1972. május 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
34
I- 15 • Egyes termékek - sajnos - tartósan hiánycikknek ter.inthe tők. Ilyenek pl. a maina, a szamóca, a soakakrám, a belsőségekből készült ételek és a szilvásgomboc. A fuvaros hűtőpulttal rendelkező üzleteiben az áruellátás - előbbi hiánycikkek kivé elével - kielégítőnek aonúható, az egyes üzletekben azonban a választók nem állandó, ós csak néhány-féle termék kapható. A fővárosi üzletüknek változatlanul csak kis jo-a rendelkezik hűtőpulttal és ezért a gyorsfagyasztott termékek vásárlásának lehetősége korlátozott. E termékféleségeknél nagy hibának tartjuk, hogy tárgyidőszakban többször hiányzott a gyártási idő, a súly, a szabvanyszum és az ár feltüntetése. Vizsgálataink során megállapítottuk, hogy a jelzések feltüntetésére alkalmazott nyomdatechnikai ül. bélyeg- \ a zés eljárás végrehajtása nem mogfolelő ós ezért a jelzések igen sok esetben olvashatatlanok. Nem találtuk megfolelonok az eszpresszó dobozok cellux szalaggal való zárását sorai, mert ez nem bizto: itja a zárás eredetiségének ellenőrizhetőség ;t. őav..,mt: A jelölési és csomagolási hibák, hi nyossagok célvizs- „latú. A hűtőipari termékek forgalmazó.: nak komplex ellenőre so. Konz ; rvigar Vizsgált uintaszúm 2430 db. Termelői szavatosságon bőiül vett mint..k aránya 73,2 %, keroskodelo.ibol vett uinta 8 %, import minta ló %. A termel i minták kb. 3/4 - 1/4 ar nybai. oszlottak meg a minisztériumi és az egyéb /raiez az '.asz : , . v .- !;oz . ti, magam/ xg ir noz. ©t. A terme a minták kif >i,ra, solúsi %-a nak alakulása >z állami iparban fajt mik n© i következő: gyümölcsiz, jnui ö,3 j húskonzerv sűrített paradicsom 3,3 halkonzerv 5,9 fuzoléra raonzorv .-,9 húsos ételek o,l zöldborsó 8,1 gyümölcslé, szörp 8,8 savanyúság 9,u befőtt ló.l egyéb 4,5 A hatósági élelmiszerellenőrzés adatainak egyesítését a teljes konzerviparra a MÉM mint ágazati felelős irta olu. Ez a bázissal való ü-szehusonlitást bonyolultabbá teszi. Az allami ipar kifogás O las a 19/1-ben: növényi konzorvek 7,3 /lg7o:5,7/ lius, hal, ételkonz. u,b /1570:7,0/ . összesen: 1971: 0,1 ,o. fa . ■r*vüS/0 * S ........ * I 5 ta * 1 »
