Heves Megyei Népújság, 1964. augusztus (15. évfolyam, 179-203. szám)
1964-08-23 / 197. szám
Iskolaév előtt Csipkeszélű csillagos terítő Anyaga 80-as vagy 100-as kát horgolunk, a 12 láncsze- ekrü fonal, 12-es vagy 14-es mes ívben így hét kiskockát tűvel horgoljuk. kapunk. Az utolsó kockánál a 1. sor: 10 láncszemből gyűrű, második rövid pálcára öltünk, 2. sor: 4 egyszerre befejezett és 5 rövidpálcát horgolunk. 4 ráhajtásos pálcát horgolunk 6. sor: Az első kiskockába 2 (az első pálcát hét láncszem rövidpálcát horgolunk; az első helyettesíti), utána 7 lánc- rövidpálcára 5 láncszemes piszém, 1 négyráhajtásos pálca, kőt teszünk. A következő öt ismét hét láncszem és kezdjük kiskockába 3—3 rövidpálcát KOZMETIKA Serdülő lányoknak A serdülőkor jellegzetes szépséghibája a pattanás. Ilyenkor a faggyúmirigyek fokozottabban működnek, az arc és fejbőr zsírosabb. A zsíros, pörsenéses arcot gyakran kell mosni, lehetőleg meleg vízzel, szappannal. Mosdás után alaposan átdörzsölni durva szövésű törülközővel, majd áttöröljük szalicilos szesszel. (1 deci tiszta alkoholba 2 gramm szalicilt oldunk fel.) Ez a kezelés megfelelően szárítja a bőrt, így kevesebb pattanás jelentkezik rajta. Semmi esetre se helyes az ismerősök tanácsolta különféle krémelikei kenni ilyenkor az arcot. Ha az egyszerű otthoni kezelés nem használ, szakorvos tanácsát kell kérni. A fejbőr zsíros korpásodása szintén a serdülőkor ,,betegsége”, kezelése fontos, mert megelőzhetjük a későbbi erős hajhullást. Egyszerűbb esetekben elegendő a kéthetenkénti, hetenkénti hajmosás, s naponta erélyes masszírozás szalicilos szesszel. Ha ez a kezelés nem vezet kellő eredményre, ezzel is forduljunk orvoshoz. Ha serdülőkorban kezeljük ezeket a panaszokat, sok későbbi kellemetlenségnek, bajnak, szépséghibának vehetjük elejét. NÉHÁNY nap van már csupán a nyári vakációból, s megkezdődik az iskolai komoly munka. A diákok jó része minden tanács ellenére sem szedte elő bizonnyal a nyári szünet alatt a könyveit, hogy felfrissítse az elmúlt tané anyagát, így talán még nehezeb lesz egyik napról a másikra beleilleszkedni az iskolai fegyelem keretedbe. Hogy ez sikerüljön, ahhoz sok segítséget kell adniuk a szülőknek is, hiszen a gyermek nevelése a szülői ház és az iskola közös nagy feladata. A szülők és az iskola egyaránt teljes értékű emberré akarja nevelni a gyermeket. Azonos a cél: kiegyensúlyozott, kötelességtudó, boldog ifjúság alakítása, formálása. E nagy közös cél érdekében kell az iskola és a szülői ház munkáját összehangolni, és az állandó kapcsolatot megteremtem. ÜJRA és újra el kell ismételni, hogy a szülők segítsége nélkül sikertelen lesz a pedagógus munkája. Persze, a szülői segítség alatt nem a terhek átadását értjük. A szülői segítség azzal kezdődik, hogy még az iskolaév elején a szükséges kellékekről, tankönyvről, tanszerről gondoskodnak, hogy az év kezdetén az iskolai tanulónak semmiben se legyen hiánya, mert értékes napok, sőt hetek veszA marhahús fehérjetartalma jóval felülmúlja a sertését, ugyanakkor a zsírtartalma csak töredéke a sertéshús zsírtartalmának, így fogyasztása sokkal egészségesebb, mint a sertéshúsé. A modern konyha előnyben is részesíti a sertéshússal szemben. Mivel elkészítéséhez kevés receptet ismernek r— közlünk néhány különlegesebb elkészítési módot. HUSZÁRPECSENYE Hozzávalók: 60 dkg vesepecsenye, 20 dkg füstölt szalonna, törött bors, karikára vágott hagyma, só. A húst ujjnyi darabokra vágjuk, megborsozzuk, s mindegyiket egy-egy vékony szalonnaszeletbe csomagoljuk, s cérnával átkötözziik. Serpenyőben zsír nélkül, csak a szalonna zsírján sütjük ropogósra. Tálalásnál leszedjük a cérnát, s a húst hagymaszeletekkel hintjük be. TOJÁSOS FELSÁL Beszórjuk vele a húst, burgonyapürével, ecetes savanyúsággal körítve tálaljuk. Qlgth ingére Hozzávalók: 1 kg felsálszelet, 20 dkg darált sertéshús, 5 dkg rizs, fél fej vöröshagyma, 2 evőkanál zsír, 1 nyers, 4 kemény tojás, 1 deci tejfel, só. A szép, nagy húsdarabot bevágjuk, hogy szétnyitiva dupla nagyságú hússzeletet kapjunk. , Erre kenjük a tölteléket, I amelyben a darált disznóhúshoz hozzákeverjük a párolt: rizst, kevés zsíron pirított j hagymát, a nyers tojást és ízlés szerint a borsot. Ezután rátesszük a szeletekre vágott ke- ] mény tojást, majd az egészei felgöngyölve cérnával átkötöz- ! zük. Zsíron megpirítjuk a reszelt hagymát, ezen megfor-. gátijuk a húst, s kevés vizet töltve alá, puhára pároljuk. Miután megpirult, a húst kiszedjük, levesszük a cérnát, s deszkán felszeleteljük. Levébe belekeverjük a tejfelt, a húst visszatéve, még egyszer átforraljuk. Burgonyapürével tálaljuk. HIRTELEN SÜLT ROSTÉLYOS Hozzávalók: 8 szelet^ csont nélküli rostélyos, 4 evőkanál j zsír, 2 fej vöröshagyma, só,! törött bors. A húst kiverjük, besozva, beolajozva néhány napig hideg helyen érleljük, mint a vesepecsenyét. Kevés zsírt forró- sítunk, hirtelen ropogósra süt- I jük a hússzeleteket, s forró tálra rakjuk. A visszamaradt zsírhoz adunk még zsírt, és ebben hirtelen tűznél ropogósra sütjük a felszeletelt, lisztbe mártogatott hagymakarikákat. íti ég tart ugyan a nyár, népesek a strandok, de megkezdődtek a nagy őszi-téli divat- bemutatók is. A bemutatott modellek bizonyítják, a tervezők törekvése továbbra is minden túlzástól mentes, egyszerű, elegáns, nőies hatású ruhák, kabátok készítése. Az átmeneti - és télikabátok vonala kissé bővebb lesz. A gallérok megnagyobbodnak, s divatos a raglánujj. A kabátokon a színtől erősen elütő, világoshoz sötét, sötéthez világos színű gallér, kucsma a divatos. A kabátok anyaga mohair, bucklé, velurszövet, fésűsgyapjú. A ruhák vonala enyhén karcsúsított, a fazonok egyszerűek. Üj vonal, a csípővonaltól felszaladó különleges mellvarrás. Az övék egészen keskenyek. A ruhákon sok a díszítés, az egyszerű szabású ruhákat divat- ékszerrel, művirággal viselték a manekenek. A szoknyák rövidebbek, de még mindig takarják a térdet. Az őszi-téli divatszínek: a fekete, a puderrózsa, a zöld minden árnyalata. se. Ez a gyermek önbizalmának megerősítéséhez is fontos. A további feladat: biztosítani a gyermek számára a tanuláshoz szükséges időt, nyugalmat. Ez még az egyszobás lakásban sem lehetetlen, — csak kellő fegyelem kell hozzá, a családon belül is. Persze, ez alatt sok mindent el lehet mondani, az örökös házi perpatvaroktól, a szülők életmódjáig, — de ez egyetlen cikk keretében el sem mondható. Csak azt lehet hangsúlyozni, hogy