Heves Megyei Népújság, 1964. október (15. évfolyam, 230-256. szám)

1964-10-04 / 233. szám

* # Ősz a kis kertben A gimnazistái?, szakiskolá­sok zöme a tanév idején távoi az apai háztól, kollégiumban él. A szülők aggodalmas szív­vel gondolnak a válásra, a gyermeknek sem könnyű a másfajta életforma. A kis csa­ládot nagy családdal: nagy közösséggel cseréli fel. Mert a kollégista közösségben él. Szo­rosabb, szigorúbb közösség­ben, mint a bejáró iskolás. ^Rokona” minden kollégista, Ezűkebb „családja” a szoba­társak, ahol a „családfő” sze­repét a szobafelelős képviseli. A kollégium vezetője és a fel­ügyelő nevelők csak ellenőrzik a házirend betartását, a szo­bafelelős feladata a házirend keretét melegséggel, barátság­gal betölteni. Tőle függ, ho­gyan alakul a gondjaira bí­zottak rendszeretete, pontos>- eága, bajtársdassága. Kollektív megmozdulásról, szórakozásról a KISZ-vezetőség gondosko­dik, s a renitenskedők bünte­tését a kiszisták „bírósága” szabja meg. A kollégiumok belső rendje helyenként eltér egymástól, de nagy vonalakban azonos szabályokon alapszik. Az elsős „új fiú” is hamar beleszokik. Csak a szülők egy része nem tanulja meg, hogy az ő gyere­ke immár nem egyetlenke, aki szinte korlátlanul kényeztet­hető, s bizony gyakran agyon­tömi. személyes szeretet he­lyett csomaggal, pénzzel. A hazulról kiszakadt gyerek­nek természetesen szüksége van az otthonról érkező szere- tet-megnyilvánulásokra: levél, csomag, zsebpénz nélkül elha­gyatottnak, kitaszítottnak érzi magát. De ezeknek a megnyil­vánulásoknál? módjával kell történniük, mert ha a kollé­gista annyiszor és olyan nagy csomagot kap, amit képtelen elfogyasztani, nyakára romlik a fölösleges élelem. Ezenkívül válogatóssá, kényeskedővé vá­lik: nem ízlik a kollégiumi koszt, inkább a hazait eszi. Ezzel mind az intézetet, mind társait sérti. Arisztokratiku­san elvonul vagy pöffeszkedő- vé válik, lekicsinyli társait. „Gazdagsága” folytán kivá­lasztottnak, különbnek képzeli magát. Hízelgőket szoktat ma­ga köré, egészségtelen szelle­met teremt. A kollégiumban általában megszabják a bentlakó gyere­kek zsebpénzének alsó és fel­ső határát is. Annyira fontos hogy a diák önállóan rendel­kezzék némi pénz felett, hogy az árváknak és nincstelenek­nek az állam ad zsebpénzt. Fóti Margit az őszi Milyen és a téli Mit kell tudni a fűszerekről? Jártunkban-keltünkben sok­szor megcsodálunk egy-egy szép virágoskerlet, pázsitos udvart, ami barátságossá és vonzóvá teszi a családi házat. Ilyenkor, a szép láttán, nem is gondolunk arra a sok munká­ra, amit egy kis kert gondozá­sa kíván. A kertészkedő háziasszony már az őszi hónapokban gon­doljon kertjének tavaszi pom­pájára. Ilyenkor az elnyílott begónia, szalvia után a talajt meg kell munkálni. A felásott, megforgatott földet érett trá­gyával hintsük be, utána el­igazítjuk. A virágágyakat kel- nyári virágokkal, árvácska-, százszorszép-, nefelejts-palán- tákkal ültessük be, mert ezek a szabadban is áttelelnek. Az árvácska és százszorszép a kí­vánt öntözéssel már az őszi kertben is kedves színt ad. A hagymás virágok is ilyen­kor kerülnek a földbe, ezek azonban nem kívánják a