Népújság, 1966. november (17. évfolyam, 258-280. szám)

1966-11-19 / 273. szám

Rántott pulykamell A pulyka mellhúsát a csont­ról óvatosan lefejtjük, Dórét lehúzzuk, az inakat vigyázva kivágjuk, hogy a húst ne sért­sük vele. Egyenlő szeleteket vágva — személyenként 2—2 szeletet számítva — vékonyra ütögetjük. Megsózzuk, lisztben felvert tojásban, zsemlyemor­zsában megforgatva, bő forró zsírban szép aranysárgára süt­jük. Modem lakások műanyagbe­vonatú padlójának tisztítására kerül majd forgalomba a Tan­gó 1—2. Gyorsan száradó, ke­mény fémviaszt tartalmazó szer. Elsősorban a műanyag- padlóra való, de használhatjuk parkett ápolására is. Vigyázat; száradás után a tükörfénye« parkett csúszik! Extra szőnyeg- és kárpittisz­tító már kapható az üzletek­ben. Minden típusú bútorszövet és szőnyeg tisztítására használ­ható, de rendbe hozhatjuk vele a télikabátot, szőrmét is. Hasz­nálat előtt azonban feltétlenül próbáljuk ki, az anyag meg­tartja-e színét? Szivacs segít­ségével habot képezünk a tisz­títóanyagból. Lemosni nem kell. száradás után a hab a folttal együtt eltűnik. Üj formában jelenik meg a közkedveltté vált Mos—6. Az új szer neve Super—Mos—6. A korábbi mosásokban elsárgult finom fehérnemű felújítására felhasználhatjuk. Keveset, csu­pán egy borsónyit kell az anyagra tenni! Rozsdafoltok eltávolítására készül a Rozsdaoldó. Nagymo­sásnál kitűnően felhasználható, egészségre nem ártalmas, új és régi rozsdafolt egyaránt eltün­tethető vele. Bővül a választék a súroló­szerekben is. A Super-VIM ká­dak, csempék tisztítására lesz kiválóan alkalmas. Nem kar­col, jól habzik és jobb zsíroldó mint a VIM. A jégszekrény-tulajdonosok­nak készül a Zúzmara jégszek­rénytisztító, amely fertőtlenít is. A zsinórozás jellegzetes díszítés a magyar népviseletben, s különösen a XVI—XVII. század viseletében. Szélesebb pa­szományból, vagy keskenyebb sujtásból egyaránt készítették ezt a dekoratív, vonalas díszítést. Néhány éve ismét divatos a paszománnyal, zsinórral szegett ruha — például a közked­velt Chanel-kosztüm. A szép díszítés különösen alkalmi ruhán mutat. Modell­ra jvunkon egy ruha széles nyakkivágásának zsinórdíszítését és egy Chanel-kosztümöt mutatunk be zsinór paszpóllal. Modern ruha — középkori díszítéssel tAjándékőtiet - öcsinek, nővérnek... Néhány fillérrel, némi kis fáradsággal elkészíthetjük az apró ajándékokat a család tag­jainak. Mivel nincs már túl messze az ajándékozás ünne­pe, a karácsony, néhány ötletet adunk — ajándékkészítésre. szivacsból készítünk olyan haj- csavarót. amiben aludni sem kényelmetlen. Az olcsón kap­ható habszivacsot felszeletel­jük, s a felcsavart hajat baba­haj tűvel rögzítjük. 3. A fázós lábú apukának „titokzoknit” , készítünk, há­rom-négy deka zefírfonalból. A 14 centis sarokrésznél kezd­jük kötni, lustakötéssel (oda- vissza simán) 15 centi hosszú­ságban egyenesen kötjük, majd jobbra és balra 7—7 cm. szélességben új szemeket sze­dünk a tűre. A második sor után minden sorban a két szé­len fogyasztjuk, amíg elérjük a 27 cm hosszúságot, és egyet­2. Cipőtisztító kesztyűvel öcsit lepjük meg. Két lapot szabunk, vastagabb anyagból, nagyon jó a filc. vagy a bár­sony. Körülvarrjuk, kifordít­juk, s a visszaszegésbe gumit