XXIII.211.a.2 / 5. kisdoboz XI. Kerületi Tanács Végrehajtó Bizottsága. 1957.11.29. Beszámoló a XI-XXII. Kerületi Vendéglátóipari Vállalat munkájáról (októberi események utáni károk)

kérdést megvizsgálják. - Csabai elvtársnőnek a tisztasági helyzettel kapcselatban válaszolja, hegy a tisztasági versenyt állandóan ellenőrzik és minden üzletvezetőtől megkövetelik, hegy azüzemek megfelelő tisztaságunk legyenek. A körtéri italteltet a tulzsufeltsága miatt nem lehet elyan tisztán tartani. Galambés Dezsőt Kérdést intéz, hegy hegyan áll a vállalat káderhelyzete.

Zsadányi elvtársi A getines Uzletekten még mindig a legtött helyen a turlajdenesek vannak.

Nagy Gyula: Négy elyan kisvendéglő van a kerületben, ahel a tulajdene- sek vannak, ezeknek a felszámelása felyamatban van. Ezeken kivül is vannak még a vállalatnál elyan delgezók, akik származásilag nem a mun- kásesztályhez tarteznak.

Tóth elvtárs? A 3-4c határezati javaslattal egyetért, javaselja ennek az ankétnak a megtartását.

Az ellenőrzés kérdéséről elmendja, hegy azekat az ellenőrzőket, akik nem felelnek meg, más munkakörbe helyezik. Akik maradnak, azek részére pedig tanfelyamet tagnak beindítani• Javaselja, hegy az ellenőröket kapeselják bele más szakmai fanfelyamekba is, hegy szakmai tudásukat fokozni tudják. Megjegyzi még, hegy az ellenőrök fizetése is rendezve lesz.

A gebines italbeltekról az a véleménye, hegy eda tehet a vállalat elyan dolgozókat, akik régi vendéglősök veltak. Ezek között is vannak rendes, becsületes emberek, akik nem fegják sem az államét, sem a fagyasztókat megkáresitani•

A vállalat munkával nagyjában meg van elégedve a Tröszt, azekat a hibákat, amelyeket az elvtársak itt elmendettak ők is ismerik. Az is ismeretes, hegy a vendéglátóipari vállaltaknál nagya fluktuáció, igy ezeket az embereket nincsen mód megismerni, hogy teljes egészében egy stabil gárdát tudna a vállalat kidelgezni.

Sárosi Ernőg A Vendéglátóipari Vállalatnak és a Rendőrségnek szeres kapcselata van egymással a közbiztonság és a társadalmi tulajdon megvédése szempontjából. Ez a kapcsolat az ellenforradalom óta még szorosabb lett. Számtalan példát tudna mondani arról, hegy a vállalat del- gezói miként hivják fel a Rendőrség figyelmét valamely üzemükben tartózkodó bünügőre. Pl. előfordult a Népbüffében, hogy valaki szidalmazta a kormányt, erre a vezető az illetőt kidebta az üzletből. A kerület legfertőzöttebb helye veit a Népbüffé, úgy nézett ki, hegy ez lesz a második Ilkevics, azonban a delgzók jó hezzálláaa ezt megakadályozta.

A körtéri italbolttal kapcsolatban felhívja a V.B.figyelmét, hegy itt az égetett szesz árusítását szüntessék be. A piaci italbolt kérdésével is foglalkozni kell, ez süts is hasonló az előbbiekhez.

A sulycsenkitással kapcsolatban véleménye szerint az ellenőrzést fokozni kell, egy minimális kálüt kellene blztésitani és akker nem lehetne kifogást tenni.- 4 -