trá­gyázott talajt. A jácint-, a tuli­pán- és nárciszhagymákat tíz­tizenként centiméter mélyre ültetjük, ahol öntözés nélkül várják a március végét, hogy divat ? A divat leikéről: a színekről ezólunk először. Változatlanul komoly szín a kedvenc: a barna — de nem olyan sötét, sőt komor árnya­latokban, mint eddig. Dohány- tárga, rozsdavörös, kakaószín, gesztenyebarna — ezek a leg­gyakoribb tónusok a divat pa­lettáján. Kedvelt a szürke is, de már nem a íeketés antracit. Iianem a világos- és a közép- gzürke különböző változatai. A kék minden fokozata Megtalálható — a pirosból in­kább a lilás, a szegfűrózsa­színtől a sötét, de tüzes ciklá­menig. Erőteljes, élénk és mély- íónusú a zöld is az idén. A felso­rolt színlista első fele (barna, szürke, kék) a nappali viselet­ben dominál, a pirossal, rózsa­színnel, zölddel inkább a fia- tialok estiruháin találkozunk. És a fekete meg a fehér? Di- •»afosak, mint mindig, de első­sorban egymással kombinál­tan. Az idén „ a hagyományos fekete-fehéren kívül is megje­lent néhány érdekes színpáro- ítítás a divatban. A legszeb­közel kerül egymáshoz. Ezek az idei divat alapsza­bályai. Némelyik szabály alól persze van kivétel — említsük mindjárt a kosztümöt, ami most kora ősszel a legaktuáli­Elegáns őszi kompié: fregoli köpeny és kétrészes tweed­ruha. sabb téma. A sok hosszú, csí­pőn alul érő kosztümkabát kö­zött feltűnik egy-egy rövidka- bátkás kosztüm is, ez viszont éppen csak takarja a derekat. Szoknyája ennek is egyenes, vagy legfeljebb néhány hóllal, hajtással bővül. Az őszt kosz­tümöt is gyakran díszítik szőr­mével — a télinek meg egye­nest elmaradhatatlan kísérője, akárcsak a télikabátnak. Sap­ka, gallér, kézelő, néha még a kabát elején végigfutó szegé­lyező pánt is készül prémből, illetve többnyire szőrme-után­zatból. A kabát (akár őszi, akár téli) vonala kétféle. Vagy a már tavaly megkedvelt, eny­hén karcsúsított redingote, vagy egyenes, keskenyhatású felöltő-forma, egy-vagy dupla­soros megoldásban. A karcsúsított kabát leg­többször bevarrott ujjú, az egyenesek között sok a ragián, de ezt is úgy szabják, hogy keskenynek mutassa a vállat, a felsőtestet. Az egybeszabott nappali ru­hák vonala változatlan („leve­gőbe” svejfolt princessz vagy öves ingruha) — viszont a ta­valyinál sokkal több a kétré­szes: hosszú, kazak-szerű fel­sőrésszel. Színházba az idén is kis­kosztümben, vagy ruha-kiska- bát összeállításban járunk. Az estélyi ruhák szezonja még messze van, egyelőre csak annyit, hogy a ragyogó színek pompás anyagok nagyon egy­szerű formákat kívánnak. A szoknya csak annyira bővül, hogy táncolni lehessen benne. Végül, ami pillanatnyilag bizonyára érdekesebb: a ki­egészítőkben sok újat hoz az őszi, téli divat. Kényelmes, lapos- vagy trottőrsarkú cipő­ket, kisebb, de eléggé öblös táskákat és — bizonyára min­denki örömére — színes, me­leg gyapjúharisnyákat. O. K. Egy falat kenyér — Anyu, éhes vagyok! — Nemsokára készen lesz az ebéd! — De anyu, én most vagyok éhes! — Itt egy darab kenyér, majszold el, amíg elkészü­lök! — Ez, hiszen ez a fél fogamra sem elég! — fintorítot­ta el az orrát Fe­ri. Nem is ette meg a darabka