1988. július 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
262
**4 'ct'&sis* ; i 5 A tejiparban gondot jelentett az elmúlt évhez hasonlóan o tartós- tej gyártásához szükséges hőstabil tej beszerzése, ezért alkalmanként II. és III. osztályú tejet használt fel az ipar, ez a késztermék minőségét kedvezőtlenül befolyásolta. Az év második felében csökkent a tej mennyisége, a kieső mennyiséget cseh import tejjel pótolták. A tejföl és az ömlesztett sajt gyártásához is Csehszlovákiából importált vajat kellett felhasználni. A sörgyártáshoz a kedvezőtlen időjárás miatt kevesebb és gyengébb minőségű árpát tudtak feldolgozni. A gyár által előállított maláta nem fedezte a szükségletet, ezért cseh importból származó, gyengébb minőségű malátát kellett felhasználni. A komló minősége is gyengébb volt az előző évinél. 1987.-ben a termelt búza jobb minőségű volt, mint az előző évben, ez biztosította, hogy a sütőipar megfelelő minőségű lisztet tudott feldolgozni. » Az étolaj és a margarin gyártásához az olajosmagvak a tervezett mennyiségben rendelkezésre álltak. A magvak minőségi átvételével és az ehhez kapcsolódó premizálási rendszerrel a termelőket a nagyobb olajtartalmú fajták termesztésére serkentik. Az üdítőitalokhoz a hazai alapanyagellátás n málna kivételével megfelelő volt. A Szilasmenti MGTSZ, által gyártott aromák, füszerkeverékek minősége erősen ingadozó volt, ebből kifolyólag a, felhasználó iparokban sem volt egyenletes a késztermék minősége. A citrom aro- mabol a II. félévben hiány volt. A csomagolóanyagok felhasználásánál is több iparban okozott gondot az import korlátozás. A. Budapesti Baromfifeldolgozó Vállalatnál akadozott a Pack-O-Matic fóliából az ellátás. A Budapesti Konzervgyárban az import lemez alapanyag hiánya miatt a lapkák, kupakok, dobozok mennyiségének biztosítása, az ónozott lemezek Utemezet- len szállítása okozott gondot. A TVK. által gyártott PVC. granu- látum változó minősége az étolaj palackok gyártását nehezítette. Z6l. | ! 7------------------------------------------—----------------—------------------- l fi I
