Hetikiadás, 1932. január-december
1932-12-13 / 50 [1518]
Lassen indul az idén a vadkivi tel. A vadászati főszezonnkk már a félében vagyunk,de az enyhe időjárás miatt a vadértekesí tés ós a Vadkivitel az idén kisebb keretek között mozog. Az egész idény alatt több száz ezer vadat szoktak elejteni az ország területén, ezeknek a tulnyrmórésze^a szárnyasok közül pedig'a legtöbb fácán ós a fogoly.Sokkal kevesebb ,őz és szarvas kerül teritékre,vaddisznót pedig még ritkábban találni .A nagycoö vadászatokon sokszor ezrével ejtik el a vadat,a zsákmány azután a vadkereskedőkhöz kerül,akik hűtőházakban helyezik el a vadat. A belföldi fogyasztás nem nagy s ezért a vad kerek ked ők készleteiket nagyobbrészt külföldön »prc halják értékesíteni,A ( vadat azonban mindaddig a hűtőházakban kell kezelni,amig. az ido megfelelő,lesz*a kivitelre. Ez évben meglehetősen kedvezőtlen a vadászaVi idény,mert az időjárás enyhe,a fogyasztás pedig csak a hideg időben szokott fellendülni. Az > enyhe idő a vadaszatoknak sem kedvez és igy eddig kevés vad, kerül tg t§ritékre. Mégis nagyobbkk a készletek,mint,a fogyasztok kereslete ós ezért a udvarosban állandó kínálat van nyúlban.Ha karácsony előtt erősebb tél állana be-' 1 akkor a külföldön is,a belföldön,ia fellendülne a vadfogyasztás. Tavaly az eg-tJós országból huszonnyolcezer métermázsa vadat exportáltunk mintegy 2*7 millió pengő értékben. Á vadkivitel tulnyomórésze nyul,amelyből tavaly közel huszonnégyezer métermázsa került kivitélre.Legtöbbet Németországba szállítót tunk.Az idén az óv első kilenc hónapjában 8400 métermázsa vélt a kivitel,az előző év hasonló időszakának 12.000 mótermázsájával szemben. /nyul - - - x ' az Ipartestületek Országos íiözpcntja megalakulás előtt. k kézműves iparosság hosszú,év tizedes mozgalma ós számtalan kongresszusi határozata odairanyult,hogy az ipartestületek nagyobb hatáskörrel ruháztassanak fel. Az iparosmozgalwm célkitűzése volt autonómiával biró ipartestületi központ törvényben biztosított felállíttatása is. Az 1932 évi ILIII.t.c. a központ fel/állitásat nemcsak megengedi,hanem kötelességszerűen elő is irja. A kereskedelmi miniszter által kiadott végrehajtási utasítás szerint a törvény 1932 evi november hó 20-án életbe lpphet. Az országos központ felállítását szinti elrendeli,még pedig ipartestületi kiküldöttek utján. A törvény az országot, iparkamarai kerületenként 7, és a budapest ipartestületeket 1, tehát összesen 8 választókerületbe osztotta. A választás kerü létenként lajstromcs. %y-egv választókerület,illetve iparkamara kerülete. 15 | rendes es 10 póttagot választ azon célból,hogy azok az erszágos központ elnökét, alelnökeit és annak 15, tagból álló választmányát mint elektorak, kebelükből -kijelöl jék, illetve válasszák meg az alakuló ülésen.ezenkívül pedig o évre az autonómi val biró központ közgyűlésé kiküldöttei lesznek. , , , Kívánatos,hogy az annyiszor hiányolt iparosegység végre megszülessek es minden öntudatos kézművesipar c-s egy zászló ala áll jon.űemél ]ük, az össze magyar kézművesi párosak e tekintetben jó példával fognak előállni. Uj módszer a szőlő frissentartására. i Gyűlölőstermelők Országos Egyesületében szakembere előtt bemutatták matzenauer ny. százados találmánya;..-' a szőlő el tevésének, illetőleg tarolásának uj módszerére.. A szőlőt speciális kezelés ós permetezés után • tíz napra a hűtőházba szállitották,ahol szabad levegőn ós változó hőmérséklet mellett tartották,a szőlő mégis friss és üde maradt,a szőlőszemeken s emui féle változás nem mutatkozótt,de nem változott 8 szőlő ize som. Tulnyomórószben Izabella ,0thel|ö és mézédes fajtákat vettek igénybe a kísérletre. * szőlő tárolása es,preparálása kilogrammonkent alig 13 fillérbe kerül,a szőlő tehát a legfrissebb állapotban kerül.let a karácsonyi* piacra.Dinnyékkel is kipróbálták ezt, az eljárást ós az ilyen módon konzervált dinnve iól biria a tíz- napos szállítást
