XXIII.211.a.2 / 4. kisdoboz XI. Kerületi Tanács Végrehajtó Bizottsága. 1957.06.07. Jelentés XI. Kerületi élelmiszerelosztó, ellátó hálózatának közegészségügyi helyzetéről (októberi események után elosztó-ellátó szervezet állaga, dolgozók munkafegyelme megromlott)

~Á3 “ /fc

Jelentés

a Xlokerület élelralszerelosztó, ellátó hálózatának közegészségügyi helyzetéről.

Tisztelt Végrehajtóbizottság!

A kerület lakosságának egészségét a köztisztasági helyzet ki nem elégítő volta mellett különösen súlyosan veszélyezteti az élelmiszer- s elosztó és előállító hálósat elhanyagolt állapota.

Ezen a területen többszáz vizsgálatot végeztünk a helyzet teljes feltárása és a szükséges intézkedések megállapítása céljából.

Legrosszabbak a viszonyok a vendéglátóiparban: a közétkeztetésnél, italboltoknál, egyes éttermekben /Borostyán/,büfféeben /körtéri büffé/, cukrászdákban /termelő cukrászat/ és espressokbano

Hasonlóan nehéz az egész sütőipar helyzete is,

ifcsm sokkal jobbak az állapotok a KÖZÉRT boltokban sem. Súlyosan kell kifogásolni a husszékekst, de kifogás alá esnek o fűszer-csemege, tej-vaj és zöldség-gyümölcs KÖZÉRT-ek is.

Több ok idézte elő ennek a, helyzetnek a kialakulását:

1,/ hosszú időn keresztül elhanyagolták az üzletek felújítását, karbantartását és a szükséges beruházásokat;

2,/ jelentős mértékben megnőttek az igények és a forgalom;

3o/ a nők munkábaállitása következtében az egyenletes forgalom helyett erősen terhelt csucsforgalmi időpontok alakultak ki;

4,/ a magánkézbén lévő kereskedelem kis áruraktárral rendelkezett, a szocialista általában két-hetessel, kielégítő raktározási lehetőség nélkül;

5,/ nehézségbe ütközik az üres göngyöleg, üveg elszállítása,

6,/ számos üzletet megszüntettek és a helyiséget más célra vették igénybe;

7,/ nagy volt a munkuorővándorlás és sok uj szakképzetlen dolgozó került az álelmiszerelosztó hálózatba,

80/ az októberi események következtében nemcsak az elosztó-ellátószervezet állaga, hanem a dolgozók munkafegyelme is megromlott, /rúzsos poharak/.

Az alábbiakban röviden ismertetjük a jelenlegi helyzetet és javaslatot teszünk a szükséges intézkedésekre.

Az üzletek környezetének elhanyagoltsága a pesti utca elhanyagoltság ávőT'^éteEédTIc^ jóllehet á vonatkozó rendeletek az üzleteket kötelezik, hogy a házmesterein kivül maguk is gondoskodjanak környezetük állandó takarításáról. Különösen fontos volna ez azoknál az üzleteknél, ahol az utcán vagy a boltban zöldséget, gyümölcsöt, stb, árulnako A Bartók- Bóla-uti termelő cukrászda mellett pl, a főútvonalra nyiló hulladék- lés mellékterraékgyüjtő helyet /"MÉH”/nyitottak., ennek szennye, piszka ykönnyen a cukrászat turrnéket, Gyakran találunk azuzletek |körül sáros földön üres göngyölegeket, gyömölcs, sőt cukrászsütemény ^szállítására szolgáló piszkos farekeszeket is /pl, a Budofoki-uti vendéglátóipari hidegkonyha előtt/.

9