XXIII.209.a.2 / 8. kisdoboz IX. Kerületi Tanács Végrehajtó Bizottsága. 1957.10.08. A vendéglátóipar társadalmi funkciója. Beszámoló a kerületi óvodák helyzetéről
a B«lk«re*kedclni Minisztérium és Föv.Tanács Kereskedelmi Osztálya ,/Ci í-,??SÍ2K+?Í+a itásoknak erélyes intézkedésekkel szerez érvényt hatóságunk ós a vállalat is. A kiadott utasítást nár minden dolgc^ ienergée tartózkodnak a ozobólytalansások elkövetésétől. Különöbzó ezobítlytelanságok osBkkonósát nutstjo az, tu>ry "z 195?-bor. ü^ioni.^.a*«gí rsfeit a szeszfok visszaállítások, hanyag árukezelések ós terítés nélküli fogyasztások. Me." kell állapítanunk azt, hogy a közvélemény, a sajtó ós a rádió nvoT'ására széleskörű mozgalom. b.ra^-'kozott ki a vendéglátó íp.ii do. rozók között. E mozgalom tartalma abban állt hogy a becsuletws .dolgozók kiközösítik naguk közül azt, aki oc'e.avolen utón a vas- rlo^ ^s, , az üzlet becsapásával igyekezik többletkeresett * 0. jutni. Helyesnek ós lónak tartjuk ezt á mozgalmat azért is, mert nagy segítséget jer lent hatóságunknak az, hogy,a Vendéglátó Ipar Vezeco* tánaaz^oava a becsületes dolgosókr'’s kivetik-1.agukból a osa—ókat, a ys-Tiamczni ss ■' pihenni vágyó dolgozók vánozodőit. 1 Minden kétséget kizárólag meg kell állapítanunk, -5?Sy * hez képest úgy az el, felt őVokbon> ...int most sotoi.ti ffenke4o-d...t Vendéglátó Ipar. .. „ó •• g * Az elmúlt hónapokban levő visszacségt nár nagymértékben, kötös 'erővel'- . felszámoltuk. 2 munkába bekapcsolódott igen tevékenyen a Kqres^ede*...i i Állandó Bizottság, valamint a társadalmi':ellenőrök nagyrosz^MagJ^- nagyobb a rend ős tisztaság, mint az' előző-,hónapokban, .oíkeruzV em rr* . -ni, hogy az -Üzletek tisztasága nemcsak egy 3.Zöi:'él:y->_.. hanom fez Jsszqs v dolgozók, gouja lőtt. -Ma. már .ner-JJáp^szte^unk. olyan kivívó .eoctekrs, ^ ... ho~y a feíszeriirozott edények,'ofőéee-fo! nánok. A felszolgálók, személyi tióztas^'ö» rájtuklevo r^ásjt. ?zinte teljesen kifogástalcü. Holyéb tíz*a rend'ölkekőó, hegy a fexszolgnlőlr , tiszta fehér kabátban, fehér ingben ős a hozzávaló nyakkendoval' szolgálhatnak’ cpak ki* Az el..ült hónapokban, nivel az üzletvezetők szádra nem, volt' közöfbbs a bevételi terv., teljesítése, sek-'ósotbön veit 'töpb.sztalhato. no ;y 18 óven aluli fiatalokat is1 kiszolgáltak* Ma nár az üzletvezetők: igen- 'határozottan ós keuónyeh kiutasítják nz oda nem való fíntolokat^-MoGsze- iönökig tartózkodnak attól, hogy ittas állapotban levő egyónomét a>-' szolgáljanak* Komoly eredményként kell megállapítani, azt is, hogy ma már minden 5 Frt.-on felüli fogyasztás után szánlát kapnak a fogyasztok, melynek helyességéről az ott kóznőllevő ital- ős otaxárlapokrol rögtön meg is győződhetnek. A '-szeptemberi hónapban*hatóságunk által megtartott ellenőrzéseknél,melyben részt vett a Kereskedőin! Állandó Bizottság is, próbavásárlásoknál többiotsz*'.; .olást no... tapaszto. 1 tünk^ Változások vannak a felszolgálón területén is. Ma nár kod^aa~bbvudvnri~ ssnbb ős gyorsabb. Egyre! ritkábban fordul ölő, hogy szüm.,mozohcXyoinkcn botrányok és verekedéseié Ibimének. IIs r-ta-pc.z üslotvezotő'c adott esetben közromükőÁvo a rendőrséggel, ^felelő helyre juttatják a ronitenskedőket. f i ' /' \ \ \
