Új Úton, 1957. március (12. évfolyam, 18-26. szám)

1957-03-30 / 26. szám

6 0 J ÜTŐN 1957. március 30. szórnia*. Tájékoztatás az úttörőcsapatok szervezéséről és legfontosabb feladatairól Napjainkban nagyon sokat foglalkoznak az ifjúság prob- Khnáival mind a felelős sze­mélyek, mind az ifjúság ma­ga. Ifjúságunk elvárja, hogy gondtalan, vidám életet te­remtsünk a részükre és az emberré formálódás idejében segítséget kapjon. A szülői segítségen kívül legtöbbet az iskola és az ifjúsági szervezet adhat. A nevelők kezébe van letéve ifjúságunk jövője, bol­dogsága és a haza sorsa. Az ifjúsági mozgalom je­lentőségét már régen felismer­ték és éltek is vele. Persze az nem mindegy, hogy hogyan. Más a kapitalista és más a szocialista társadalomban az ifjúság nevelésének és moz­galmának a célja. A kapita­lista társadalomban a kizsák- ■aányolók segítségére szolgál, viszont nálunk a szocialista társadalomban a haza és a dolgozó nép érdekeit szolgál­ja, olymódon, hogy boldog, vi­dám ifjúsági életen keresztül belőlük a hazához hű, dolgos, szocialista embereket aka­dunk nevelni. Ahhoz, hogy gyermekeink tetterejét, kí­vánságait, romantikus hajla­mait helyes irányba tudjuk terelni, iskolán kívüli ifjúsági mozgalomra van szükség. Erre nyújt lehetőséget a megújhodó úttörő-mozgalom. Azt senki nem állíthatja, hogy a 10 éves úttörő-mozgalomban nem volt helyes nevelési el­gondolás és nem hagyott szép emlékeket úgy a szülőkben, mint a gyermekekben, de azt sem állíthatjuk, hogy nem voltak hibák, amelyek sokszor keserűséggel töltötték el mind a vezetőt, mind magukat a pajtásokat. Most, hogy újból megindít­juk az úttörő-csapatok szer­vezését, ki akarjuk küszöböl­ni a múlt sok-sok hibáit, nem •sillagászati számokban akar­juk lemérni az úttörő-mozga­lom nagyszerűségét, hanem belső tartalmában. Ezért mondja ki az úttörő csapatok „Szervezeti Szabályzata”: úgy a esapatszervezés, mint abban való részvétel önkéntes — lem kötelező! Azok az általános iskolák tehát, amelyek úttörő csapatot kívánnak szervezni, feltétle­nül tartsák szem előtt az alábbi követelményeket: 1. A csapatot szervező isko­la először egy Szervező Tes­tületet köteles létrehozni. ‘Tagjai: pedagógusok, szülői munkaközösségi tagok és pat­ronáló intézmény tagjai, akik szívesen segítenek az ifjúsági szervezet munkájában. A Szervező Testület tagjai közül egy elnököt választ. 2. A Szervező Testület anya­gi és erkölcsi felelősséget vál­tál a csapat munkájáért. Fel­adata a csapatvezető kijelölé­se. Ha a szervező testület kü­lön fiú és külön leány csapa­tot szervez, abban az esetben úgy a fiú, mint a leány csa­patnak külön vezetőt kell ön­kéntesség alapján a csapat- vezetésre felkérni. A csapat­vezetők a szervezd testületnek hivatalból tagjai, 3. A csapatvezető csak nagykorú egyén. pedagógus, vagy más foglalkozású lehet, 4. A csapat megalakításához legalább egy őrsöt kitevő (8— 10 tag) létszámra van szük­ség. Ha vegyes a csapat, ak­kor külön fiú és külön leány raj szervezendő. Egy raj 2—4 őrsből áll. Minden rajnak, kü­lön felnőtt rajvezetőt kell biz­tosítani, legalább olyat, aki 18. életévét betöltötte. 5 Nagyobb létszámú csapa­toknál csapatvezetőséget kell létrehozni. Tagjai: csapatve­zető, rajvezetők, csapattitkár, pénztáros és szertáros. 6. A csapat szervezeti fel­építése az alábbiak szerint történik: a) kisdobosok: 8—11 évig, b) úttörők: 11—16 évig, c) vezetők. A kisdobosok létszáma 10— 25 fő, vezetőjük a kisdobos- vezető. A csapat rajokra, ezek őrsökre tagozódnak. A rajo­kat rajvezetők, az őrsöket őrsvezetők irányítják. Az őrs­vezető lehetőleg 2—3 évvel idősebb legyen, mint az őrs többi tagja. Az őrsvezetőt a csapatvezetőség jelöli ki. 7. Az újjonnan belépők leg­alább 3 hónapos próbaidős újoncok. Ezalatt az idő alatt a megadott anyagból újoncpró­bát kell tenni. Az őrsök és ra­jok szervezését nem kell osz­tálykeretre építeni. Jelenleg az V. osztályosok is próbaidős újoncok. 8. A csapatvezetőknek és raivezetőnek is próbát kell tenniök. Az indulás évében a szövetség erre egy évi haladé­kot ad. 9. A csapatmunka megkez­désekor, majd minden év ja­nuárjában tagdíjat kell fizetni a szövetségnek. A tagdíj ősz- szege a csapat minden tagja után évi egy forint. Az úttö­rők is tagdíjat fizetnek az ál­taluk felajánlási összeg alap­ján, melyet a csapatvezetőség állapít meg. 10. Az úttörőcsapat vezető­je a munka indulásakor a ve­zetőség és a tagok kívánságai Cipőfelsőrész készítéshez RBGffiSZTÚT keres az EGHI CIPÉSZSZÖVETKEZET EGER, KOSSUTH-TÉR 4. alapján összeállítja az évi munkarendet. A munkarend összeállításakor a legnagyobb gondot arra kell fordítani, hogy minden osztály megta­lálja az érdeklődési körének megfelelő programmot. A csa­pat munkarendjét a Megyei Intéző Bizottságnak te meg kell küldeni. 11. A csapat jó munkája megkívánja, hogy anyagi fel­tételeket biztosítsunk részére, így elsősorban gondoskodni kell arról, hogy lehetőség sze­rint csapat-otthonnal rendel­kezzen, ennek hiánya esetén tanterem, kultúrotthon is megfelel. A Szervező Testület a mű­ködéshez szükséges engedélyt nyomtatványokat a Megyei In. téző Bizottságtól igényelje. Címe: Eger, Deák Ferenc ut­ca 17 szám. (Üttörőház). E rövid ismertetéssel az volt a célunk, hogy a megindúlt úttörő-csapatok életét helyes irányba tereljük és a csapat- vezetőknek a legfontosabb te­endőkben segítséget nyújt­sunk. Előre! Rendületlenül! Bérezés László Int. biz. tag. Hallotta-e már ? ...hogy Nyugaton megjelent ny­lonból készített mesterséges haj. Parókát is készítenek belőle, igen hatásosan pótolják a férfiak hiányzó hajzatát. ...hogy Chiliében az utazók test- magassága dönti el, kell-e jegyet váltani. így például a liliputiak egész életükön át ingyen utazhat­nak. ...hogy megtalálták a világ leg­régibb kenyerét, a XVIII. dinasz­tiából származó egyiptomi fáraó feleségének szarkofágjában. A ke­nyér kemény mint a kő, fekete mint a 6zén és még nem tudták megállapítani, milyen gabonából készült. ...hogy az angol Mister Ralph Booden új gyorsivási rekordott állított fel, nyolc másodperc alatt ivott meg egy liter sört. ...hogy tudományos vizsgálatok alapján megállapították, csókolózás közben a következő anyagok cse­rélnek gazdát: 60 milligramm víz, 0.7 milligramm albumin, 0.16 mil­ligramm mirigyváladék, 0.7 milli­gramm zsiradék és 0.45 milligram só. Azt még nem állapították meg, hogy ez a „csere“ egészséges-e, vagy káros. ... hogy egy amerikai szenátor javasolta, jelöljék ki minden ok­tóber első vasárnapját nagyszülők ! napjának, ...hogy a földön jelenleg 100 ’ millió gépkocsi közlekedik. A gép­kocsik száma tavaly hét millióval, a motorkerékpároké pedig 160 ezerrel emelkedett. Mit viseljünk tavasszal ? Egyszínű, kamgám kosztüm, ra­kott szoknyá­val, ejtett vállú, derék­ban enyhén szűkített, pu­hán dolgozott kis kabáttal. ezáltal a patentkötés derék­fodrot képez. A derékvaiTásba zsinórt fűzünk. _ Kötött lány- karuha. Szok­nyáját sima kötéssel ké­szítjük. Fel­ső részét a megfelelő bő­ségtől 20 szemmel többre külön kezdjük. Hat centis patentkö­tés után, az első sima sorban elfogyasztjuk a 20 szem több­letet és most már az eredeti bőséggel símakötéssel elké­szítjük a felső részt. Elejének gombolás-pántját lustakötés­sel, nyakát és ujjainak szélét patentkötéssel dolgozzuk, ösz- szeállitásánáfl a húzott szok­nyát a felső rész patentkötése alatt a sima kötéshez varrjuk, Húsvéti uzsonna BRIÓS • 28 deka lisztet összedolgozunk 5 deka élesztőből, 2 deci langyos tejjel készített vékony kovásszal, mint a fánktésztát szoktuk. Beta­karva kelni hagyjuk. Másik 28 deka lisztből 10 deka margarin­nal 5 deka cukorral, sóval és há­rom egész tojással tésztát gyú­runk és ha a fánktészta megkelt, összedolgozzuk a kettőt. Kisujj- vastagságura sodorjuk ki, dánk- szúróval kiszaggatjuk és a meg­kent tepsiben újra kelni hagyjuk. Sütés előtt többször kenjük meg tojássárgájával Jó meleg sütőben sütjük. Szendvicshez sósabb le­gyen, kávéhoz édesebb. PISKÓTAFÁNK 4 tojássárgából, 4 púpozott evő­kanál cukorral, 4 lapos evőkanál liszttel és a tojások habjából pis­kótát sütünk. Ha megsüli deszká­ra borítjuk, és fánkot szúrunk ki belőle. A fennmaradt tésztát rum­mal és lekvárral eldolgozzuk és két fánkot ezzel dolgozunk össze. MOSZKVAI RUDACSKA Erősen összegyúrunk 21 deka lisztet, 14 deka vajat, 6 deka cuk­rot, két tojássárgát, és kissé pi­hentetjük. Most ujjnyi vastagsá­gon belenyomkodj uk egy kisebb tepsibe és lekvárt kenünk rá Te­tejére a következő töltelékeket tesszük: 3 tojás habja, 12 deka fehér darált mandula, kevés vaní­lia és, 18 deka cukor könnyedén összevegyítve. Megsütjük és mele­gen vágjuk fel, mert hidegen eltö­rik. JÓ TUDNI .. « Puha lesz a hús, ha a következő képpen sütjük: a jól megmosott húsdarabot minden oldalról ala­posan verjük ki, majd kenjük be zsírral és legalább egy óráig hagy­juk állni. Utána forró zsírba« süssük. Ha csak a tojás fehérjét akarjuk főzéskor elhasználni, nem kell fel­törni. Fúrjunk kis lyukat a tojás egyik végén, s ezen a nyíláson rázzuk ki a fehérjét A héjában | maradt sárgája hosszú ideig friss­marad, ha hűvös helyen tartjuk. * Az olaj könnyen kiszárad. Ez ellen úgy védekezhetünk, ba az üvegbe kevés sót hintünk közvet­lenül azután, hogy az üzletben vásárolt üveg dugóját kivettük. * Ha azt akarjuk, hogy a rizs ne főjjön szét. mossuk meg előbb me­leg és hideg vízben, majd a Vie lecsurgatása után kevés zsíron pi­rítsuk meg. Utána tegyünk az edénybe háromszor annyi vizet,, mint amennyi a rizs és lassú tű­zön, fedő alatt főzzük. Mire a víz elpárolog, a rizs is megfőtt és így biztos, hogy a rizsszemek külön­válnak, nem ragadnak össze. * Napokon át, friss marad a re­tek. ha leveleit hideg vizbeu tart­juk. * A vaj könnyen romlik, ha sole benne a víz. De ha egy kis sót teszünk rá, élvezhető marad. — Amennyiben ezt elmulasztottuk, az áporodott vajon is lehet még­segíteni. Használat előtt nyomkod­juk át hideg tejben, amelybe előzőleg egy kis sót és szódabikar­bónát tettünk. így ismét jó ízfe lesz a vaj. Könnyen felfrissíthetjük a meg­száradt dió- és rnogyoróbelet, ha egy órán át langyos tejben áztat­b-k. 225 éve született J. Haydn A nagy német zeneköltő, akinek zongoramuzsikája és szimfóniái a nagy klasszikus korszak első kiemelkedő alko­tásai, minden zeneértő ember számára, a zenei ízlés külön­leges fokmérője. Haydn mű­vészete egy olyan korszakban bontakozott ki, amikor az ab­szolút uralkodók, a francia és a porosz császári udvarok mintájára a maguk kényére és képmására formálták a mű­vészeteket. Mégis Haydn egyé­nisége valami pluszt, valami különlegesen sokrétűt jelen­tett, hiszen érdeklődése a klasszikus zeneköltők közül talán elsőnek fordul a nemze­tek és népek muzsikája iránt és bár a Bachtól örökölt és a preklasszikusok serrán követ­kezetesen végigvitt formai be­felé fordulás és öncélúság még mindig döntő elemeit ké­pezte muzsikájának, éppen a hazánkkal való viszonya a nyugati kultúra emlőin nevel­kedett, magyar verbunkos ze­ne elemeinek műveibe való be­építése jelentette, ha nem te teljes értékű népi kapcsola­tot, de mindenesetre egy olyan fajta érdeklődést, ami később Liszt Ferencnél bonta­kozhatott csak ki a kor szelle­mének megfelelően igazában. Haydn zongora szonátái a klasszikus szonáta forma meg­testesítői, lelkét, egyéniségét még távolról sem érinti a XIX. század chopini, vagy liszti romantikája, vagy a be- ethoveni korszak szabadabb gondolkozást, formai lazulást sejtető pátosza. Haydn éppen tökéletes formai készségével, lelkiségének sokszor gyerme­kes, tiszta megnyilvánulásai­val jelenti a klasszicizmus legmagasabbrendü tökélyét, a zenerajongó emberiség számá­ra. (—pagony—í Mottó: ,Minden bátor ember római, de nem minden római bátor”. Ua fülei meg nem aka­-*■ * dályozzák, még széle­sebbre húzta volna Cubulyák a száját, amikor észrevett en­gem a villamoson, — Á, á, Cibere úr, mily szerencse, hogy találkoztunk! — nyújtotta felém a nyakát. — Hogy. s mint? — kérdem, hogy én is mondjak valami 9kosát. — Hallottam, Cibere, hogy maga egri... — Igen, igen, persze — fe­leltem büszkeségtől sugárzó arccal. Lám, rögtön meglát­szik az emberen, ha egri. még ez az irigy Tubulyák is észre­vette, most majd szétpukkan mérgében, hogy ez a nyamvadt Cibere is egri, csak pont 6 Tubulyák Lajos, ő nem tudott egrinek születni. — Akkor biztosan kitűnően ért a borhoz is... — Hogyne, hogyne! — si­mogattam tovább hiúságomat? — Egy egri ne értene hozzá? Jegyezze meg, Tubulyák. hogy esak kétfajta egri van: aki szereti a bort és akf nagyon szereti! — Akkor holnap felugrok magához, elmegyünk bort ven­ni. Tíz-húsz litert. Tubulyák szerencsére köz­ben lelépett a villamosról, így nem vette észre, hogy elfehé- redek. Mert igaz, hogy egri va­gyok, de Noéra mondom: utá­lom a bort. Három éves lehet­tem, amikor úgy berúgtam, hogy elvesztettem józan esze­met. Hosszas keresgélés után józanságomat sikerült is meg­találni, azóta nem iszolc bort. És még én menjek el Tubu- lyákkal — borszakértőnek! L' gész éjszaka nem alud- tam, gondterhelten va- kargattam a szalmazsákot. Mondjam azt Tubulyáknak, hogy nem is vagyok egri? Stockholmban születtem. Szesztilalom idején. Nm, ez nem jó, nincs raj­tam semmi svédes, esetleg a fekete hajam és a kutyahara­pás az arcomon. Különben is nem H.llik megtagadni szülő­városomat. Vagy talán térdeljek le eléje, valljam meg az igazat, vala­hogy így: — Nézze, Tubulyák, igaz, hogy egri vagyok, de hiúság­ból hazudtam magának. Én undorodom a bortól és meg­bánok minden vétkemet. Mea kulpa. Cirkum dedétum. Nem, ez se jó, csak nem fo­gom vadonatúj szürke pantal­lómat kitérdclni! meg a „dedé- tum“-ban sem vagyok elég biztos... Lesz, ami lesz. reggel