Népújság, 1960. június (11. évfolyam, 128-153. szám)

1960-06-30 / 153. szám

2 NÉPÚJSÁG 19«!. Június 90., «rfl«írtak Újabb visszhangok a genfi leszerelési értekezlet kudarcáról MOSZKVA (MTI); Ratiani, a Pravda genfi tu­dósítója a lap szerdal számá­ban megállapítja, hogy a nyu­gati hatalmak 1— miközben a fegyverkezési verseny újábD terveit dolgozták ki — Genfet kizárólag komédia színhelyé­nek tekintették, s az általános és teljes leszerelést óhajtó nemzetközi közvélemény meg­csúfolásával vég nélküli huza­vonát igyekeztek teremteni az értekezleten. Veszedelmes po­litikájuk álcázására ezt tekin­tették a legkényelmesebb fór- mának. Míg Qehfben a nyugati ötös- fogat szüntelenül visszautasí­totta azokat a javaslatokat, amelyeket korábban maguk a nyugati hatalmak terjesztettek elő, a NATO-ban tárgyalások folytak újább amerikai tá­maszpontok nyugat-európai :i- helyezé8éről — folytatódik a kommentár. — A genfi tár­gyalásokon Washingtont csak egy feladat érdekelté: hogyan lehetne katönai előnyöket sze­rezni az Egyesült Államok számára, hogyan lehetne el­lenőrzés címén törvényesíteni a nemzetközi kémkedést. Ha a szocialista országok hozzájárultak volna a közvé­lemény további megtéveszté­séhez, veszedelmesén elhanya­golták volna a béke megőrzé­sének kívánalmait. A nemzet­közi közvélemény várja a le­szerelés tényleges megvalósí­tását, s ezt a kérdést meg kell oldani — fejeződig be a Prav­da cikke. Ugyancsak szerdán a Pravda szerkesztőségi cikkben megál­lapítja, bár a szovjet kormány messze elébe ment nyugati tárgyaló partnereinek és több javaslatukat magáévá tette, íz Egyesült Államok és a többi nyugati hatalom módszeresen kibújt a lényeges kérdések megvitatása alól. Az U—2 re­pülőgép botránya, a csúcsérte­kezlet megtorpedózása, Eisen­hower botrányos táVoí-kéleti körútja és végül a tízhatalmi bizottság munkájának meg­hiúsítása — mindez egyetlen agresszív politika különböző láncszeme — hangoztatja a Pravda. GENF: Az UPl és az AP jelentése szerint Dávid Ornisby-Gore, az ángöl leszerelési küldöttség vezetője, keddi nyilatkozatá­ban a Szovjetunióra igyekezett hárítani a felelősséget a lesze­relési értekezlet kudarcáért. Mindazonáltal hangoztatta, hogy Nagy-Britannia kész to­vább tárgyalni a leszerelés kérdéséről. LONDON: Macmillan brit miniszterel­nök bejelentette az alsóház­ban: sürgősen válaszöl- Hrus­csov hozzá intézett üzenetére. Amint a választ elküldi, azon­nal közzéteszi — mondotta. A Daily Worker megállapít­ja: „A legtöbb tegnapi lap az oroszokra igyekezett hárítani a felelősséget a leszerelési tár­gyalások? meghiúsulásáért. A tények azonban egész mást mutatnak. A lapoknak nem volt bátorságuk közölni az „ű)" amerikai tervet, mégpedig azon egyszerű okból, hogy a terv egyáltalán nem új. Ellen­kezőlég, a terv az amerikaiak áltat már régebben hangozta­tott elveken alapul, s' célja nem a leszerelés, haném annak megakadályozása BERLIN: A demokratikus német sa.tő vezető helyen foglalkozik Hruscsovnak a nyugati kor­mányfőkhöz intézett üzeneté­vel és a genfi értekezlet ku­darcával. A Neue Zeit megál­lapítja, hogy a Nyugat termé­ketlenné tette a genfi értekez­letet, mert nem volt hajlandó konkrét leszerelési Intézkedé­sekbe belemenni. VARSÖ: A lengyel sajtó egyöntetű helyesléssel fogadja az Öt szo­cialista ország, köztük Len­gyelország és a Szovjetunió képviselőinek a genfi értekez­let munkájáról tett nyilatko­zatát. A Trybuna Ludu megálla­pítja, hogy a genfi értekezlet megszakítása és a leszerelés kérdésének az ENSZ-közgyűlés elé terjesztése Véget vet az öt nyugati