Népújság, 1986. március (37. évfolyam, 51-75. szám)

1986-03-07 / 56. szám

8. NÉPÚJSÁG, 1986. március 7., péntek A MOZIK MŰSORÁN Angol, francia-tunéziai filmbemutatók Jessica Lange a főszereplő­je a Frances című színes, angol filmnek, amit az egri Vörös Csillag moziban vetí­tenek. A történet röviden: megrökönyödést kelt Frances Farmer diáklány iskolai dolgozata. Pályázatra beadott munkája nem hajlékony stí­lusával lepi meg a felolva­sás közönségét, hanem a cí­mében loglalt állítással: Is­ten meghalt. Ilyet mondani 1931-ben, egy amerikai kis­városban, botrányos. S mert övé a 100 dolláros jutalom, még a híradóba is bekerül... A produkciót Eric Bergen ír­ta, az operatőr László Ko­vács, míg a zeneszerző John Barry volt. Rendezte: Gra­me Clifford. A föld árnyéka Az egri prizma mozi Ma­gyarországon először mutat­ja be vasárnap délután öt órakor A föld árnyéka című francia—tunéziai filmet. Si­vatagi lagzi... Az ünnepet követő hétköznap azonban igen szürke. A férj elhatá­rozza, hogy vendégmunkás­nak szegődik. A fiatalasszony egyedül marad. Tud-e élni házastársa nélkül... ? A produkciót Taieb Louhichi rendezte. KIÁLLÍTÁSOK, TÁRLATOK. Amatőr képzőművészek Heves Megyei Csoportjának munkáit láthatják az érdek­lődők a Megyei Művelődési Központban. O Lóránt János festőművész tárlatát ma délután öt órakor adják át a kö­zönségnek a gyöngyösi Mátra Művelődési Központban. SZÓRAKOZTATÓ, ISMERETTERJESZTŐ PROGRAMOK. László Margit operaénekest ma este 6 órakor láthatják, hallhatják a komoly zene hallgatói a Hatvani Galériában. O Kabarét bonbonniere címmel a népszerű énekes-színész házaspár Bencze Ilona és Maros Gábor lép az MMK pó­diumára vasárnap este fél nyolckor. O Ugyanitt, az érem­gyűjtők klubjának foglalkozásán az 1948 49-es szabadság- harc közforgalmi pénzeiről Kupa Mihály tart előadást va­sárnap délelőtt 10 órától. O Az intézmény fotóklubjában pedig Kolozs Sándor beszél a vetítés történetéről ma este fél héttől. O Alakuló pénzrendszerünk — ez a témája az Átriumi esték sorozat ma este 6 órakor kezdődő előadá­sának. Az Egri Ifjúsági Ház vendége ezúttal Papp Zsolt szociológus, az MSZMP KB Társadalomtudományi Intéze­tének munkatársa lesz. O Ugyancsak itt: ma délután öttől a Balázs Béla Stúdió kísérleti filmjeiből láthatnak ízelítőt a mozikedvelők. O Országos Berzsenyi Dániel vers- és prózamondó versenyt rendeznek ma délelőtt, 10 órától a Megyei Művelődési Központban. O Liszt Ferenc emlékmű­sorra invitálja a nyugdíjasokat a lőrinci könyvtár ma dél­után ötkor. O Régi pesti kabaré címmel színházi előadás várja a zagyvaszántóiakat a község művelődési házában szombaton, este 7-től. GYEREKEKNEK, FIATALOKNAK AJÁNLJUK. Mese­klubban szórakozhatnak a gyerekek Petőfibányán a műve­lődési házban ma délután háromkor. O Ugyanitt: vasárnap délelőtt tíztől bábot készíthetnek, rajzolhatnak, vetélked­hetnek. O Számítástechnikai játékokat kínál tizenévesek­nek a Megyei Művelődési Központ szombaton délelőtt 10 órától. O Csipkerózsika történetét elevenítik fel az IH Mi­nifaktúra sorozatának résztvevői szombaton délelőtt tíz­től. O A Házban ma délután négytől pedig Tinikaszinó várja a szerencsés kezűeket. TŰR A. A KPVDSZ Bükki Vörös Meteor természetjáró szakosztálya vasárnap tartja hagyományos Hóvirág túrá­ját a 79 éves Martus Feienc aranyjelvényes túravezető irá­nyításával, aki harmincadik alkalommal teszi meg ezt az utat: Felső tárkáíiy—Varróház—Peskő-bar láng—Peskő-völgy—Fel- sőtárkány. A 22 kilométeres, 700 méter szintkülönbségű táv­ra csak gyakorlott túrázók jelentkezzenek 7,10-kor, a tör­vényház melletti kocsiállásnál. A Vilati SE természetjáró szakosztálya szombaton 14 kilométeres kirándulásra hívja a természet kedvelőit. Az útvonal: Szarvaskő—Keselyőbérc —Baktai tó—Egerbakta. Indulás reggel fél nyolckor Pó­lónkat Péter vezetésével a felnémeti vasútállomásról. Cápauszony, nyelv- és lepényhal, polip, fecskefészek — Egzotikus hangulat — Eredeti alapanyagok — Pálcika: semmi ördöngösség, kis kitartás Kínai napok a Kazamatában Amikor beléptünk fülünknek idegen, de érdeklődésünket felkeltő zene fogadott. A teremben a sötét színek dominál­tak, élénkitőként pedig a piros. Mégsem kellett hunyorog­nunk. Egy kétméteres, kimonó-felsőt viselő pincér sietett elénk, s a mélyebbnél mélyebb basszusán, ugyanakkor rend­kívül figyelmesen, s kedvesen egy asztalhoz vezetett ben­nünket, aztán hellyel kínált. Budapest, Népköztársaság útja. Vörös Sárkány Vendéglő. Minden misztikus, s egzotikus. Az előital után néhány percre még a lélegzetünk is elállt. Azután tudtuk csak meg, hogy 61 fokos rizspá­linkát ittunk. Mindjárt utá­na kellemes hűsítőként ha­tott a japán szilvabor. S kö­vetkeztek az ételek. Méghoz­zá a kínai konyha, a kínai szokások szerint. Még leírni is fárasztó: nyolcféle tála­lásé, ízű: az egyik pikánsan édes, a másik kifejezetten fűszeres, aztán jó néhány olyan, ami semmi máshoz nem hasonlítható. Ez jelenti az első menetet, tulajdon­képpen a kóstolót. Ami pe­dig a legjobban ízlett, ab­ból kell rendelni egy adagot. Ügy tűnt: degeszre esszük magunkat. Mégsem volt olyan érzésünk, mint mond­juk egy zónapörkölt , után. Minderre Bíró Lajostól, a vendéglő főszakácsától kap­tunk magyarázatot: — A kínai konyha rend­kívül egészséges. Semmit sem sütnek-főznek agyonra, így a vitaminok, s a táp­anyagok az ételben marad­nak. Ugyanakkor rendkívüli változatosságot is biztosít. Felhasznál a lótuszvirággyö­kértől a bambusz virágáig mindent. S még ami lénye­ges: mindennek az alapja a szója, valamint a rendkívül gazdag fűszerezés. — Hogyan jött létre ez az egzotikus étterem? — a kér­dést már Kassai György üz­letvezetőnek tettük fel. — Régóta álmodtam vala­mi hasonlóról. Aztán 1982- ben valósággá vált, a Ta­verna Szálloda és Vendég­látó Vállalat jövedelemárde- keltségű üzleteként. Amikor már reális elképzelések vol­tak, akkor közös barátaink összehoztak egy „őrült” sza­káccsal, Bíró Lajossal. Azóta megkaptuk a gasztronómiai újságírók védnöki tábláját, s nem kis büszkeség, hogy az ország első három leglátoga­tottabb helyei közé tarto­zunk. Amikor már egy éve csináltuk, akkor kijutottunk Kínába. Sikerünk alapja, hogy eredeti alapanyagokat használunk, semmit nem he­lyettesítünk. Ami itthon nem kapható — sajnos, ilyen jócskán van —, azt általá­ban Vietnamból, az NSZK- ból, s más országokból ho­zatjuk. — Egy magyar szakács hogyan kerül kapcsolatba a kínai konyhával, ami ráadá­sul még a szakácskodáson belül is egy új szakmát je­lent? — fordultunk újra Bí­ró Lajoshoz. — Az amerikai követségen dolgoztam. Jött egy új kö­vet, aki kínai konyhát is akart. Választhattam: vagy (megtanulom vagy eljövök onnan. Aztán egy kínaitól megtanultam. . . — A hét végén Egerben, a Kazamata Étteremben is megkóstolhatjuk ételeit. Tud­na ajánlani valamit az egri háziasszonyoknak ? — Tulajdonképpen nem. Nemcsak speciális anyagok­ra van ugyanis szükség, ha­nem fogásokra is. Ezt pedig elmondani nem lehet, látni kell. Mondom, ezt annak el­lenére, hogy az elmúlt év novemberében megjelent Kassai Gyurival közösen írt könyvünk a témáról. Azt ajánlom, hogy jöjjenek el szombaton vagy vasárnap a Kazamatába, s kóstolják meg. Az egriek előtt nem vagyunk már teljesen isme­retlenek. Most harmadszor rendezzük meg velük közö­sen a kínai vacsoraestet. Olyan érdekességeket próbá­lunk ezúttal bemutatni, amit eddig még nem főztünk Egerben. így többek között lesz cápauszony, fecskefé­szek, lepény- és nyelv hal, polip. S mindezt természete­sen két pálcikával kell elfo­gyasztani. Kezelése nem annyira ördöngös, mint első látásra tűnik. A pincéreink megmutatják, hogyan is kell kezelni, a többi pedig már csak egy kis kitartás kérdé. se... Kis Szabó Ervin Rossini nemcsak az opera halhatatlan szerzője, élet­örömét, dallamait, olasz tem­peramentumát szétszórta ter­jedelmükre nézve apróbb munkáiban is. A most kínált lemezen vonósokra írt hat szonátája hangzik fel. Ebben a műformában azt adja, amit a szonátában a kor elért, háromtételesek és jelölésük rend szerint: Moderato, Al­lergo, Andantino, legfeljebb ezeknek a sorrendje válto­zik. Csodálatosan könnyed a zenei nyelve, amelyen a ze­neszerző szól örökifjú hall­gatóságához. Luigi Cherubini nemcsak a vonósokat foglalkoztatja. Mindkét F-dúr szonátája kürtre és vonósokra épül. Cherubinit a kritika és a ze­netörténet a reneszánsz nagy zenei tradícióinak, 'az ola­szos stílusból kisarjadt klasz- szikus zenének egyik képvi­selőjeként tartják számon Beethoven korában, mégis mára megkapott a hírnév. Ezen a lemezen a kát szo­náta mellett tizenhárom kontratánca szerepel, érzé­keltetve, hogy miséi, szim­fóniái és operái közben vi­dámabb percek is eszébe ju­tottak. Rolla János együttese, a Liszt Ferenc Kamarazenekar játszik a lemezfelvételen, fu­volán Sebők Erika, kürtön Friedrich Ádám működik közre. Elő a horgászbotokkal! Márciusban, ha az idő is engedi, érdemes kilátogatni a könnyebben melegedő vizek­hez. Készítsük elő felszere­léseinket. A hűvösebb, vizek, ben a halak bioritmusa még lassú, étvágyuk sem az igazi, ezért könnyebb botokat hasz­náljunk. Ezeket ugyanis a hal nem érzékeli úgy, és gyor­sabban felveszi a csalit. Itt elsősorban a teleszkópos bot­ra, a tároló-, vagy a kis pe­remfutóorsós, úszós szere­lékre gondolunk. Ehhez há­rom és fél méteres, kétré­szes vagy teleszkópbot szűk. séges, amelynek orsójára vé­kony zsinórt tegyünk. Ez maximum 0,20-as legyen, de még kedvezőbb, ha 0,14— 0,16-osat használunk, me­lyek az üzletekben is meg­vásárolhatóak. Ha a víz mély, célszerű az úszót cslúszósra szerelni. Sekélyebbnél pedig a veze­tékről lehúzott kis műanyag csövet tegyük a zsinórra, abba dugjuk a végén fülesre hajtott drótot, s ebbe akasz. szűk be az úszó gyűrűjét. Ölmozását pedig kétfélekép­pen végezzük: vagy a horog fölött 4,5 centiméternyire nyomjuk a zsinórra a gömb­ólmot, vagy vékony ólomle­mezt erősítsünk egymástól 15—20 centire. Aki a fenekező módszert választja, az legalább két­méteres botra szerelje fel a közepes nagyságú peremfutó­orsót. Erre tekerjük a 0,30- as vagy a 0,35-ös zsinórt. Humanitás A Magyar Posta a vakok iránti figyelem felkeltése céljából, március 20-án egy­millió 807 ezer 300 fogazott és 3800 vágott példányban négy forint névértékű bé­lyeget ad ki. Az ábrán egy vakvezető kutya feje látha­tó, jobb oldalon egy kéz a nyakörvét fogja, amelyen vöröskereszt jelvény talál­ható. Bal oldalon a vakok Braille-írásával és latin be­tűkkel a Humanitás szó­szerepel. Oláh György gra­fikusművész terve alapján az Állami Nyomdában ké­szült. Március 10-én ötvenezer példányban kétforintos be­nyomott bélyegfi postai le­velezőlap jelenik meg kel­lemes húsvéti ünnepeket kí­vánó szöveggel. Kékesi László grafikusművész ter­ve alapján az Állami Nyom­dában készült. Alkalmi bélyegzések: III. 12. 25 éves a Mátravi- déki Fémművek bélyeggyűj­tő köre, Sírok. III. 14. 75 éves a debreceni villamos- közlekedés, Debrecen. Hiva­tal: a debreceni 1. számú posta. III. 14—23. Budapes­ti Tavaszi Fesztivál ’86, Budapest. Az Utazás ’86 kiállításon a budapesti 8. számú postahivatal bélye­gez. Suttog a fenyves Weöres Sándor téli verséből Idézünk egy strófát Vízszintes: 1. iFinom hálóját szövő ízelt­lábú állat. 4. A versidézet első sora (zárt betűk: T, F). 11. Folyton csak múlik. 12. Kala­majka. 13. A versidézet befe­jező sora (zárt betűk: R> T). 15. Társas összejövetel. 17. Ká­té. *19. Női név. 20. Valamely költség, kár megfizetése. 23. Égtáj rövidítése. 24. A keze ré­sze! 25. Fortély. 27. Lakodalom. 28. Széles a Balaton ... kes­keny a híd rajta (népdal). 30. Így. úgy németül. 31. Amerika eleje. 33. A pakli nagyobbik része. 34. Tömegében kicsi. 35. Vágyakozásba majd belepusztul. 38. Pénzügyminiszterünk volt (István). 40. Kettős betű. 41. Francia festő, a barbizoni festők egyik mestere (1796—1875). 43. Szélsőséges magatartást tanú­sító. 44. Dorog határai! 47. Hegyről a völgybe. 48. Heréit kos. 50. Rag, a -bői párja. 51. Neves amerikai színész, rende­ző (Woody). 53. Népszerű au­tómárka. 55. Sokszoros bajnok úszónő volt (Judit). 57 . 501 és 499 római számokkal. 60. Belül lila! 61. Bankban van. 62. Hege­dűkellék. 63. Madzsetta, név­elővel. 66. Ilyen rakéta is van (lövedék). 68. Szalvéta. 69. In­díték. Függőleges: 1. Szárnyasok nyelvén támadt kóros bőrkeményedés. 2. Fensé­ges hangú költemény. 3. Gyü­mölcs. 4. ... -Darja, az Arai­tóba ömlő folyó. 5. Megszólítás. 6. Az óra hangja. 7. Védelmez. 8. A teniszjáték egysége, de ma­dár is. 9. Verseny volt a kitű­zött díjért, a régi görögöknél. 10. Lassítás. 14. Magatok. 16. A második sor (zárt betű: I). 18. Építőanyag. 21. ... Messaggero, római napilap. 22. Fakó. 25. A harmadik sor (zárt betűk: N, A). 26. Perui pénznem. 29. Haj­lat. 32. Bátorság. 34. Orosz fér­finév. 36. Skálahamgok. 37. Szé­kesegyház. 39. Többé-kevésbé tá­vok 42. A hátgerincsorvadás or­vosi neve. 45. Rajzolással készí­tett műalkotás. 46. Ritka férfi­név (február 28.) 47. Uralma alá bajtó. 49. A szabadságidő kelle­mes eltöltése. 52. Lítium és a nitrogén vegyjele. 54. Harcban van! 55. Üreges üveggyöngy­utánzat. 56. Csupán, már néme­tül (SCHON). 58. Szűkös viszo­nyok között él, itt fordítva. 59. Nagykanizsai városkörnyék. 64. Azonos mássalhangzók. 65. Te­rületmérték. 66. Hélium vegyjé- le. 67. Motívum. Beküldendő : a vízszintes 1.. a függőleges 16. és 25., valamint a vízszintes 13. számú sorok megfejtése. A megfej téteket március 13-ig küldjék el. * Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: József és testvérei, A pojáca. Bolondság, Lujzl, Ür és kutya, Érzelmek zűrzavara. A helyes megfejtők közül a következők nyertek könyvutal­ványt. amit postán küldünk el: Bán Istvánná (Eger). Tarjányi Gábor (Eger), Fejes János (Fel- sőtárkány). Sípos Tlborné (He­ves) és Somod! Zoltán (Nagy- fügéd). Gratulálunk! Szonáták Programbörze

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents