Hetikiadás, 1928. január-július

1928-04-24 / 17 [1513]

A talajnedvesség megőrzése. Kora tavasszal a talajok még "bővelkednek a nedvességben az íszi és téli csapadék,tovaobá a tavaszi esőzések következtében.Ilyenkor a tavaszi ..Tankálatokat még ném lehet megkezdeni épp ez.-.rt,mert a föld felülete még nyirkos és lágy, Igy azután a talajból sok csapadék a megnyitott hajszálcsövek következtében elpárolog,a tavaszi szél is ki szárit ja a talaj felületét: mikor a szántáshoz hozzákezd a gazdája hantok már nem omlanak,sőt nem is aprozódnak szét és igy nem áll elő a' kivánt morzsalékos talaj szerkezet, Mindezek meggátlására,amint a Köztelek ir ja, hivatott a talajsimitó,ameIlyel a talajt már akkor megjárathatjuk,amidón más eszköz alkalmazását a talaj nyirkos állapota még kizárja. A megjáratott talajban a nedvesség nagyrésze megmarad és a hantok szétaprózcdhatnak.Nálunk a csuztatónak nem tulajdonítanak kellő fonto sságot, csupán a felület elsimításánál és apró magvak a írtakarásánál van némi szerepe. Németországban a csuztatót már tökéletesítettek és annak nagy szerepe van a mezőgazdasági élétben. Mj .fog kikelni a tojásból ? A tojás súlyából meg lehet állapitani a csirke nemét. A baromfitenyésztés különböző ágaira vonatkozó kísérletek között egyik legfontosabb az,amelyik arra irányul,hogy már a tojásból előre következtetni lehessen a csirke nemére. Külföldön erre vonatkozólag a következőket állapítottak meg: a tojást lemérik és annak súlyát a tojásra magára feljegyzik. Amikor mar 9-10 darab tojás összegyűlt ugyanattól a tyúktól,azok összesulyát megállapítják és az igy nyert súlyt elosztják a tojások darabszámával.Ebből egy középarányost kapnak ; már most a középarányosnál nagyobb sulyu tojásból kakas,a kisebb sulyu tojásból jérce fog kikelni. Ha a tojásnak a súlya a középarányossal egyenlő,ugy bizonytalan, mi fog a tojasb'ól ki elni. A következő jélda jobban megvilágítja a dolgot. Ha tiz tojást lemérünk, amelyek közül a legkönnyebbnek a súlya 55 gramm,a legnehezebbnek súlya fZ gramm és a tojássulyokat összeadjuk,kapunk összsúlynak például 580 grammot, ezt most elosztjuk a tojások számával tizzel; a középaranyos tehát 5b gramm lesz. Az 58 grammnál nehezebb tojásokból tehát kakas,a könnyebb tojásokból pedig jérce fog kikelni.Érdemes volna,ha a magyar gazdák is hasonló kísérletet végeznének ugy a tyúkféléknél,mint a pulykáknál és vizi szárnyasoknál. Ha ki tűnik,hogy a kísérletek helyes eredménnyel járnak,elérhetjük azt,hogy állományunk növelésére annyi jércét keltethetünk, amennyit aktarunk és a kakast igérő tojásokat joDb áron értékesíthetjük . Újból megdrágult a kenyér. Az elmúlt héten a pékek a péksütemény, árát 1/2 fillérrel f fillérre,a félbarna kenyér kilóját 8 fillérrel 54 fillérre emelték. Ez'Zel az ámivóval kezdjük már megközelíteni az előfordult legmagasabb "kenyérárakat. A pékek az áremelés indokolásánál a lisztárak emelésére hivatkoznak .Igaz,hogy a fővárosi malmok nemrégiben felemelték a lisztárakat,azonban azóta az irányzat a terménytőzsdén már megfordult és csaknemm az összes terménycikkeknél alacsonyabbak az árak. A lisztáraken kivül a pékek a tűzifa drágulására is hivatkoznak a kenyérárak emelésénél.