hatalom káros tak- tikájának, újabb távlatokat ad a leszerelés nagy és nemes ügyének, amelyet, at imperia­lista erők zsákutcába akartak és akarnák juttatni. PR AGA: A csehszlovák lapók mély­ségesen elitélik a nyugati dip­lomatáknak a leszerelés elke­rülésére irányuló bűvészmu­tatványait. Valamennyi lap üdvözli az öt szocialista ország ama elhatározását, hogy nem Vesznek részt tovább a bizott­ság terméketlen szóé záport té- sában ‘és az ENS2 közgyűlésé elé viszik az ügyet. SZÖFIAl A Rábotnicseszko Delo „Mo®t már a népeké a szó” cí­mű kommentárjában többek között megállapítja: „A genfi leszerelési értekezlet első pap­jaiban már Világossá vált, hogy az Egyesült Államok és szövetségesei nem voltak őszin­ték. amikor az Egyesült Nem­zetek Szervezetében jóváhagy­ták a szovjet leszerelési jaVas latot. Becstelen játék volt csu­pán áz a készségük is, hogy részt vegyenek a genfi tizha- talmi tárgyalásokon. A rossz­hiszeműség, az alakoskodás és a becstelen játék csak eszköz volt a világ becsapáséra és ar­ra, hogy a béke híveinek pózá­ban tetszelegjenek”. (MTI) PÄR.IÄS: A francia külügyminisztéri­um szóvivője „sajnálatosnak” mondotta a genfi leszerelési konferencia megszakítását. Közölte, hogy Dé Gaulle tá­bornok bizonyára válaszolni fog Hruscsov üzenetére. Kér­désre válaszolva a szóvivő ki­fejtette: Franciaországnak mindig az volt a véleménye, „hogy lehetettén egy általános leszerelési egyezmény Kína részvétele nélkül.” (MTI) Idtfjórágjelentés Várható időjárás csütörtök esfigt Hűvös, túlnyomóan főhős idő, több helyen további esők, keleten Zivatarok. Élénk, a Dunántúlon helyenként efős északnytigátii nyugati szél. Várható legmagasabb nappali hőmérséklet 15-19, várható légálácsonyább éjszakai hőmér­séklet 9-13 fok köpött. (MTI) Az első féléves terv utolsó napján — Mi újság az egri Üzemekben? — Még egyetlen nap, már csak 24 óra és új termelési időszakot jeleznek a naptár, forduló lap­jai: kezdődik a második félév. Megyénk nagyobb üzemel már korábban jelentették — telje­sítették. sőt, túlteljesítették az első hat hónap rájuk kisza­bott terveit. Űjabb és nagy­szerű termelési eredmények­ről is számot adtak eaak a je­lentések. Az egri üzemek házalóján ez idáig csend honolt, tőlük nem érkezett semmiféle híradás. Pedig sürgető az idő. Megkér­deztük hát az egri üzemeket: hogyan állnak a féléves tervek teljesítésével, teljesíteni tud­ják-e, vagy teljesítették-e már tervüket, s hogyan, milyen re­ményekkel tekintenek a kezdő­dő második hat hónap munkái elé. A Lakafosárugyór dolgozói a mai napon befejez­ték, 106,6 százalékra teljesítet­ték első féléves tervüket. A felszabadulási munkaverseny- ben vállalt feladatokat elvé­gezték; vállalásukat 65.5 száza­lékkal túl is teljesítették. Az történt ugyanis, hogy az üzem dolgozói az 1969-as termelési évben 500 000 forint értékű tervtúlteljesítést vállaltak ma­gukra e a vállalt 500 000 fo­rint helyett már az első hat hónap során 824 000 forintos tervtúlteljesítést értek el. Az üzem dolgozói újabb értékes munkafelajánlásokkal kezdik a második féléveti Az örömbe azonban üröm is I vegyül: a lakatosárugyáriák exporttervük teljesítésével le­maradtak! Miért történhetett ez? — Az első félév során minduntalan anyagnehézsé­gekkel küzdöttünk — mon­dotta a gyár mérnöke —. ezek hátráltattak bennünket az ex­porttervek teljesítésében; A második félévben, reméljük, ezen a téren sem kell majd szégyenkeznünk, A Dohánygyár speciális termelő üzem, amely közvetlen fogyasztásra termel. Tervteljesítésük milyensége a fogyasztóközönség „kapacitá­sán” múlik. Ha több cigaret­tát igényel a közönség, az üzem több cigarettát gyárt, ha kevesebb cigaretta fogy, a termelés sem lehet különb; A Dohánygyár termelése a fo­gyasztóközönséghez alkalmaz­kodik. Túlteljesítésről tehát szó sem lehet, mert ha több cigarettát termel az üzem, mint amit a „piac” felvesz, a felesleges termékek raktárra kerülnek, ahol az a veszély fe­nyeget, hogy a cigaretták el- nedvesednek, megdohosodnak, a dohány füstje élvezhetetlen­né válik, elveszti eredeti ízét. Az Egri Dohánygyár a mai napon befejezte féléves tervét. Az elmúlt hat hónap alatt kö­rülbelül 800 millió cigarettát és 20 millió szivart gyártottak. — Javult-e a cigaretták mi­nősége? A cigarettákat a technológiai előírásoknak megfelelően ké­szítik: csomagolásuk legyen íz­léses, & cigaretta legyen jól kitöltött és jól szeleljen. Ezek­nek a követelményeknek tel­jes mértékben megfelelnek az üzem készítményei. Az Egri Dohánygyár cigarettáira nem panaszkodnak a dohányosok. A Hajtúműgyár egri telepének dolgozói adóssággal kezdik a második hat hónapot: első fél­éves tervüket nem tudták tel­jesíteni. Első negyedévi tervüket tel­jesítették ugyan, de a második negyedév első hónapjában visszaesett az üzem termelése; s ez a visszaesés befolyásolta a félévi tervek végrehajtását. A Haj tóműgyár egri telepének dolgozói a harmadik negyedév első hónapjában törlesztik adósságukat. Miért nem sikerült első fél­éves tervüket teljesíteni? Az üzem nagyfokó felfej­lesztés alatt áll, új üzemrésze­ket állítanak a termelésbe. Az új üzemrészek beindítása mű­szaki nehézségeket okozott, s a műszaki nehézségek mellé más baj Is társult: új munka­erőket kellett alkalmazniok, s a létszámkeretet csak május 9-én kapták meg. Ezek a té­nyezők okozták az üzem terv­lemaradását. Ezeken a baju­kon nagyobbrészt már áttá- baltak a hajtóműgyáriak, s a második félév tervfeladatai­nak végrehajtásáért, még foko­zottabban, lendületesebb mun­kaszorgalommal dolgoznak a munkások ezekben a napok­ban. (pataky) Mit vigyünk kirándulásra? mért csak így tartja a mele­get, illetve a hidegét. Gyümölcsből is vigyünk ele­get, mert üdít. Legajánlato­sabb almát vinni. A gyümöl­csöt, zöldpaprikát, paradicso­mét nylenzacskóba csomagol­juk. Számoljunk azzal, hogy a szabadban mindenkinek jó ét­vágya van, ezért kirándulásra mindig több, mint kevesebb élelmet vigyünk magunkkal.- a lakás díszei figurák, a menüettet lejtő pá­rok, a szerelmes pásztorfiú, a balerina kecses figurája, a ma­gyar porcelángyártás népi vo­natkozású mesterdarabjai. Szemet gyönyörködtetőek az ötvösművészet alkotásai is, az Ízléses ékszerdarabök. Díszíti a vitrint a teáskészlet, amelynek kékes-fehér porcelánja szinte áttetsző. Szépek a vitrinben az üveg­ből készült dísztárgyak is, amelyek jóval olcsóbbak, mint a porcelánok és illenek is a kislakások berendezéseihez. Az üveg dísztárgyakból igen hagy a választék; váza. hamutartó, tégely, kinek-kinek az Ízlése szerint. ithetünk 5 málnából tésztát. Csendes tűzön sütjük ki. Ma kisült, Vaníliás cukorral meghintjük és vizes késsel fel­vágjuk. MEGGYLÉ, NYERSÉN A gyümölcsöt áttörjük, majd vásznon átszűrjük. Amennyi a lé, annyi cukor jön hozzá. Jól összekeverjük, míg a cukor teljesen elolvad, üvegekbe rak­juk és azonnal szorosan lekö­tözzük. MEGGY, BORBAN A megmosott gyümölcsöt íe- szárazzuk és üvegekbe rakjuk. Ráöntünk 1 pohár bort, 1 po­hár porcukrot és kis szalicilt szórunk a tetejére. Lékötjük és napra tesszük, míg a cukor teljesen felolvad a borban. RUMOSMEGGY A meggyet megmossuk és le* szárazzuk, esetleg kimagozzuk, majd üvegekbe rakjuk rétege­sén kristálycukorral. Ha ai üveg megtelt, az üveg egyhar- madáig rumot töltünk s meggyre és lezárjuk. (Nem kell napon érlelni.) MÄLNAHAB Személyenként 1 tojás, 1 ka­nál cukor, 2 evőkanál málna, fél lap zselatin. A tojás sárgáját a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a mál­nát (ha. friss gyümölcsből ké­szül, áttörve), majd a langyos vízben feloldott zselatint,- vé­gül a tojás felvert habját. Tá­lakban adjuk fel.