kenyeret, hanem zsebre tette és ki­szaladt az udvar­ra. Ott meglátta. Bodri kutyát, ma­gához csalogatta, elébe tartotta a falat kenyeret: — Ha két lábra állsz, szépen, ne­ked adom. Bodri felágas­kodott, a fülét he­gyezte és vágyód­va nézte a fehér kenyérkét. Éppen jó lenne uzsonná­ra — gondolta. Meg is kapta, el is iszkolt vele. Áz utcán azonban szembejött vele egy nagy kutya, s mérgesen rámor­dult, mert vere­kedni szottyant kedve. Bodri óva­tosan letette a ke­nyérkét egy fa alá, és kiállt a csatára. Arra repült egy madár, meglátta a kenyeret, felkapta és elszállt vele. „Megetetem ezzel a kenyérrel a fió- káimaf’ — örven­dezett. Csakhogy a nagy sietségben kiejtette a csőré­ből a kenyérkét, az pedig hullott, hullott alá a nagy magasságból és el­tűnt a madárka szeme elől. Éppen egy hangyaboly elé esett. Arra sé­tált a hangyák ki­rálya, és észrevet­te a kenyérkét. Boldogan felkiál­tott! — Ó, milyen ha­talmas kenyér! Va­lóságos hegy, ek­korát még nem is láttam! Birodal­mam egész népe jóllakhat belőle! A szorgalmas hangyák neki is láttak a nagy mun­kának. Bevonszol- ták a bolyba a ke­nyeret, meg is et­ték az utolsó mor­zsáig, jól is lakott vele hangyaország egész népe! Mert ami az egyiknek kevés, nagyon is sok le­het a másiknak! Balázs Éva újra virágot hozzanak. Minden virágoskert magán viseli kertészének, gondozójá­nak ízlését. A színek összhatá.- sára a legszebben viruló virá­gok között is vigyázni kell. Ezért a virágágynak téglasor, vagy színes cserepek helyett a zöld pázsitszegély szebb kere­tet ad. Magassága és impozáns vi­rága miatt a kert távolabbi ré­szében virít a dália, s így érvé­nyesülni hagyja a kisebb ter­metű virágokat, az őszirózsát, krizantémot. A dália- és kána- féléket októberben ássuk ki a földből, s a gumók feleit arasz­nyi szárat hagyva te' ’le­idre száraz verembe, vagy pincébe. A fcsrfek nemes és dekoratív virágait — a babarózsát és a magas törzsű rózsafát is — gondosan készítsük a télre. Ok­tóber végén, november elején hajtsuk le a rózsafák koroná­it, hogy vastag földréteggel ta­karva megvédjük a fagytól. A bokorrózsák tizenöt-húsz centiméter magasan feltöltött földkupac alatt alusszák téli álmukat. R. E. DisBpátnrík Vidéki otthonokban fel-fel- tűnnek a modern lakberende­zés egy-egy darabjai. Ágy he­lyett széles heverő, vagy re- kamié a fekhely. Hálószoba helyett kombinált szobabútor. Ezekre már nem illenek az agyondíszített, fodros, tüll- csipkés gobelin kézimunkás párnák, sem a kibolyhozott gyapjúfonallal hímzett macs­kás, kutyás, „pámaköltemé- nyek”. Sok vidéki lakásban láthatók a legújabban „modem tunk. Az első csíkos és egy­színű selyem kombinációja. A színösszeállítás olyan legyen, hogy harmonizáljon a reka- mié huzatának színével. Pél­dául zöld huzatú rekamiéra illik a fekete-fehércsíkos se­lyem, narancssárgával össze­dolgozva. A párnát keretező selyemrolni lehet sárga, vagy zöld, de használhatunk hozzá készen vásárolható kárpitzsi­nórt is. Az ágy közepére horgolás­divatnak” nevezett műanyag díszpárnák, ami színes pvc- lapból készül, felfújható és színes, vagy arany festékkel minta „ékesíti”. Ilyen párnákért kár kidobni a