1972. május 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
4
; * t í a A Mezőgazdasági és Élelmezési;. ;yi Főosztály által koordinált lom 1< :: ellenőrzések mellett rendszereden folytak a minőségvizsgálatra jo osult intézmények külön ellenőrzései. Ennek keretében a Fővárosi Állaté 'sz- ségügyi Állomás 22 állandó jellegű szolgálati helyen tételesen megvizsgált 2264 v. különféle, állati eredetű élelmiszert, as előző ©tavinál 7 tékái kevesebbet. A lefoglalt mennyiségből nugse-mmisitott 641 q-t az előző évinél 121 q-val többet. Hatósági,husboltban 1613 q-t értékesített, az előző,évinél 288 q—val kevesebbet. Tulajdonosnak mindkét évben visszaadott 2 q-t. Intézkedést tett 512 esetben, ennek közel 5° a szabálysértés volt, A Fővárosi Éloffiiszarellenörző és Vagyvizsgélé Intézet 3o.117értékeihoto mintát vizsgált. Ehhez kapcsolódóan 2o85 intézkedést tett, melyből a szabálysértések aránya 49 %, 27 esetben zárolt élelmiszert, ebből 4 esetben az intézkedéssel érintett áru értéke meghaladta a 0,5 millió Ft-ot. i t A Kereskedelmi Felügyelőség 26,860, élelmiszer minősét-ellenőrző vizsgálatot ,végzett. Összvizsrálata során esszocen lo52 intézkedést hozott és 389.oon Ft. pénzbírságot szabott ki, valamint 5c3.oo« Ft. többletbevétel elvonására intézkedett. Az Állat- észségügyi Állomás cs a Kereskedelmi Felügyelőség vizs , latai nagyrészben már a kereskedelmi forgalomba került t .r..te kökre , a Fővárosi Élelmi szerollenörző és Vegyvizsgáló, Intézet vizsgálatai többségükben az ipari minták vizsgálatára t rjedt ki. Az intézmények vizsgálati tevékenységükről részletes övi jelentésben számolnak be. I Az .intézetek vizsgálati eredményei, valamint a komplex ellenőrzése!: tapasztalatai lehetővé tették az élelmi szórók minőség-alakulás .nam reális értékelését. Az állati eredetű élelmiszerek minősége az Állaté észséggü ;yi Állomás /ÁEÁ/ és a Fővárosi Élelmiszerallénőrző és Ve .yvizs álé Intézet /tktaVI/ vizsgálatainak együttes értékelése, a? egyéb élelmiszereké pedig a FitaVI vizsgálatai alapján a Fővárosban 1971. évben az alábbiak szerin l alakult; 1./ Hús- és hűskúszitményol:; Az llenorzés ezen a területen 1971. évben in onaivabbá v ta.lt, 1970-h ;z — viszonyítva 2o,9 kai nőtt a vidékről felszáll!tett -vi : lt .Háti eredetű ólolui§zor mennyiség, ugyanakkor 1 ta>,9 %-kal csökkent leír.- -l.nl t mennyiség. a 1 r 1 I ! I * v •- -T»