­Mióta esszük a vajai? A régi rómaiak csupán test­ápolásra használták a vajat ételeik elkészítéséhez az olíva­olajat kedvelték. Az olaszoi máig is olajjal főznek. Az első keresztények elősze retettel égettek vajat mécse salkben. A gall és germán tör zsek hajukat kenegették vajjal ez a szokás még ma is dívik i tibetieknél, akik vajjal keni! be testüket, és halottaikat el égetés előtt ugyancsak vajja kenik be. Európában a középkorban i vajat csak hashajtónak hasz nálták. Még a XVI. századbai is csak a legszegényebbek táp lálkozásában szerepelt, egye városi tanácsok egyenesen tll tották a vaj használatát a ke nyérsütésnél. Még 1581-ben 1 pénzbüntetéssel sújtották azo kát a manchesteri pékekei akik vajjal készült kenyere árultak. A vaj csak a XVII. század ban emelkedett mai rangjár; két napig is eláll. Tartóban : visszük a vajat, krémsajtot, i körözöttet, pástétomot. _A sü­temény bádogdobozba kerül. , Legalkalmasabbak a kekszfé- , lék, tortát, krémes süteményt i kirándulásra ne vigyünk. j Innivalóval bőven lássuk el ; magunkat. A teát, vagy lifnó- nádét termoszba öntjük, mele- i gén, vagy hidegén, úgy, ahogy 1 fogyasztani akarjuk. A tér- i moszt mindig töltsük tele, t Porcelán, üreg ­A kislakásokból már eltűnő­ben, kiveszőben ven a vitrin. A legtöbb lakásban azonban meg­találjuk a kombiflált-szek- i rényt, amelynek vitrinrészében jól érvényesülnék a porcelán­jék a kismama ? kis díszítés és finoman alkal* i mázott divatos szabásvonal, és ebben a speciális ruhában i minden kismama jól érezheti i magét. Nyáron az egyenes i szoknyához a kívülkötős blú- ] zok igen csinosak. Ujjas, vagy > ujjatlan, zárt vagy kivágott i nyakmegoldással készülhet, az - egyéni ízlésnek megfelelőén, i Mit készi meggyből ói FINÓM MEGGYESLEPÉNY Hozzávalók: 25 deka liszt, 15 deka vaj, egy mokkakanál sü­tőpor, egy kla reszelt citrom- héj, 8 deka porcukor, 2 tojás sárgája és 1 kg ki ma gozott meggy. 25 deka lisztét Í5 deka vajjal összemorzsólunk és egy mok- kakanélhyi sütőport, 3 deka cukrdt, kevés reszelt citrom­héjét összegyúrunk vele és hozzáadunk még 2 tojás sárgá­ját. Tíz percig hűvös helyen pihentetjük. Akkor ketté oszt­juk és egy szélnélküli sütő- lapra nyújtjuk ki. A tészta el­ső felét félig kisütjük, a kima­gozott és Tevétől lécsurgatott meggyel gazdagon meghintjük. Egy kis piskótamorzsával, vagy kekszmorzsával, pici törött fahéjjal beszórjuk, s ráhelyez­zük az elnyújtott második fél­-főzés só eltévésére a legalkalmasabb a patefltüveg. SPÁRGA A spárgát fejétől lefelé kezd­ve hámozzuk meg. A szárakat egyenlő hosszúra vágjuk. Szi­tába rakjuk és hogy szét ne főjön, szitával helyezzük a víz-* be és körülbelül 15 percig így főzzük a spárgafejeket. Ami­kor megfőtt (hajolnia kell a kezünk alatt, de nem szabad törni), üvegbe rakjuk, mégpe­dig csúcsával lefele. A spárgá­ra Is előre felfőzött éa lehűtött, enyhén sós vizet öntünk, az üvegek tetejére egy-egy kés­hegynyi nátriumbenzonikumot szórunk. Mint a borsót, ezt is újra felfőzzük egy hét múltán. ZÖLDBAB A korai vajbabból és a Ju- llska-babból legjobb a „dunsz- tos”. Az Itt megadott recept öt kiló bab