bú­csúlevelet hagyok a családnak és elmegyek Tubulyákkál. Nem hozhatok szégyent Eger­re, Dobó Katicára. Ezzel elaludtam és az egri nőkről álmodtam. Köztük vol­tam én is. Forralt bort zúdí­tottak a támadó törökre. Tu­bulyák is török volt, egy egész kondérral loccsintotcam a ké­pébe. Kopaszon, tökrészegen, négykézláb mászott el a vár­faltól. Elütötte egy villamos. Otthagyta a menyasszonya. Örömömben lenyeltem egy ló- farkas lobogót. xxx rT ubulyák húzott ki az ' ágyból. Nem ütötte el a villamos, újra kinőtt a haja, mégcsalc részeg sem volt. Megindultan indultam el vele. Budaörsön bekopogtattunk egy házba. Borszagú, bíboror­rú bácsi engedett be bennün­ket. Egyenesen a borszagnak szegeztem óhajunkat: — Egri vagyok, bort szeret­nék venni. Maligátosat! Az öreg rögtön látta, hogy szaktekintéllyel van dolga, így egyenesen a pincébe ve­zetett. — Ezt kóstolják meg' — nyomott a számba egy gumi­csövet. minek hordóban csün­gött a vége. — Ezt még meg­boldogult apám szüretelte. Tíz évig forrott, állandóan hi­deg vízzel kellett locsolgatm de még most is éget, mint a villanyvasaló. Kegyelettel szopogattam a gumicsövet, gondosan ügyelve, nehogy egy korty is leszalad­jon a torkomon. Tubulyák ivott és öklendezett. Hja, nem mindenki bírja a bort! Már cipelt is az öreg a kö­vetkező hordóhoz: — Ez az igazi! Valódi ma'.i- gátos makói muskotály! -t- s egy-egy poharat nyomott a ke­zünkbe. Csalni lehetetlen, nincs más választásom, most már mu­száj inni. Behúnytam szemei­met, befogtam ae orrom és zutty! Egy hajtásra kiittam az egészet. Megindult a hideg a bokám­tól, végigszaladt a hátgerin­cemen, megtorpant a fejte­tőmnél, majd visszafordult, s elkezdett odar-vissza szaladoz- ni. Éppen visszafelé tartott, mi­kor a gazda megkérdezte: — Na, milyen volt? Megvártam, míg újra a bo­kámhoz ér, $ csak aJckor fe­leltem: — Príma, príma, csak... le­hetne egy kicsit, • hogy úgy mondjam, anslógosabb. Tubulyákot majd szétvette az irigység ekkora szakérte­lem láttára, s ő is helyeselt. — Persze, egy kicsit több anslóg nem ártana. ]\/f ár a tizedik anslógnál -üi-*- tartottunk, mikor kéz-’ dett valami gyanús lenni. Tu­bulyák szemtelenül teoezett, sőt, felállt egy hordó tetejére és elénekelte a Toronyáriát. Sajnos, nem tudtam felmász­ni utánna, hogy segítsek raj­ta. mivel veszettül forgott a hordó is, a pince is, a Tubu­lyák is, meg a másik Tubu­lyák is ott mellette. Megren­dültön szemléltem ezt a ritka természeti tüneményt, s cso­dálkozásomnak élénk csuklá­sokkal adtam kifejezést — Tu­bulyák egész estig énekelU én pedig rendületlenül csodál­koztam. Miután fizettünk, s össze­csókolgattuk egymást, aa öreg kirúgott bennünket. Kezünkben a korsókkal., benne a gazda megboldogúli apjának tüzes borával, elin­dultunk hazafelé. Gyalog. L’ jfélre több, mint három iJ házzal jutottunk már tovább, s lehasaltunk a járdá­ra egy kicsit pihenni. — Igyunk... ukkk... öre­gem... ukk... és ukk... — álla­pította meg Tubulyák. — Pesz... pesz— persze — helyeseltem én is. Ittunk. — Tudod édes Ciberécs- kém, már ukk... már tegnap... már teg... megmondani akar­tam neked... ukk, neked, hogy azért hívlak el téged, mert. ukk... — Vkk? — Mert öregem... én nem értek a borhoz... semmit... és ukk én ezt nagyon... érted., nagyon... ukk... szégijenlem.. — De Tubuly... ukk... miárt kell ezt... szégyeneim? — Mert én te... ukk... #» is egri vagyok...

Next

/
Thumbnails
Contents