az egészséges, nyugodt légkör a családban segíti a gyermeket a tanulásban. Fényűzés vagy szükséglet VÉGEZETÜL nagyon ajánlatos, hogy minden szülő jelenjen meg a tanévnyitó szülői értekezleten. Ez a legjobb alkalom arra, hogy a pedagógus és a szülő között eleven kapcsolat létesüljön. Természetesen ez a kapcsolat akkor lesz gyümölcsöző a nevelés és elsősorban a gyermek szempontjából, ha az őszinte emberi, és folyamatos, egész évem át tartó. A szülő ne féljen attól, hogy őszintén feltárja a gyermekkel kapcsolatos problémákat a pedagógus előtt. A pedagógus az őszinteséget azzal viszonozza, hogy a gyermek hibáinak ismeretében még gondosabban, körültekintőbben végzi a tanítás, a nevelés nagy munkáját. elölről, összesen négy pálcacsoportot készítünk. 3. sor: minden hétláncsze- mes közben 9 rövidpálcát horgolunk, a négyráhajtásos pálcákra és a pálcacsoportokra is horgolunk egy-egy rövid pálcát. 4. sor: 12 láncszemet horgolunk a következő ív második rövid pálcájába öltünk, itt hét rövid pálcát horgolunk, (az első és utolsó rövid pálcákra nem horgolunk rövidpálcát.) 5. sor: 3 láncszemből és egy- ráhajtásos pálcából kis kockáhorgolunk, a középső pálcákra 5 láncszemes pikóval. Az utolsó hetedik kjskocka 2. rövidpálcájára tesszük az öüánc- szemes pikót. Végül három rövidpálcát horgolunk. Így ismételjük meg körben a sor végéig. összekötő pók leírása: 1. sor: 10 láncszemből gyűrű. 2. sor: 6 láncszem után a pl- kóba öltünk, ismét hat láncszem és a gyűrűbe 5 rövidpálcát horgolunk. így folytatjuk a sor befejezéséig. Néhány héttel ezelőtt történt. Az egyik fodrászüzletben várakoztam, amíg rám került a sor. Arra figyeltem fel, hogy mellettem szapora szóval magyaráz a fodrásznőnek egyidős asszony: — Tudja, lelkem, már nagyon nem bírtam azt a pár szál hajamat, ahogy rendetle- ' nül szállongott az arcom körül. A kendő alól is egyre kibukott ... Készülök már magukhoz egy esztendeje, de ritkán megyek fodrászhoz. Kinevetnek a fiatalok... Egy ideig elgondolkozva nézte a tükörképét, aztán megszólalt újra: — Nem akarok én divatozni... Így mentegetőzött. És láthatóan megkönnyebbült, amikor a fodrásznő mosolyogva megnyugtatta: — Rendesebb így, higgye el nékem.:. Valójában akadnak még olyanok, akik gúnyolják a fodrászhoz járó falusi asszonyokat. Ezt mondják: — Ugyan kinek akar tetszeni? ... Lám, úgy néz ki, akár a szénaboglya... Na persze, amióta brigádvezető az ura, erre is telik neki ..: A fiatalok másképp gondolkoznak. Ök igenis tetszeni akarnak, és új, divatos frizurával akarnák tetszeni. Ez nagyon helyes. Tudomásul kell venni, hogy igaz, szép volt a fényesre kefélt haj, színes pántlikával, — de az már „kiment a divatból”. Emellett nem is célszerű. Amikor tehát a tizenöt esztendős lányunk azzal állít elénk, hogy daueroltatni szeretné a haját — egyezzünk bele. Ez nem fényűzés, nem is divatozás, hanem azt jelenti, hogy a kislány mindig jól fésült lesz, ha ügyes, maga is megcsinálja szépen a haját, s nem halljuk a, panaszait: miért kell neki elmaradnia a barátnőitől. Persze, arra semmi szükség* hogy a fiatalok festessék a hajukat, vagy annyira kurtára nyírassák, hogy összetévesszék őket valamelyik sihederrel. Az sem helyes, amikor egy-egy