eltevésére szolgál. A bab végét levágjuk, szál­káját lehúzzuk és alaposan ki­mossuk. Közben öt liter vizet öt deka sóval és pici kálcium- biszulfáttal felforralunk. Ami­kor lobogva forr, belerakjuk a tisztított zöldbabot. A forrás után addig főzzük, míg félpuha lesz, majd az üvegbe rakjuk. Üjra felfőzünk öt liter vizet, 25 deka sót és háromnegyed deka nátriumbenzonikumot, kicsi ecettel vagy borral ve­gyítve. Ezt a keveréket az üvegbe rakott, előfőzött zöld­babra öntjük. Majd az üvege­ket dupla celofánnal lekötjük és vízben kígőzöljük. Forrás után körülbelül 35—40 percig forraljuk és a vízben hagyjuk, kihűlni. Hét Végén, vasárnapokon és ünnepnapokon egyre többen kívánkoznak a szabadba. Álta­lában mindig gondot okoz az, hogy mit csomagoljunk a ki­ránduló táskába? A tapasztalat alapján azt ta­nácsoljuk, hogy a húsfélék kö­zül a rántott borjúszelet (ser­téshús könnyen remiik), vagy csirkét, esetleg sülthúst vi­gyünk magunkkal. A szalámi­félék közül csakis a száraz szalámi ajánlatos, a többi rom­landó. , Ha a kirándulás reggelén kisütött új burgonyát ételter­moszba tesszük, jó körítés a hús mellé. Lezárt üvegben uborkasalátát is vihetünk. A kirándulás elmaradhatat­lan étele a keméhytojás, vi­gyünk belőle eleget, hiszen Hogyan öttözköd A kismamák körében is fel­vetődik á kérdés: mit viselje­nek, ml áz a ruhatípus, ami legjobban „ápol és eltakar?” A kedvezőtlen kismamaruha már a múlté és helyébe diva­tos ruhák kerültek. A tapasz­talát azt mutatja, hogy az egyenes kosztüm különböző változatai a legcélszerűbb vi­selet leendő anyák száméra, így az egyenes szoknya ka­bátkával a legajánlatosabb megoldás, minthogy minden alaknak megfelelő. Ehhez egy Néhány jó tanács A szárítókötél gyakran okoz csúnya sárga csíkokat a kimo­sott ruhán. Mindén teregetés > előtt gondosan át kell töröl- getni a kötelekét s minden ta­vasszal és ősszel szappanos? lúgos vízben ki kell főzni és alaposan Möblítve a napon megszárítani. XXX Szarufésűt, ha elgörbült úgy lehet ismét kiegyenesíteni, hogy néhány percre meleg vízbe mártjuk, kiegyenesítjük és lenyomva hagyjuk kihűlni. Xxx Kalácsot, friss kenyeret, tor­tát meleg vízbe mártott késsél lehet szépen szeletelni. A vi­zet le kell a késről csurgatni, de nem szabad letörölni. ' Sütés­burgonya, MÁRTÁSOS HŰK MELLÉ öt burgonyát héjában meg­főzünk. Megtisztítjuk és áttör­jük. Egy tojá9 felét béleütjük és maréknyi zsemlemorzsával összegyúrjuk. Hengereket for­málunk belőle, lisztbe, tojásba, morzsába forgatjuk és forró zsírban kisütjük. METÉLÖH AGYM A-M ART ÄS HIDEGEN Négy tojást keményre fő­zünk. A sárgáját simára eldör­zsöljük és gyenge ecettel vagy citromlével feleresztjük. Bele­reszeljük a tojások fehérjét, beledobjuk a finomra vágott maréknyi metélőhagymát és cukorral, sóval ízesítjük. Hi­deg sültekhez adjuk. ZÖLDBORSÓ BEFŐZÉSE A cukorborsó különösen al­kalmas az eltevésre. Lehető­leg együtt tegyük el az egyen­lő nagyságú szemeket. A bor­sót néhány percig előfőzzük, majd lehűtjük. Miután az üvegbe raktuk, enyhén sós, cukros vizet forralunk, de vi­gyázzunk arra, hogy mire az üvegbe öntjük, a víz teljesen hideg legyen. Ezelőtt ugyan nem volt szokásos, de egy pici nátriumbenzonikumot is szór­junk a tetejére, majd vízben ki gőzölj ük, de úgy, hogy a víz majdnem ellepje. Körülbelül fél órán át kell főzni. A fel- főzést egy hét után megismé­teljük, de ezúttal mindössze egy negyedóra a gőzölési idő. Igen fontos, hogy az üveg, amibe eltesszük, leforrázott és teljesen, tiszta legyen. Zőldbor-

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents