1977. október 26. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

259

~ 36-A csomagolás egy folyamat. Nem hiszem, hogy Molnár elvtárssal együtt bármelyikünk ígéretet tehetne arra, hogy egyik napról a másikra valami gyökeres fordulatot elérhetünk. Azért mondom, hogy a csomagolás folyamat, mert az elvtársak is említették, hogy nagyon jelentős előrehaladás van ós az önkiszolgáló rendszerre való áttérést nem lehetett volna megoldani másként, mint hogy ilyen magas arányt képvisel ma a fogyasztói csomagolás.

A hústermékekkel kapcsolatos gond részben gépek Kpb problémája, termelékenységi, munkaerő- és árprobléma. Ennek megoldására, illetőleg fokozatos megoldására folynak a tárgyalái/

sok, egyfajta előkészitő munka folyik az effiKtiv átállásra, tehát a bővítésre is. A fogyasztási csomagolással forgalomba hozott termékek és az összes termékek arányát ma már csak százalékokkal lehet jellemezni, mig korábban ugrásszerű volt az arány. Ma már csak 1-2 %-kal lehet elmozdulni, olyan magas a fogyasztói csomagolással forgalombahozott termékek köre.

4 Szó volt a göngyölegekről. Az ipart elvileg kötelezzük arra, hogy szervezze meg a göngyölegek visszaszállítását.

A sörösüvegek jelentik az egyik gondot. Egy kis alapterületű boltban, amelyben a kész termékek számára sincs elegendő hely, logikus, hogy kót szállitás között a göngyölegekkel is gond

van. A budapesti élelmiszerboltok többségének alapterülete ar\

ra sem elég, hogy az élelmiszerválaszték 15 %-át ott tartsák.

Arra vállalkozni tehát, hogy két szállitás között ez nem ismétlődik meg, irreális elképzelés. Nem tudnak megállani a gépkocsik |amikor szállítják az árut. Különjáratokat kellene indítani a göngyölegek visszagyűjtésére, úgy, hogy a készáruk száli y i ^ : —■— L