Hetikiadás, 1937. január-december

1937-09-07 / 36 [1523]

Bokréta-ünnepség,gyümölcs- é9 borkostoló Halason. i kiskunhalasi csipkeházban szeptember 12.-én kiállítást rendeznek a halasi esipkevarráa legújabb remekeiből .Ugyanakkor szőlő, gyümölcs-és borkostolót,úgyszintén bokrétaünnepségeket is rendeznek.A vásártéri szabadszÍnpadon az ösényi,szakmári.tápéi és halasi bokréták tartanak bemutató előadást,amelyet népünnepség követ.Az ünnepi alkalomból filléres gyors indul a fővárosból Kiskunhalasra. Lótenyésztési vándorgyűlés Komárom és Esztergom vármegyében. Az OMGE ez év október 1-én és 2.-án tanulmányi szemlével egybekötött lótenyésztési vándorgyűlést rendez Kisbéren...! szemle során a társaság megtekinti a bábolnai és kisbéri méneseket,a pannonhalmi főapátságnak ölbői angol félvér né nőseit, valamint EsZterházy Ferenc gróf tatai ménesét .A tanulmányút autóbuszokon Kerül lebonyolításra. Szar vas ma rhatenyésztesünk 1911.óta 10 #-kal hanyatlott. Magyarországon az 1935.évi üzemi statisztika előtt legutóbb 1911ben volt olyan állatösszeirás,amely az állattulajdonosokat egyenként kötelezte adatszolgáltatásra a ennek az összeírásnak a mai Csonka-Magyarország területére átszámított eredménye 2,149.756 darab szarvasmarha volt;ez pedig 10%-kal több mint amennyit a csonka területen 1935.év tavaszán összeírtak,amikor' a szarvasmarhaállomány 1.919.741 darab volt. 1911-ben 163 darab szarvasmarha esett Magyarország minden 1000 kat.hold mezőgazdasági területére, 1935-ben csak 146 darab.A számbeli hiányt a minőség pótol ja.ugyhogy a szarvasmarha állomány értékébon valószínűleg nem volna csökkenés megállapítható.Viszont orsa ágos viszonylatban 10 ^-kal növekedett 1911.és 1935.között a tehénállomány. Birkahuspropagandára készül a földművelésügyi minisztérium Egyes nyugati államokban népszerű étel a birkapecsenye,Magyarországon azonbaó s Kunság kivételével alig van jelentősebb birkahús fogyasztás. X földiáivá] ésügyi minisztérium most a birkahús népszerűsítésére tervezetet, dolgozott ki.Illetékes helyen nagy fontosságot tulajdonítanak annak,hogy a birkahúst minél szélesebb néprétegekben magaimerjék,fogyasszák és ezért összegyűjtik a birkahús elkészítésére vonatkozó recepteket IS.FZ a terv,hogy a minisztérium ezeknek a recepteknek terjesztésivel kezdi meg a birkahuspropagandát.