Népújság, 1988. március (39. évfolyam, 51-77. szám)
1988-03-05 / 55. szám
NÉPÚJSÁG, 1988. március 5., szombat A megyei NEB megvizsgálta — Rágós a gépsonka, ízetlen a zalai — Szabálytalanságok egymás hátán — Mit kap a pénzéért a vevő? Utazás a hús körül... ■ : ■:■■■■ Ha valamikor, napjainkban igazán „húsba vágó” téma: milyen húst kapunk a boltban a pénzünkért. Nemcsak azért, mert drágább lett a vacsorára és az ünnepi asztalra való, de minden vevőt egyre érzér kenyebben érint: azt kapja-e, annyit kap-e, amit és amennyit kifizetett... Mert sajnos gyakorta előfordul, hogy pár dekával „rövidebb” a kért áru vagy a karaj, az oldalas túl zsíros, a lapocka megcsonkított, s hogy nem a kért hús kerül ledarálva a mérlegre. Mert igaz, ami igaz: a boltokban széles választékát találjuk a sertés- és marhahúsoknak és színes a kínálat felvágottakból, hentesárukból is. Ám az árubőség önmagában még nem eredményezi a jó minőséget. „Nagyító alatt" a termékek A Heves Megyei Népi Ellenőrzési Bizottság a közelmúltban jelentést készített többek között a hús- és húsipari termékek minőségéről. forgalmazásáról. Az átfogó vizsgálat célja az volt, hogy megállapítsák: a minőség és a fogyasztók érdek- védelme az állami előírások szerint alakultak-e. A hibák kijavítására a társadalmi és gazdálkodó szervek milyen intézkedéseket tettek? A felső szintű határozatok szerint fejlődött-e a minőség- szabályozás rendszere? Nos, a tapasztalatok szerint a Heves Megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállalatnál, az alkalmazott minőségi tanúsítás megfelel a MÉM-rendeletnek és a szabvány előírásainak. A higiéniai és technológiai feltételek adottak, javították a termékgyártás lehetőségeit. Az Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Állomás tavaly ÍJ kedvező változást észlelt a termékek minőségében. A sokéves átlagnak megfelelő kifogásolási arány 9,5 százalékról 4,5 százalékra csökkent. A megyei NEB helyszíni vizsgálatot is végzett a vállalatnál, milyen a termékek érzékszervi és kémiai tulajdonsága. Példaként csak néhány áruféleséget említünk: a krinolin „közepes” minősítést kapott, fakó a színe, fűszerszegény és faggyús az íze. A zalai felvágott a „még megfelelő” kritikát jellegtelen íze, kissé fakó színe, a benne található szalonna- és bőrkedarabok alapján kapta. „Közepes” az olasz felvágott és a gépsonka, ez utóbbi száraz, kissé rágós, íze sótlan ... A Füzesabonyi Állami Gazdaság termékei közül jónak minősült a disznósajt, bár kissé rágós, a fejpástétom viszont mindössze „még megfelelő”. Elgondolkodtató, hogy kiváló minősítéssel egy terméknél sem találkoztunk ... Súlycsonkítás, árdrágítás A vásárló közelebbről a pultnál találkozik a termékekkel, tehát maguknak a forgalmazóknak is nagy a felelőssége. Nos, az elmúlt két évben a Gyöngyszöv Áfész 11 alkalommal, összesen 215 kilogramm tőkehús és húskészítmény átvételét tagadta meg. Az egri áfész boltvezetői saját hatáskörben érvényesítik a minőségi reklamációt. A tapasztalatok szerint a szállító monopolhelyzete és az áruellátás biztosítása miatt átveszik a nem megfelelő minőségű árut is. elvétve fordul elő visszáruzás. A fogyasztók megkárosításában kirívó példával találkoztak a népi ellenőrök a Heves Megyei Élelmiszerkiskereskedelmi Vállalat 1303. számú húsboltjában. A szerződéses egri boltban halmozva találták a szabálytalanságokat. A boltvezető például 70 kiló öreg, erősen faggyús marhahúsról nem tudott származási dokumentumot mutatni. A sertéstarjáról a hús egy részét levágták, a marhatarját csonttal értékesítették, 96 forintos. színhúsárban. Két darab félsertés csak ipari célú felhasználásra lett volna alkalmas, s nem arra, hogy a vevő asztalára kerüljön. Négyfajta húskészítményről nem volt szállítói bizonylat, a boltvezető állítása szerint saját maga készítette. A baj csak ott van, hogy húsipari képesítéssel nem rendelkezik, a szükséges engedélyeket sem tudta bemutatni... A megyei NEB szabálysértési