Népújság, 1971. augusztus (22. évfolyam, 180-204. szám)
1971-08-07 / 185. szám
Nemegyszer kísértem üdülésből hazaérkező gyermekeket. Már a pályaudvaron sugárzó arccal mesélték élményeiket: — Ne fecsegj annyit. Híztál te egyáltalán, valamit? — korholta, s intette le a minap is egy mama hazaérkező gyerekét. . .Talán már nem korai a gyermekek iskolai öltözékéről szólni. A mai gyermekdivat nagyon hasonlít a felnőttekéhez. Mégsem azonos azzal, lípgy öregesen, a felnőtt öltönyök, vagy elegáns női ruhák szerint alakítsuk ki a 0ermekruhákat. A feinőtt- ditatnak azon része felel, meg a ^gyermekek mindennapi öltözékéhez, amely a sportos stílust képviseli. : - A szoknya, blúz, vagy a Iteidrág és ingblúz, illetve a bjjjzt helyettesítő pulóver a fő öltözködési forma. Ezekhez ma már korszem, köny- nyen kezelhető, mosható alapanyagokat kapunk, illetve a konfekcionált gyermekruháik is ilyenekből készülnek. Őszi időjáráskor alkalmas a blézer-jellegű kis kabátka, vagy a lumberjack hosszúságú kis „jakli” és hidegebb, esős időben pedig a víztaszító anyagból készült, kötött kellékekkel díszített anorák. Praktikus úgy kislányoknak, mint kisfiúknak az iskolaköpeny, mert ez védi a ruhát, de feltétlen szükséges, hogy az iskolaköpeny ízléses, holmi legyen, hogy a tanulóévek során a gyermekek esztétikai érzékét ne rontsuk* Vigyázni kell arra, hogy ne érezzék kellemetlennek az iskolaköpenyek viselését. Iskolaköpenyek is kaphatók készen, számos változatban. Ezek jó része ma már olyan szintetikus anyagból készül, hogy még a naponta való mosás sem okoz pár percnél nagyobb gondot. Nádor Vem szít'nető. Elől hímzett, ráté- tes lepke motívum díszíti. 6. Nylon, vagy szintetikus kelméből készült iskolaköpeny, kis, fehér gallérral. Ehhez hasonlót a kereskedelmi szaküzletek is árulnak. Nagyon ajánljuk, mert jól védi a ruhát, övvel a derekán nagyon csinos. A tábor — nem „hizlalda" Sokan abból ítélik meg a tábori élet értékeit, hogy mennyit hízik a gyerek. Pedig neki esze ágában sincs hízni, vagy nem hízni! Ö csak egyszerűen remekül akarja érezni magát: nagyokat fürdik, kirándul, számháborúzik, focizik és természetesen jó nagyokat eszik is, hiszen a sok mozgás után megnő az étvágy. A gyermek részéről sohasem az étkezésen — még kevésbé a hízáson — van a hangsúly. Azt, hogy bőséges a koszt, természetesnek veszi, a régóta táborozok pedig megszokták. A táboroztatóknak nem csupán a súlygyarapítás a céljuk, hanem, hogy minél jobban érezze magát a nyaraló. Akkor is, ha esetleg egy izgalmas akadályverseny néhány dekába kerül. És így van ez rendjén. Nem hizlaldában — .táborban nyaral a gyerek. S ha élményeiről már a pályaudvaron is sugárzó arccal mesél, nyilván jól érezte magát ■— ami egyúttal minden oldalú ellátottságának is bizonyítéka. Hiába tehát, ha a boldog találkozás hangulatát pont az rontja el, akinek ölelésére — bármily nagyszerű is lehetett a tábor! —, már oly nagyon vágyott. Szakadt ruhában — Istenem, hogy nézel ki?! Miket csináltatok ott?! Hát így adtam rád ezt a ruhát?... — hallottam ilyen és hasonló meg jegyzéseket is. Pedig a pályaudvaron rendetlenül megjelenő gyerek inkább figyelmeztetés a szülő számára. Általában azok a gyerekek érkeznek meg piszkos, esetleg szakadt ruhában, akiket otthon mindig és mindenben kiszolgálnak. Az önállósághoz szoktatott diák nem esik kétségbe, ha netán leszakad kabátjáról a gomb. A felső tagozatos már kimossa ingét, a szandál leszakadt pántját összetűzni — a szoktatástól 1. Kockás műszálszövetből készült szoknya, amelyhez mindenféle ingblúz, vagy pulóver viselhető. A szoknya formamegoldása a skót rakottszoknyához hasonló, élői egy szélesebb laprésszel záródik, oldalt, hátul körben rakások vannak. Kedves ötlet — és ha a mamának van türelme, maga is megvalósíthatja — ha hosszú kamás- nit készít kislánya számára ugyanebből a szövetből. Ez jó szolgálatot tesz hűvös időben. v Farmer-stílusú nadrág, ely készülhet pamutvászonból, vagy téli változatban kordbársonyból, tweed szövetből. Díszítése a most divatos „térdfolt”, amely bőr, műbőr, vagy szövetdarabból készülhet. A felsőrész, éppen a derék alá érő kis lumberjack, amely szintén bármilyen anyagból vagy bőrből, esetleg bőrimitációból lehet. Ellnek könyökön is elhelyezhetünk foltot. A lumberjack a jatt pulóvert, vagy ing-^; viselhetnek a gyerekek. 3- Kockás blézer, elől cipzárral. A gallér, kézelő és a rövid nadrág egyszínű, har- ittönizálo színből készült. Ezt az öltözéket lányok, fiúk egyaránt viselhetik. 4. A rövid — manapság forró nadrágnak nevezett —; short, a 3-as rajz blézer jéhez is való. Kantárszerűen megoldott nadrágtartóval készült, hozzá kis. csíkos pamutpuló- Vér, vagy nyomott anyagból készült ingpulóver hordható. 5. Melegebb időszakra szóló, két színből összeállított i^kolaköpeny. Az ügyes kezű mámáknak házi elkészítésre ajánlják. Piros-kék, vagy piros-sárga nylon anyagból kéf&tjeefdek Nem árt, ha a szokásos burgonya — sós vízben, héjában, vagy zsírban kisütve — helyett valami újjal próbálkoznánk néha. E körítések között van olyan, amely levessel, vagy anélkül, gyors ebédként, vagy vacsorának is megállja a helyét! TEHÉNTÚRÓBÓL RUDACSKÁK Negyed kiló tehéntúrót 1 tojással és 25 dkg liszttel összegyúrunk. Rövid rudakat formálunk. Zsírban kisütve főleg vadas húsok mellé tálaljuk. SOMOGYI GALUSKA Minden fajta sült mellé ízletes és kiadós. Fél kg liszthez egy tojást, kevés sót adunk és vízzel felverjük galuskának. Sós vízbe hosszú, vékony galuskákat szaggatunk belőle. Ha megfőtt, tálra tesszük és leöntjük forró tejfellel. Jól meghintjük rózsapaprikával, szálasra vágott, zsírban aranyszínre pirított hagymával. RÁNTOTT PALACSINTA HÚS MELLÉ Palacsintát sütünk, de cukor helyett sóval ízesítjük. Valamivel kisebbek legyenek, mint rendesen. Reszelt sajttal jó vastagon meghintjük. összegöngyöljük.' A végeit benyomkodjuk, majd tojásban és zsemle- morzsában meghempergetjük, és zsírban kisütjük. Kertész Margit KUGLÓF PISKÓTATÉSZTABÓL Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg daraliszt, 1 csomag sütőpor, 8 evőkanál forró víz. A 4 tojás sárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd cseppenként hozzáadjuk a forró vizet, belekeverjük a sütőuorral elvegyített lisztet, s végül óvatosan hozzáadjuk a 4 tojás fehérjéből vert habot. A tésztát jól kizsírozott. finomra szitált zsemlemorzsával meghintett kug- iófsütőbe öntjük, és nem túl forró sütőben megsütjük. Ha kész, vaníliás cukorral sűrűn meghintjük. (Belekeverhetünk darabos diót vagy mandulát.) TEJSZÍNES GYÜMÖLCSRIZS a gyümölcsrizs készítéséhez.) Utána tejszínhabot verünk, porcukorral édesítjük és lazán a gyümölcsrizshez keverjük. A tejszínhabból annyit meghagyunk, amennyi a díszítéshez szükséges. Ezután talpas poharakban egyenletesen elosztjuk, tetejét tejszínhabbal és pár szem gyü- mölcssel ízlésesen feldíszítjük. Egy kis málnaszörppel meglocsoljuk. Fási Katalin és életkorától függően általában az összes „égető” rend- bentartási munkákat elvégzi két hétre szánt holmiján. A rendetlenül érkezők szüleinek inkább azon kell elgondolkozniuk — a találkozás örömét tompító korholás helyett —, vajon eléggé önállóvá nevelték-e gyermeküket? Természetesen nagyobb önuralomra van szükség, ha nemcsak rendetlenül tér haza a srác, de például kiderül, hogy egy-egy értékesebb holmiját is elvesztette. Ám ezért sem az érkezés napján vonjuk felelősségre! A „nagy ügyet csinál ás” nem célravezető, viszont felhasználhatjuk a történteket az önállóságra szoktatás indokaként. Érezze a gyerek, hagy nem a felnőttek szeszélye, hanem az ő érdekei igénylik a változásokat. Szeressen hazajönni A tábori élet — közösségi élet. Meghatározott program szerint zajlanak a rendszerint romantikus, izgalmas napok. A szervezett, jó közösség pozitív hatással van az egyénre, ami nemegyszer abban is megnyilvánul, hogy a táborból érkező gyerek új szokásokkal lepi meg az otthoniakat. A leggyakoribbakat említve: evés előtt megmossa a kezét, végre nem délig alszik, rendszeresen fogat mos stb. Nem azért teszi mindezt, mert a táborban bárki is pl. rendszeres fogmosásra kényszerítette volna, hanem, mert szégyellte pajtásai előtt, hogy ő kevésbé igényes önmagával szemben. Ápoljuk ezeket az új, hasznos szokásokat, ha csak egy biztató szóval, dicsérettel is. Szükség esetén, természetesen, legyünk határozottab- bak. Jó, ha az érkezés időpontjában együtt van a család. Tegyük kissé ünnepélyessé a napot, akár egy jobb ebéddel, esetleg csak szépen terített asztallal. A majdani felnőtt családhoz való hűségét a többi között, ilyen kedveskedésekkel alapozhatják meg a szülök. Törekedjünk hát arra, hogy — bármilyen hírrel és bármilyen körülmények között is — mindig szeressen hazajönni a gyerek. Bősz Jenő mesterei a különféle szőnyegkészítési technikáknak. Ez természetes is, mert kor- láthanul rendelkezésükre állott a gyapjú és ismerték a természetes’ festékeket szolgáltató növényeket, a bíbort és az indigót. Évszázadok alatt jelentős háziiparrá fejlődött a sző- nyegázövés. Ma is legérétke- sebbek a „keleti” szőnyegek, amelyeket származási helyükről ma is perzsaszőnyegnek neveznek. Ennek technikája a kézi csomózás, alapanyaga a gyapjúfonal, de a megkülönböztetés alapjául mindig a mintakincs szolgál. A kínai, kézzel csomózott szőnyegeket selyemfonalakból, domborított virágokkal készítk. A közép-ázsiai szőnyegek, mint a bokhara, az asztrahán , geometriai mintákkal díszítettek. A keleti szőnyegek jellegzetessége, hogy egy négyzetdeciméteren több ezer csomót kötnek, így a sűrűbb szőnyeg drágább, a kevesebb csomótartalmú olcsóbb. Egy perzsaszőnyeg élettartama három-négy emberöltő. Ehhez a klasszikus szőnyegcsaládhoz tartozik a „magyar perzsa” is, amelyet Békésszentandrás környékén háziiparkónt kézicsomózással készítenek Mintakincséhez felhasználják a magyar múzeumokban fellelhető régi és értékes ornamentikákat, az erdélyi és a torontáli szőnyegminta hagyományait^ A faltól-falig szőnyegen dekoratív egy „valódi” perzsa. ,, (Foto: Gárdonyi Jenő — KS) augusztus 7., szombat Tejberizst főzünk. Ha teljesen kész, óvatosan vajat keverünk bele. Hülni hagyjuk. Közben előkészítjük a gyümölcsöt. Megmossuk, kimagozzuk, ha szükséges, összevágjuk és a rizshez keverjük. (Nagyon ízletes, ha többféle gyümölcsöt használunk fel Szőnyeg készítésével már az időszámítás előtt is foglalkoztak az emberek, Különösen az ázsiai népek, s kö' zöttük is a pásztor nomád életműdet taiyUták voltak A híres Chanel kosztümök népszerűségét még a divat változásai sem tudják megingatni. A fehér, jellegzetes paszpolozással díszített, gallér nélküli Chanel kosztüm, csipke blúzzal, alkalmi öltözéknek is nagyon elegáns. A kockás, állógalléros kosztüm, selyem blúzzal ünnepélyesebb alkalmakra. A szőnyegek többsége ma már gépi úton készül, alapanyaga általában, szintetikus, vagy ezzel kevert természetes fonal. Az életmód változásával, a lakószobák kialakításával egyidejűleg — és a bútor divatra tekintettel is — olyan szőnyegre volt szükség, amely kopásálló, vidám színekben, nagyobb, modern mintákkal —: kockákkal, gömbökkel —, készül. A bükié szőnyegek, sűrűbb vagy lazább szövésben ennek a követelménynek tesznek eleget. Nemcsak felületükkel teremtenek puha padlóbevonatot, de* színükkel is jelentősen hozzájárulnak a lakás belső képéhez, hangulatához. Az alapvető változás akkor történt, amikor a nagy- szériájú lakásépítkezésnél új padlóanyagot kerestek, és elhatározták, hogy erre a legjobban megfelel a „beépített szőnyeg”. A szőnyeggyárak erős, szintetikus szálakból, kellemes színekben, kopásálló kivitelben megkezdték a „faltól-falig” szőnyegek készítését. s ezeket az új lakásba költöző éppen úgy készen találja, mint a beépített tűzhelyet, vagy a garderobe szekrényt, de méterben is kapható a szaküzletekben. A legmodernebb szőnyegek padló bevonatként kellemessé és lakályossá teszik az otthonokat. Kováét ísargu Iskola és diókok Nyaral! a gyerek LAKBERENDEZÉS A szőnyeg