mama, nagymama, vagy keresztmama a három-négy esztendős apróság gyenge kis haját tartóshullámmal rongálja« Ez még nevelés szempontjából is óriási hiba, mert ha zsenge korban mindent megkap, — olyasmit is, amire semmi szüksége nincs —, milyen követelésekkel áll majd elő nagyobb korában. Különösen városokban gyakori, hogy a lányok fodrász- szál mosatnak hajat. Nincs ebben sem semmi kivetnivaló. Az otthoni vízmelegítés, pancsolás elkerülhető, hiszen a mosás összege nem nagy. Időt takarítunk meg vele, a haj pedig tiszta és rendes lesz. Nem fényűzés ez ma már. Szükség, ami hozzátartozik kulturáltabb életünkhöz. Sz. I. » Es milyen lesz a% őszi-téli divat? nek el év elején azzal, ha a tanulónak nincs minden felszerelése biztosítva. Az év elején semmiféle rendszertelenség nem kívánatos, mert az egész évi munkára kihatással van. Ez pedig elkerülhető, hiszen a szülők a tanévzáró szülői értekezleten már előre megismerkedhettek a következő esztendei feladatokkal. Hasonlóan megkapták a szükséges tájékoztatót az első osztályba lépők szülei is. Ha azonban valamelyik szülő nincs tisztában a tennivalókkal, az iskolákban készségesen megadják a szükséges útbaigazítást. IGEN fontos, hogy a szülő már az első tanítási naptól kezdve rendszeresen és nem felületesen figyelemmel kísérSzőnyeg a Régen luxuscikk volt, a vagyoni állapot fémjelzője a szőnyeg. Ma már nélkülözhetetlen dísze a modem lakásnak. A legszebb és legdrágább a perzsaszőnyeg még ma is. Olcsóbb —, de még mindig drága a gépi perzsa. A hagyományos mintájú perzsaszőnyeg illik mindenfajta bútorhoz. De éppen ára miatt — nagyon ízüé- ses módon helyettesíti azolcsóbb gépi szőnyeg, a bükié, amely je a gyermek iskolai munkáját Sok idegeskedéstől, izgalomtól kíméli meg magát is a tantestületet és a gyermeket is a szülő, ha az ellenőrzést az első naptól kezdve ko molyán veszi. Év elején általában ismételnek a diákok. Felelevenítik at elmúlt esztendőben tanultakat, megalapozva ezzel a továbbhaladást. Nagyon helyes ha a szülők az év elején fokozottan ellenőrzik a tanulást hogy a nyári „lazítás” utár gyorsabban és könnyebbel megszokja a diák a fegyelmezett tanulást, időbeosztást. Különösen gyengébben tanuk gyermek esetében fontos az első hetekben való segítés, a tanulás, illetve az előző évi anyag ismétlésének ellenőrzélakásban modem mintájával dísze a modem bútorokkal berendezett kis lakásoknak. Régebben még arra törekedtek, hogy minél nagyobb felületet borítsanak be szőnyeggel. Ma a kis szőnyegeket használjuk inkább, praktikusabbak, könnyebben tisztíthatok. Üde és jól mutat a modern bútorok között a tarka mintás, mosható rongyszőnyeg is. Díszíti a lakást a modern szőnyeg falra akasztva is. Ízlésesebb, szebb mint a régi szövött falvédők. Díványok heverők, gyermekágyak felett igen mutatós egy-egy élénk színű faliszőnyeg. Ha a lakásdíszítésről beszélünk, szólni kell a divatja múlt és szépnek, ízlésesnek nem mondható hímzett falvé- dőkről is- Szebbek és praktikusabbak ezeknél a nehezen tisztán tartható vászon falvédőknél, a rafiából, műanyagból készült lemezek, amelyek lemoshatok. Még praktikusabb, ha a mosdó, a tűzhely feletti falrészt csempével bori itatjuk vagy oilajfestékkel lefestetjük.