feljelentést tett a boltvezető ellen, büntetésként 5400 forintot kellett fizetnie . .. A vevő is tegye szóvá! A vásárlók érdekében a megyei NEB a jövőben rendszeresen ellenőrzi a húsboltokat. A tapasztalatok szerint nincs megfelelő visszatartó ereje a büntetéseknek, ezért úgy vélik, az elkövetkezendőkben súlyosabb szankciókat kell alkalmazni. A pénzbírság már önmagában nem elég a súly- csonkítás, az árdrágítás megakadályozására — ezért élni kell akár a működési engedély megvonásával is. Hisz a húsboltok jelentős része szerződéses, s ahol rendszeresen megkárosítják a vevőket, ott a legszigorúbb eszközökhöz kell folyamodni. Már ebben az évben is több közérdekű bejelentés érkezett: bajok vannak a törvényesség körül. A megyei NEB, a kereskedelmi felügyelőséggel közösen, több próbavásárlást tervez. Ám ez sem lehet elég, ha a belső ellenőrzésre továbbra is a liberalizmus a jellemző ... S nem utolsósorban, mi magunk, vásárlók is tehetünk azért, hogy ne rövidítsenek bennünket. Mert például rendelet írja elő. hogy a vevő által kiválasztott húst kell ledarálni, nem az előre odakészített zsíros ficni-fec- niket. A mi pénztárcánk bánja! S ha minden kötél sza-. kad, bátran éljünk a lehetőséggel: a vásárlók könyve mindannyiunk érdekét szolgálja! Mikes Márta A megnövekedett igényekért a jászberényi Lehel Hűtőgépgyárban 2 * m a ti QOOQOO saaaoa aoas esés Bevezetésre került egyes típusoknál a hideg akkumulátor, mely 40 óráig képes a megfelelő hőmérsékletet tartani, áramkimaradás esetén (Fotó: Szabó Sándor) A kísérleti műhelyben az energiatakarékos 600 1-es Lehel „óriásán”, alaptípus kifejlesztésén szorgoskodnak. Idén egyébként Jászberényből 569 ezer hűtőszekrény jut majd a hazai és a külhoni piacokra „A legfontosabb: jó szavunk mindig legyen egymáshoz...” Beszélgetés Gazsó Lászlóval, a Heves Megyei Lapkiadó Vállalat igazgatójával — Számunkra a páros és a páratlan évek is mindig sikeresek voltak. Páros évben kötöttem házasságot, akkor diplomáztam, páratlan évben kerültem mozgalmi, politikai pályára... — Nem szeretnék most itt programot hirdetni, csak elvárásoka't megfogalmazni. Ezek szerint: a gazdálkodásban sok jó ötletet, '■ a kudarcok alkalmával türelmet, a sikerekben mértéktartást, a gondolkodásban kritikát, a munkában szorgalmat. Nem más ez, mint egy igazgató székfoglalója. Elhangzott mindez a Heves Megyei Lapkiadó Vállalatnál, 1988. januárjában, Gazsó László kinevezését követően. Ki is ő tulajdonképpen? A Vilati Egri Gyárában kezdett dolgozni, mint üzemmérnök, aztán 1979-től hat éven át a KISZ Heves Megyei Bizottságának titkára, majd három év következett a megyei pártbizottságon, mint politikai munkatárs. Ebben a beosztásban egyébként egyik feladatát a tájékoztatáspolitikával való foglalkozás jelentette. Ügy tartja: a szellemi „beruházások” híve. Ezt igazolandó: távközlési üzemménőki diplomája, politikai gazdaságtan szakosítóján szerzett végzettsége, de tanult szociológiát, foglalkozott a pártöktatás pedagógiájával, jelenleg pedig a Politikai Főiskola levelező szakos hallgatója. Harmincnégy éves, két gyermek apja. — Az eddig eltelt rövid idő alatt mik valósultak meg, ama bizonyos székfoglaló tartalmából? — Erről egyelőre korai lenne beszélni, eddig mindenesetre nem csalódtam. — Az első benyomások mindig nagyon sokat számítanak, esetében melyek voltak ezek? — Az új technika, új szemléletet követel. A tanulás sok fáradsággal jár, s megannyi türelmet igényel. Én képesnek tartom rá ezt a csapatot,, hogy nemcsak elsajátítja, hanem a technika adta lehetőségekkel megfelelően élni is tudjon a jövőben. — Sok konfliktust okozott az elmúlt években legfőbb partnereinkkel a nyomdával, s a postával való nem éppen harmonikusnak nevezhető viszonyunk ... — Ezt el kell felejteni. Mindenkinek, így nekünk is tudomásul kell venni, hogy egy célért az olvasó minél magasabb színvonalú kiszolgálásáért dolgozunk. Tisztában vagyunk ugyanakkor azzal is, hogy úgy a nyomdának mint a postának, de nekünk is sokkalta keményebb gazdasági .körülmények között kell elérni eredményűinket. Mindenképpen meg kell találnunk a közös nevezőt. — Mit tart legfontosabb feladatának? — Azt,' hogy a Népújság minél nagyobb példányszámban jelenjen meg. Nagyon szeretném, ha éves átlagban, még az .idén elérnénk a 44 ezrest.' — Mit tesz ezért a lapkiadó vállalat? — Mindenekelőtt egy érdekes játékra hívjuk az előfizetőket. Akik 1988. április 1. és 1989. március 31. közötti időszakra egy összegben kifizetik a díjat, azok között értékes tárgynyereményeiket sorsolunk ki. A födi) egy közepes méretű fagyasztóláda lesz. Ezen túl újságírók részvételével ankétokat, író-olvasó találkozókat szervezünk azokon a területeken, ahol még nem igazán népszerű megyénk lapja. Gondolok itt elsősorban a selypi medencére vagy Hatvanra és-kör- nyékére. Tovább folytatjuk a középiskolákban a Népújság-hetet, s gazdagítjuk a sportrendezvényeink sorát is. — A Heves Megyei Lapkiadó Vállalatnak azonban nem csak a Népújság terjesztése a feladata ... — A terjesztés során kiemelten kezeljük a gazdaságpolitikai lapokat. A Figyelő, a Heti Világgazdaság úgy gondoljuk méltó arra, hogy minél többen olvassák. Szeretnénk az előző évek magas színvonalán eljuttatni az olvasókhoz a Nép- szabadságot is, s reméljük, hogy sokam megkedvelik a sportbarátak közül az ország legfiatalabb újságját, a Foci-t is. — Várható- e változás az egyik legfontosabb szolgáltatás, a hirdetés területén? — Erre lehetőséget kínál az elektronika, a fényszedés. Az úgynevezett expressz hirdetéseiket már a közelmúlttól 3—4 napra tudjuk vállalni. Ez mindenképpen előrelépés. Ehhez kellett, hogy partner legyen a Révai Nyomda. A hirdetéseket így megduplázhattuk ugyanazon a lapfelületen. Nem kell már órákat sorban állniuk ügyfeleinknek. Elértük, hogy meghatározott napra a hét minden munkanapján, sőt szombaton is vehetünk fel hirdetéseket. Bővítjük a szolgáltatást azzal is, hogy a családi események közül hírt adunk' a házasságkötésekről, a gyermekszületésekről. — Nem szóltunk még az üzemi lapokról... — Vállalatunk fontos politikai kötelezettsége. Ennek megfelelő rangon kezeljük. Szeretnénk, ha partnereink időben, tartalmas, s jó minőségű újságot kapnának. Űj kezdeményezésnek számít a városi lapok megjelenése. Támogatjuk ezt a törekvést, előrehaladott tárgyalások folynak annak érdekében, hogy a 'közeljövőben Hevesnek, s Hatvannak is önálló lapja legyen. — Tartogat-e ez az év valamiféle meglepetést az olvasóközönség számára? — Mindenképpen annak szánjuk a Népújság-kalendáriumot. Nem sokat szeretnénk minderről elárulni, csak annyit: kellő garanciával rendelkezünk, hogy magas színvonalú, érdekes kiadványt nyújthassunk át. — Mikortól várható, hogy a Népújság az országban egyedülállóan korszerű technika segítségével jelenhet meg rendszeresen? — Az év közepétől az eddiginél kellemesebb külsővel, s tartalmasabb belsővel jélenik meg a megyei lap. De, ha minden ellenünk dolgozik, akkor Is a sajtó naptól már rendszeresen használhatjuk az új technikát. — Az elmúlt időszakban munkánkat nem kis figyelemmel tüntette ki a megyei pártvezetés, s az országos szakmai szervek_ Hallhatnánk ezek tapasztalatairól? — Tavaly februárban a vállalat, az idén pedig maga az újság került testületi ülés elé a megyei pártvégrehajtóbizottságon. A vb mindkét esetben olyan állásfoglalásra jutott, ami nagy erkölcsi tőkét, belső hajtóerőt jelent számunkra. Az olvasók ismerhetik azt is, hogy február 25-én a Magyar Újságírók Országos Szövetségében a Népújság mutatkozott be. Ott is elismeréssel szóltak munkánkról. Jóérzés volt Heves megyeinek lenni a fővárosban székelő MÜOSZ-ban, Végezetül még valamit, ami talán a legfontosabb, különösen most, ebben a nehéz gazdasági helyzetben: jó szavunk mindig kell, hogy legyen egymáshoz, s akkor már nem okoztunk csalódást emlbertársaink- nak... — Köszönöm a beszélgetést! Kis Szabó Ervin