pénzt, mert a felsorolt dísz­párnák nem díszítői, hanem elcsúfító! a lakásnak. Nem ar­ról akarunk lebeszélni bárkit, hogy a modern anyagok közül a pvc-t, a laticelt, a műanya­got ne használja fel, hanem az ízléstelenség és a giccs el­len szeretnénk mást, szebbet, ízléseset és valóban újszerűt, korszerűt javasolni. Rajzainkon rekamiéra és ágyra illő díszpárnákat muta­betéttel párnát tehetünk. En­nek is modernebb formát ad­junk. A huzat anyaga és színe attól függ, milyen az ágyterí­tő. Ha az ágyat krém vagy fehér csipke takarja, színes selyem alátéttel, akkor a dísz- párna legyen az alátét anya­gából és fehér vagy krémszí­nű legyen a horgolt betét' is. Ha pedig más anyaga van az ágyterítőnek, esetleg mintás, egyszínű anyagból varrjuk a párnát és horgolhatunk színes Honleányból recebetétet. A rece-csipkeminta felhasz­nálható természetesen más ké­zimunkákhoz is. Maglódi Magda A száraz bőr két csoportját ismerjük: az egyik a víz- és zsírszegény, a másik a vízben szegény bőr. A víz- és zsírszegény bőr felismerhető arról, hogy vé­kony pergamenszerű, sok apró hajszálránc látható rajta. A házi kezelés könnyű. Elsősor­ban gőzölést alkalmazzunk. A bőrön gyöngyöző vízcsep- peket ne töröljük le, hanem ütögető mozdulattal könnyen felszívódó, sok vizet tartalma­zó zsíros krémmel (pl. Exotic hydratáló arckrém) masszíroz­zuk. Gőzölés helyett nagyon hatásos zsíros krémmel vas­tagon bekenni az arcot, és 10— 15 percig állott vízzel borogat­ni. Az ilyen természetű arc­bőrre megfelelő és hatásos arc- paikolást készíthetünk ©gy to­jás^ sárgájából kevés ricinus- olaj és víz hozzáadásával. A pakolást, ha megszikkadt ar­cunkon, állott vízzel mossuk le, s enyhén krémezzük. A zsírszegény, száraz arcbőr ismertetője, hogy fényesen fe­szülő, húzódó érzést okoz és ráncosodásra hajlamos. Szin­tén öt percig gőzöljük, mert a felpuhult bőr a zsíros krémet könnyebben felszívja. Hormo- cit, vagy méhpempős „Ope­ra” arckrémmel masszírozzuk, lehetőleg lefekvés előtt, bo^v a krém teljes felszívódása le­hetővé váliék. nmPUMMG; 7 1964. október 4.» vasárnap Kordbársonyból: a szimmet­rikus, masnis csukású, fiatalos kosztüm, bek: világosszürke—rozsdabar­na, sötétszürke—narancsszín, közép- és világosszürke, gesz­tenyebarna—fehér, kakaóbar­na—levendulakék. Az anyagok változatosak — tíe általában könnyebbek, pu­hábbak, vékonyabbak, mint a múlt években. Nagy divat a vékony tweed, a jersey, a te- rylén, a lazaszövésű gyapjú­kelmék, estére a plasztikus szövésű selyem, a kioké, a csipke és újból a bársony. A formák sokféleségét alig­ha lehet röviden összefoglalni, lássuk hát inkább az általános 'jellegzetességeket: 1. A divatos sziluett keskeny 'és nyúlánk. 2. A szoknya 3—i centivel 'takarja a térdet. 3. A derék — többé vagy ke­vésbé, de mindig karcsúsított. 4. A kosztümkabát hosszú és követi a test vonalait. 5. Az ujjak igen keskenyek, és a csuklónál végződnek. 6. Sok a duplasoros gombo­lás de a két gombsor nagyon Az ételízesítő szerek nem fe­lesleges, vagy „divatos” anya­gok, hanem az emberi táplál­kozás évszázadok óta bevált szerves részek Nélkülük a szervezet éppen úgy nem tud­ná a táplálékok jó részét hasz­nosítani, minit a sütés-főzés alatt keletkező íz- és aroma­anyagok nélkül. Az ízesítősze­rekre, mint étvágygerjesztő anyagokra feltétlenül szüksé­günk van, mert hatóanyagai ízérzést váltanak ki. Ennek fajtái az édes, savanyú, kese­rű, sós, csípős és fanyar. A fűszerek a trópusi, vagy hazai növények illat- és íz­anyagokban gazdag részei. Mindez elősegíti a táplálék jobb emésztését, jobb haszno­sításét. Hatásuk ezért előnyös. Hátrányuk, hogy például a ve­sében, a májban izgató hatást fejtenek ki. Mértékletes fo­gyasztásuk szükségszerű, de túlzott használatúik káros. A fűszermagvak közül a mustármagot és a szerecsen­diót használjuk. A mustármag illóolajat tartalmaz, ebből ké­szül a mustár. A magot ubor­ka és egyéb savanyúságok, halmarinádok készítéséhez használják. Óvatosan adagol­va bélizgató, hashajtó, és víz- elhajtó hatású. A szerecsendió erős illatát és jellemző keser­nyés, fűszeres ízét éteres olaj- tartalma adja. Levesek, már­tások fűszerezésére, sütőipari és cükrászkészítmények ízesí­tésére, továbbá likőrök és il­latszerek aromaanyagaként használják. A termések közül az ánizs édeskés illóolajat tartalmaz. Konyhai fűszerként sütemé­nyek ízesítésére, likőrök ké­szítéséhez finom. Gyógyszer­ként gyomorhurut, székreke­dés, bélgörcsök eilen kiváló görcsoldó hatású. A boróka ételek és savanyú­ságok ízesítésére alkalmas. Kis mennyisége az emésztést javítja, és megszünteti a gyo­morégést. Északi hegyvidé­keinken vadon terem. A bors a világ legkereset­tebb fűszere. Jellemző illatál illóolajai, csípős ízét pedig a: alkaloidák adják. Főzelékek, levesek, húsételek, saláták ízesítésére használják őrölt é: szemes formában egyaránt. A kömény nálunk vadonter­mő fűszernövény, szintén illó­olajat tartalmaz. Sokféle mó­don használja fel a magyar háztartás. Ízletes a kömény­magos kenyér, vagy ismert s sós kifli köménymaggal. Sok­sok húsételben, főzelékben, le vesben és salátában kellemes ízt ad. A sajtgyártás és a hús­feldolgozó ipar mázsaszárr használja fel, de nélkülözhe­tetlen a likőrgyártásban is Szintén gyógynövény, a nép körében is jól ismert a bél- működést serkentő hatása. A paprika — tévedés ne es­sék — nemcsak magyar fűszer Ismert a bulgárok, a spanyo­lok, a törökök és a keleti né­pek körében. Kémiai összete vői közül legjelentősebb i sárga színű, a vitamintartal­mú karotin és kniptoxin. Je­lentős a „C”-vitamin tartalma. Az őrölt paprika a magyai konyha leggyakrabban hasz­nált, nélkülözhetetlen fűszere, A „magyaros ízek” megterem­tője, s festékanyaga adja < pörkölt jellegzetes színét. A paprika hatóanyagai a bőrőn és a nyálkahártyákban vérbő séget okoznak. A paprika fokozza az étvá­gyat, javítja az emésztést és növeli a szervezet vízforgal­mát. Trópusi fűszernövény a va­nília, illatanyagokat bőven tartalmaz, ezért a cukrász- é: az édesipar legfontosabb fű­szere. Sütemények* fagylalt, csokoládé, likőrök, édes leve sék aromáját adja, sőt felhasz nálják illatszerek és gyógy­szerek készítéséhez is. Dr. Zempléni Tibor. „KOLLÉGIUMBAN VAN A GYEREK!“ KOZMETIKA A száraz és a zsíros arcbőr ápolása

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents