1988. július 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
264
I • I<J 1 7 A Budapesten működő többi vállalat és nagyüzem termékeinek kifogásolási aránya a 6,5 %-ot nem haladta meg. A mezőgazdasági hús és sütőipari üzemek termékeit 10 %-ot meghaladó mértékben kellett kifogásolni. Baromfiipar 121 tételből 10 tétel volt szabványon kívüli. A hibá3 tételek főleg vidéki előállitók termékei voltak /jelölési és érzék- szervi hiba. / A területünkön működő baromfivágó és feldolgzó üzemek közül a Dunavarsányi Petőfi MGTSZ, üzemében zsigereléoi i •. a Kelet-Pesti ÁFÉSZ üzemében darabolási hiba miatt kifogásoltunk 1-1 tételt. A Budapesti Baromfifeldolgozó Vállalat valamennyi vizsgált terméke megfelelt. Cukoripar » 104 tételből hármat kellett kifogásolni nem megfelelő 3zin miatt /porcukor, mokkakocka/. Dohányipar 88 vizsgált tételből három volt hibás, a megengedettnél nagyobb nedvességtartalom, illetve jelölési hiba miatt. Édesipar 86l tételből 16 tétel nem felelt meg a szabvány előírásának. Kifogástalan volt a csokoládé, a kakaópor, a cukorkák, néhány lisztesárut és nugátszerü terméket kellett kifogásolni jelölési, illetve összetételi hiba miatt /zsirhiány/, hét tétel kávét nem megfelelő érzékszervi tulajdonság, illetve a megengedettnél több idegen szervetlen anyag miatt kifogásoltunk. Gabonaipar 255 tételből 14 volt kifogásolt. A. kifogásolási arány az előző é- f vihez képest felére csökkent, 1987.-ben nem megfelelő szinü és ! .2^ _________________________________________J —— - I - ' ~ ^ T I