húzunk. Így cipőfényesítés közben tiszta marad a kéz. len szem sem marad a tűn. A sarokrészt kettéhajtjuk és ösz- szevarrjuk. összevarrjuk az orrát is. A titok-zoknira kerül majd a rendes zokni, A színes televízió Á múlt hetekben tárgyalták Moszkvában a szocialista tá­bor szakemberei a színes tele­vízió problémáját Több napos vita után a bizottság a francia SECAM-rendszer bevezetését fogadta ét Ismeretes, hogy Amerikában — mintegy másfél évtizede — az ún. NTSC színes tévé-rend­szer terjedt el. Ennek a bonyo­lult elektromos és mechanikai rendszernek az átvétele azon­ban nehézségekbe ütközött. El­sősorban is a szabványkülönb­ség okozott jelentékeny prob­lémát, mivel Amerikában a te­levíziós szabvány 525 sor ké­penként, míg nálunk 625. Az NTSC- és a német PAL- rendszemél a berendezés szín­hordozása elég bonyolult folya­mat eredménye, mindamellett meglehetősen nagy frekvencia pontosságot kíván. A színhű­ség tartásához tízmilliomod mp szükséges; az eltérés már a szomszédos szín megjelenését eredményezi. A PAL-rendszer ugyan képes bizonyos mérték­ben kiegyenlíteni ezeket a hi­bákat azzal, hogy a sorínfor­mációkat átlagolja, de ez a megoldás elég költségessé teszi az amúgy is méregdrága vevő­készüléket. Ezektől és még más hibáktól kívánt elszakadni a francia SECAM, amely megoldásánál fogva a lehető legnagyobb üzembiztonsággal sugározza a valóságnak megfelelő színe­ket. A rendszer a gyakorlatban ezt úgy valósítja meg, amit a „Séquentiem á memoire” utáni rövidítés is elárul, hogy a be­érkező színjeleket bizonyos időegységig tartalékolja. Fontos körülmény, hogy az alapelveiket tekintve a ma használatos rendszerek egysé­gesnek mondhatók, csupán a színjelek átviteli módja külön­bözik. A képfelvétel és a leadás is azonos a fekete-fehér rend­szerével, ami különben alap­igény is volt, hogy a színes adást a későbbiekben venni le­hessen a hagyományos rend­szerű vevőkészülékkel. Ez pe­dig mindenképp szükséges szempont a régi előfizetők je­lentékeny száma miatt. A felvétel módjában sem lesz a maitól eltérő különlegességi csupán megfelelő módon al­kalmazzák az optikai és az elektromosságtani törvényeket, más szóval: a továbbítandó képeket a kamerák az ismert alapszínekre bontják, mégpe­dig úgy, hogy a felvevő csövek optikája elé színszűrőt helyez­nek. A felvevő csövek azután (az egyik piros, a másik kék, a harmadik zöld színű jeleknek) megfelelő rezgést állítanak elő; a rezgéseket a berendezés ösz- szegezi és továbbítja. A vevőgépben a képcső ala­kítja vissza az elektromos rez­gést optikai képpé, az ún. te­rületi színkeverés segítségével. A világ színes televíziós rendszere most van kialakuló­ban, Európában különösen. Hazánkban is előreláthatóan két éven belül sor kerül már a kísérleti adásra. Előreláthatólag 1970-ben kez­dődik a rendszeres színes tévé­adás. Erre hazánkban minden adottság megvan, fejlett hír­adástechnikánk csak beindítás­ra vár. Szigeti Balázs Vég tag átülteié» emberről emberre A szakfolyóiratokban már több olyan esetet ismertettek, amikor baleset következtében csaknem teljesen, vagy akár teljesen leszakadt végtagot visszavártak. Ha a végtag vér­keringését sikerül megfelelően biztosítani, ha a baleset és a műtét között nem sok idő