmei egy új beteg- biztosítási rendelkezés következtében felére csökkentek, ezért úszómesterkedéssel pótolta a kieső összeget. Bevételeiből nagy házat vásárolt magának Bad Wiessében, két autót tartott, felesége még a lovaglás nem olcsó mulatságának is hódolhatott. Ez lett egyébként minden további bajok kiindulópontja. Brodack hét esztendővel ezelőtt megismerkedett neje egyik sporttársnőjével, a 13 éves Karin Beckkel. Első látásra beleszeretett a kis csitribe. Karin, aki akkor 13 éves volt, soha, egy pillanatra sem vette komolyan a nála harminc évvel idősebb férfi vonzalmát. Mindazonáltal jó barátok voltak, amit az sem zavart meg, hogy a masszőr lángoló levelekkel ostromolta szíve hölLutz T. hamburgi bádogost egy meghibásodott lefolyócső javítása céljából hívta egy hölgy a lakására. Midőn a mester nekikészült, hogy a hibás darabot kicserélje, a fürdőszobában váratlanul megjelent a háziasszony — habkönnyű neglizsében! A mester meglepetten felugrott — és alulról belefejelt a mosdókagylóba. Heveny agyrázkódása feltehetően egy elszalasztott pásztorórát írhatott kapkodó viselkedése számlájára. Nem járt sokkal jobban az a müncheni áruházi detektív sem, aki egy szemrevaló tolvajlányt csípett rajta, amint éppen egy üveg parfümöt próbált eltulajdonítani. A kihallgatáson a hevesen zokogó lánynak megígérte, hogy Németországban egyre több fiatal pár marad akaratlanul gyermektelen. Közülük — orvosi szempontból — a legkevesebben meddők. Sokkal inkább a környezeti mérgek avatkoznak bele a szaporodásba, és teljesíthetetlen állommá teszik a gyermeket. Ismeretes, hogy az ötvenes években minden újonnan kötött házasság hét-nyolc százalékából maradt el a gyermekáldás. A fejlett ipari országokban ma ez a hányad 15-20 százalék. De ebgyét, s hogy a lehető leggyakrabban tüntette ki figyelmességeivel. 1986-ban a lány tizenhatodik születésnapjára Brodack egy hálóinget adott neki, amit a lány, mondván, hogy az ilyesmi túl intim ajándék, visszaadott. Az efféle esetek ismétlődtek, és a barátságnak nem tett jót, hogy Karin egyre gyakrabban utasította el, gúnyolta és nevette ki Brodackot. A furcsa kapcsolat természetesen nem kerülte el Brodackné figyelmét se, de azzal nyugtatta magát, hogy férje afféle apai vonzalmat érez a fruska iránt. Amikor Karin 17-18 évesen maga is érdeklődni kezdett a másik nem iránt, koros lovagja kénytelen volt tapasztalni, hogy a lány inkább saját korosztályát részesíti előnyben... A végzetes lövéseket megelőző időben Karin a 19 éves Thomas Leitnerrel járt. Tavaly május 20-án Brodac- kék, valamint a lány és udvarlója egy születésnapi mulatságra voltak hivatalosak. Brodack egy tányérból evett és egy pohárból ivott Karinnal, miközben képtelen volt levenni szemét a lány ruhájának merész kivágásáról. Egy idő után megkérte, menne ki vele az istállóba — a parti helyszíne az a tanya volt, ahol a lovaikat tartották —, s a lány kiment vele. A félhomályos helyiségben Brodack Tconyorgött, fogadjon el tőle egy gyűrűt — de hiába. Leit- nert egyébként nem vette annyira komolyan, hogy a lány vonakodását ennek tulajdonítsa. Amikor visszatértek a társasághoz, Brodackot az egyik, időközben elázott vendég letaszította a pádról, amelyen ült, s így a masz- szőr alaposan összepiszkolta magát a földön. Az esetet közderültség fogadta. A megszégyenült Brodack egyedül ment visz- sza az istállóba, ahol addig ivott, míg csak el nem nyomta az álom. Éjjel fél kettő volt, mire magához tért, de akkor nem haza indult, hanem Beckék házához, ahol egyébként ott tartózkodott Leit- ner is. Saját kulcsával jutott be, egy darabig jött-ment, majd mikor kiszóltak, hogy a kései látogató, nagy dérrel-durrall elcsörtetett. Pár perc múlva egy billenőablakon akart visszatérni, ám „megoldást keres”, ha meg tudnak állapodni — az íróasztalon. A lány ekkor rosszullétet színlelt, de megígérte, hogy a dolgot bepótolják egy erdei parkolóban. Ámde a megbeszélt randevún a lány barátja is megjelent, és elbújt a bozótban. A hölgy „tervszerűen” védekezett, mire a detektív feljelentéssel és börtönnel fenyegetődzött. Ekkor a bozótban megbúvó barát a férfira vetette magát. Tetejébe feljelentette a detektívet. A rendőrség jobban hitt a párocskának, mint az áruház eltévelyedett őrének, akinek egyszer már volt hasonló ügye. Végül az elbocsátás és a tetemes pénzbüntetés jobban fájt a póruljárt detektívnek, mint az elszenvedett pofonok. bői csak három-öt százaléknál vezethető vissza a meddőség organikus okokra. Ezt a riasztó számlát nyújtotta be Henning Beier professzor, az aacheni főiskola anatómiai intézetének vezetője. „A tudomány világszerte abból indul ki, hogy a környezet megterhelése és a káros anyagok egyre inkább felelősek a szaporodás zavaraiért, és bizonyos embrionális károsodásokért” — úta a szakember egy folyóiratban. ezzel nem boldogult. Végül is hazakerült, ám alig vetkőzött le, csöngött a telefon: Beckék hordták le a fura „kísértetj árásért”. Brodack erre lement a háza pincéjébe, kivett a páncélszekrényből két pisztolyt, autóba szállt, és Beckékhez hajtott. Betörte a terasz üvegajtaját, és egy lövéssel leterítette az amögött álló — egyébként már alsónadrágra vetkezett — Leitnert. A fiatalember is életveszélyesen megsérült, őnála azonban nem maradtak olyan egész életre szóló következmények, mint Alfred Lick- nél. Mint a vizsgálat során kiderült, Brodack nem tudta, mit is akar tulajdonképpen. Először azt állította, hogy meg szerette volna tudakolni imádottjától, mit kíván ajándékul a következő születésnapjára — mindenesetre hangsúlyozta, hogy Karinnak semmi esetre sem akart rosszat. Amikor megnézte az eset rekonstrukciójáról készült filmet, hirtelen eszébe jutott, miért is volt az egész hajcihő — arra akarta volna megkérni a kegyetlen kedvest, hogy az egyik pisztollyal lőjje őt agyon. A másik fegyvert azért vitte magával, hogy kényszerítse erre, ha Karin esetleg vonakodnék. Amikor Thomas Leitner a földre zuhant, a lány a fürdőszobába menekült, és magára zárta az ajtót. Nem esett igazán pánikba, nyomban nekilátott, hogy az ablakon keresztül kijusson valahogy, ami sikerült is neki. Brodack felgyújtotta az összes lámpát, és könyörgött a zárt ajtó előtt, az azonban nem akart megnyílni. Először belelőtt, azután betörte, minthogy pedig Karínnak hűlt helye volt, keresett róla egy fényképet, amelybe ugyancsak golyót eresztett. Amikor kilépett a házból, odakint a közben kihívott rendőrökbe ütközött. Ekkor adta le a lövéseket Alfred Lickre. Ezután az erdőbe menekült. Két nappal később azonban feladta magát. Esetén azóta is vitatkoznak a szakértők: vajon csakugyan létezik eny- nyire őrült szerelem ?! Vizet prédikáltak... Az 53 éves John Bauer, New York állam egyik hitközségének papja vasárnaponként tüzes beszédeket tartott az erkölcsi romlás és a növekvő szemérmetlenség ellen, miközben hétköznapokon szófogadó báránykákat csábítgatott kicsapongó szexuális játékokra. Már régóta gyanakodtak rá, és a rendőrség észrevétlen nyomozott utána. Nemrég kitört a botrány: a plébános úrról kiderült, hogy titokban egy pornótársulat főnöke. A plébánián tartott házkutatás alkalmával számtalan videofilmét találtak, melyeken a szexnek hódoló papok láthatók fiatal, női tanítványaikkal forró akciók közben. Mindemellett azt is kiderítették Bauerról, hogy ő a New York-i Miss Kitty szexbolt tulajdonosa. Ezzel egycsapásra vége szakadt John Bauer egyházi pályafutásának és a püspöki karrierről szövögetett álmainak. Lebukott szexegyházról érkezett híradás Illinois államból is. Egy csaló pár — a férfi és a nő magukat a „szerelmi egyház papjainak” nevezték — bombaüzletet csinált: meztelen angyalkákkal teli Paradicsomot ígértek az embereknek. Nem kevés pénz fejében fotókat küldtek szét, amelyeken lenge ruhás lányok mutatták be, milyen élet vár a „megrendelőkre” a Chonda-Za nevű paradicsomban. Közel 31 ezer férfi kért további információkat a bejutás reményében. A szétküldött fotók persze hivatásos modellekről készült felvételek voltak. Hasznos tanácsok Hogyan bánjunk a hallal? áztassuk ecetes vízbe. Ráadásul omlósabfc és ízleteHa a halat egy percig forró vízbe mártjuk, sokkal sebb lesz a hús. könnyebben tisztíthatjuk le a pikkelyeket. A mélyhűtött halat — a tengeri halat is — tejben A hal különösen finom lesz, ha sütés előtt 10 per- áztatva olvasszuk fel. cig tejben áztatjuk. A tej megszünteti a mélyhűtés szagát, és a hal A friss halat, ha erőteljesebb a szaga, rövid ideig jobb ízű lesz. (A Spiegel nyomán: Z. L.) A póruljárt áruházi detektív Pikáns üzemi balesetek Amikor a gyermekáldás elmarad A környezeti mérgek a felelősek ? INTERKRIMI Az ámokfutó masszőr
