1975. október 1. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

430

I I ítaWIli ■

I Fővárosi Tanács VB. Koré s k e d o 1 m i Főosztálya

I .lég tárgyalva ás egyetért: Tárgy: Javaslat a budapesti

I hu ;mini ztérium tanácsi vendéglátóipar

I 73. Pénzügyi főosztály szervezetűnek átalaki| VB. Terv-es Közgazdasági Főosztály tás ára.

[ VB. ..unkaüg-i Főosztály

I . .: 1 .lo t: o d :.

I Külkereskedelmi .-liniszt úri un

I Az érintett kér ilt ti tanácsok

I elnökei

I Tisztelt Végrehajtó Bizottság !

j Budapesten a vendéglátóipar forgalma 197+• év ben 8 milliárd forintot

meL;közelitő összegű v lt. Ennek több mint 5o ,ó-át a főosztályunk felü- I gyelete alá tartózó tanácsi vendéglátás bonyolította. Az összes ferga| lomból való részesedésének eredményeképpen a tanácsi vendéglátásnak a

| főváros vendéglátéipari értékesitésben - az egyéb szektorok rószesedóséI nek állandó növekedése mellett is - meghatározó szerepe van. Működésük

a főváros egész területére kiterjedően, alapvetően a la,: SSá ellátási érdekeit szolgálja,jelentős közétkeztetési tevékenységük.

A vendéglátással szemben támasztott követelmények fokozódnak, amelynek kielégítéséhez a megfelelőbb feltételeket biztosito szervezetek kialakítása is szükséges.

tö

A tanácsi vendéglátás jelenlegi szervezete 19ő+-üen hozott végrehajtó bizottsági határozatok alapján alakult ki. Ezt csak kisebo mértékben módosította az 1973. XI.21-Í VB. határozat, amely az V. és VI. kerületi vállalatok összevonását rendelte el. A szervezeti változtatások beváltották a nagyobb vállalatok kialakításához fűzött reményedet: a követelményekhez jobban igazodó szervezetek jöttek létre.

Főosztályunk felügyelete alatt a Gyermekélelmezési Vállalaton kivül lo kereskedelmi vendéglátó vállalat működik, melyek közül 2 vállalat a budai, 8 a pesti oldalon van. 3 vállalat csak egy-egy kerület, a többi

L--------~J mmmmmmm*

fi .......■. * - —ff »g ------------------- -~m~