Budapest Főváros Levéltára: MDP Budapesti Bizottság XV. (1950-ig Rákospalotai, Pestújhelyi) Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártbizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1954 (HU BFL XXXV.156.a/3)
1954-03-25
' KAPA: fagyon helyesnek tartom, hogy a P.°. ogb'-'u kérdést megtárgyalalvt. jö. Az üzem étkeztetésnél, több célja vAu, többek közt politikai j elent "■& ' jj is. Minél jobb az él^fezés aun. .1 jobb a dolgozok felfogó képessége ,jobban megy a munka a tanulás. Hogyha az ételek izletesebbek akkor sokkal jobban tudja pótolni az otthoni ételt, 's több embert ösztönöz arra, hogy,, az üzemben étkezzen. Természetesen a szállítási .tb. hiányosságok, elkedvetlenít ik a dolgozókat, feltétlenül szükségesnek tartom, ho ;y annak a kérdésnek megoldására a Pártbizottság hozzon határozatot . IlOPlCbl: Az étkeztetéssel kapcsolatban kerületünkben igen sok hiányosság: elvt. ~ van, habár a Tanács állandóan foglalkozik.ezzel a kérdéssel. A hibát ott kell keresni, hogy nincs egy korszerű ótelgyár a kerületben, aho.l megoldanánk az üzemek, napközi otthonok ét a kéztat eset. A tanács kereskedelmi osztálya'többször tett kisérle - 1 tét, hogy megfelelő szállítóeszközöket biztosítson. Az üzemi konyhák felé az ellenőrzést többször kell gyakorolni, mert az •• tapasztal t, hogy 1-1 ellenőrzés után javulás mutatkozik. KaPÁ3NÉ: Én úgy látom, hogy a Fővárosi 'J-'enán s nál is vanyegy nagyfokú elvt. szervezetlenség. A K.V. határozata után több gondot kall fordítani b gyermekex étkeztetésére. Az üzeméieÍme zés terén ..vannak.hiány osEágck-.ésott-M..g.mihiszbérTümök" ■ • z olya n mer eve n r alpT^^na^ i a vállalatok, okkor büntetést szabnám ki rájuk. A Kőtőgy ár azért tud jobb ételt adni s dolgozóinak, mert nagyobb az össze normájuk mint az ülajgyáré. VICrlI; A Tanács ellenőrzi a kerület konyháit, azonban ez ez ellenőrzés elvt. nem kielégítő. A Régi-téri konyhánál hibát ott látjuk, hogy in'ykább a mennyiségre mentek mint a minőségre. így'a dolgozók nem is voltak megelégedve az teliéi azonban ez az utóbbi időben már javult, Legtöbb hiba azonban a higéniárnál és a szállításnál van. Az Olaj gyár igazgatója, amikor megkapta az utasítást a Minisztériumtól,, rogy adjon sutot az ételek szállitts ára és nem adott, hiba még az, hogy TEPU nem köt szállítási szerződést a vendéglátó iparral. A Régi-téri konyha korszerűsítérére kaptunk pénzt azonban az --'tépítési idő alatt nem tudjuk megoldani a - konyhának s pótlását. VA. dúl,;1.: A D ugonicn utcában van agy nagy ‘ helysógáhol egy nagyiét számú elvt. konyhát, lehetne berendezni. VARü PÁL: • A hozzáizolásokra magadja a választ, elvt. FLIteilNL: Általában ve ve' én azt hiszem, hogy a. jelentés kisebb hiányossáelvt- Sok dacára ad egy tiszta képet a kerület étkeztetéséről arról, hogy milyen állapotok vannak kerületünkben a gyermekek és a dolgozók ét ke ást és ével kapcsolatban. Meg kall mondani, hogy* ez a kép nem kielégítő akkor amikor dolgozóink étkezetéséről vári sz°, amikor a kormányprogramra végrehajtásáról beszélünk.Mégis az a. tapasztalatunk, hogy nem teszünk meg mindent ezen a téren, hogy u kormányprograminőt maradéktalanul, végrehajtsuk, [■; , _____________ , ■ . £ ; ~________* , i jMFiirMHWiiirífTi' •' • r . i