lelt el és ha sikerült elkerülni a sebfertőzést — a végtag „meg-» tapadt”. A legújabb híradás szerint azonban a párizsi Beau jón kórházban egy közle­kedési baleset következtében elhalt ember lábát átültették egy másik emberre, akinek ízü­leti bán falom miatt amputálni kellett a lábát. Az eseményről beszámolt a francia rádió és televízió is. A nyulak vándorlása A vadállomány vérfrissítői sére már régóta alkalmazzák a megtelepítéses cserét. A meg­figyelések szerint, ha ezt kül­ső okok nem befolyásolják, a helyben született mezei nyu­lak nem távolodnak el néhány kilométernél messzebbre ere­deti helyüktől. Nem így az újonnan telepített nyulak! Ész­leltek már 75 km-re is eltávo­lodott példányt Ellenkezőié­ként viszont a telepített nyu­lak egy része is megmaradt 2—-3 km-es körzeten belül. Ez elsősorban a vadállomány sű­rűségétől, az új környezet és a légi közötti különbségtől függ. • Helikopter-daruk a Szovjetunió nagy építkezéseinél. A képen: az MI—6-os helikopter gyári berendezés szerelése közben. Harc a tengeri csillagok ellen Néhány nyugat-európai or­szágban évről évre nő az éti osztriga fogyasztása. Mind az atlanti, mind a földközi-tenge­ri sekélyebb sziklapartokon ta­lálhatók. Ezt a rendkívül Ízle­tes kagylót a franciák speciá­lis tenyészmedencékben mes­terségesen is tenyésztik. Ez a művelet nem egyszerű, mert az osztrigapadon élő állatok­nak általában csak 10 száza­léka termel petét Az osztri­gákkal kapcsolatban élettani érdekesség, hogy lárvája a szülők héján belül indul fejlő­désnek és csak akkor lép ki teknőbölcsőjéből, amikor zsen­ge héjával már meg tud ka­paszkodni a környező aljzaton. A francia illetékes köröket élénken foglalkoztatják azox a veszélyek, amelyek az egyéb­ként is nehezen szaporodó osztrigára várnak. Az osztriga­padok az utóbbi években je­lentősen megritkultak és kü­lönösen 1963—64-ben borult fel a biológiai egyensúly az osztrigák hátrányára. Az oszt­rigát igen 60k vízi állat irtja. A rákok mellett egyik jelentős ellensége a kővágó sziklaesiga, amely parányi természetadta fúrójával lyukat fúr az osztri­ga héján és ezt kiszélesítve, behatol egészen a húsáig. Az osztriga „első számú köz­ellensége” azonban a tengeri csillagok közül kerülnek ki. A vöröslő tengeri csillag korong alakú teste öt széles karban végződik. Karjainak izmaival vasmarokként fogja meg a tengeri élőlényeket. Csápjaival roppant erőt kifejtve, felnyitja az osztriga héját, ezután a hasoldali szájnyílásával beha­tol a húsához és kiszívja. E vérengző állat ellen az osztri­ga természetesen nem tud vé­dekezni. A tengeri csillagok valóságos mészárlást, végeznek évről év­re soraikban. Ezért újabban, különösen Bretagne partjai előtt, gyakorta tűnnek fel mo­toros halászhajók. Ezeket a gyorsjáratú kis bárkákat spe­ciális vaskalitkás varsákkal látták el, melyek segítségével igyekeznek a tenger fenekén rejtőző vöröslő tengeri csilla­gokat megritkítani. Hosszadalmas és nagy türel­met igénylő munka ez a halá­szat, amelynek során még arra is ügyelni kell, nehogy vissza­dobjanak egy megsérült ten­geri csillagot a tengerbe. Ez az állat ugyanis, még ha mind az öt karját el is veszti, mind­egyikből új egyed fejlődik ki, és tovább él. Hihetetlen mér­vű ennek a tengeri ragadozó­nak a vitalitása. A fenékhalászattal kifogott tengeri csillagokat a száraz­földön szétteregetik, azok ott kiszáradnak, elporladnak és kitűnő trágyaként hasznosul* nak a mezőgazdaságban. így folytatják a harcot az osztri­gák védelmében és a termé­szetben nélkülözhetetlen bio­lógiai egyensúly fenntartása érdekében. Mßtwimn,7 , KJ!A Uifi 1966. november 20., vasáru»» Mindig mondjunk igazat Pistikének fáj a foga. Anyuka azzal vigasztalta, nem 'baj, majd magától elmúlik. Nem múlt el. Egy szép kis cipó nőtt az arcára, s még jobban fájt. A nagymama azt mondta, kössék be jó melegen, attól egészen biztos elmúlik. Orvoshoz nem érdemes menni, mert azok rögtön húznak, vágnak, szúr­nak. El is sorolt néhány példát azokról, akik a fogorvos kezei közé kerültek, s alaposan megjárták. Liliomecettel kell öblö­getni, vagy koromcseppet rátenni, s ha ez nem használ, hát meg kell várni, míg elmúlik magától. De nem múlt el, s végül anyuka kézen fogta Pistikét, és elindult vele a fogorvoshoz. A gyerek olyan érzésekkel lépett be az orvosi rendelőbe, amilyet hajdan az inkvizítorok előtt érezhetett a delikvens. Anyuka ugyan minden ékesszólását előszedte, s esküvel bizonygatta, hogy a doktor bácsi éppen csak „megnézi”, egy ujjal sem nyúl a fogához, de Pistike a belépésnél sírva fakadt. Amikor megpillantotta a fogorvos kezében a csillogó fogtükröt, még jobban elkezdett ordítani. Minden újabb műszert kétségbeesett sivalkodással fogadott, pedig anyuka egyfolytában mondogatta: Pistike, hunyd be a szemed, nincs a doktor bácsinál semmi! A doktor bácsi gyógy­szert irt, és három nap múlva visszarendelte foghúzásra. Anyuka most még határozottabban állította, hogy nem történik semmi. Anyukát a doktor bácsi udvariasan kiküldte a várószobába, és komolyan így szólt Pistihez: — Most megmagyarázom neked, hogy húznak ki egy fo­gat. Figyelj csak szépen: Kapsz egy injekciót, ami ugyan egy kicsit fájni fog, azután elzsibbad a kis szád. egy kicsit bizony ez is kellemetlen, de a foghúzás az egyáltalán nem fáj majd. Pistike a magyarázat után már nem találta olyan félelmetes­nek a foghúzást, és engedelmesen nyitotta ki a száját a dok­tor bácsi felszólítására. Sajnos, nagyon sok gyermek fél az orvostól. Reszketve lépnek be a rendelő ajtaján, s a szülőknek, akik ilyenkor szép szóval, vagy sokszor türelmetlenebbül próbálják meg­nyugtatni, nem jut eszükbe, hogy talán éppen az ö kijelenté­seik miatt fél a gyermek. Mert a felnőttek, tekintet nélkül arra, hogy van-e a közelben gyermek, elmondják részletesen műtéteik történetét, s felelőtlen megjegyzéseket tesznek az orvosokra. A gyermek megjegyzi ezeket magának, és ezért fél. Amikor tehát a gyermek előtt az orvosokról, az orvostu­dományról beszélünk, gondoljunk mindig arra, hogy a gyer­mek tőlünk tanulja meg becsülni a gyógyítás tudományát. A Ik-né Újdonságok — háziasszonyoknak A Molyirtó elnevezésű új szerrel gyapjút, ruhaneműt, kárpitot spriccelhetünk be, sza­i ga kellemes, hatása gyors. VI- , gyázni kell, hogy a közelben • nyílt láng ne legyein. 1. A „nagylánynak”, aki még nem jár rendszeresen fodrászhoz és maga igyekszik jendben tartani a haját, habr

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents