1972. május 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

35

i- 16 L ibfcVakrabéün előforduló hibák: gyümölcs es fozelókkonzarvek- nél viliül©.b .n érzékszerviek, a kifogásolt gyűrné les izek 40 ,Árúnál összetételi liibuk, a befőtteknél az érzékszervi hiányossá goi: ss a sulyüiúny kb. füle - fele arányban, a gy úrnőit slevek, szörpök kifogásolásának oka teljes ego-zebun J©--©i btuj.i hiányos— súgokcol ered. A kifogásolt paradicsom tót©luk még 1970 ovi gyártásúak voltak, egyébként az idei gyártású pár .dicsomsíirit- uény minták a szabvány-elóirusoknak megfeleltek, szinük Kedvezőbb volt, mint az előző évekbun.

acidbox'sókonzervekno 1 egyes szezonvégi tételekben a szemek kemény állományát kifogásoltuk, A zöldbab konzervál: az iuon szalkasab- I. bak. A savanyúságok érzékszervi tulajuonsugai - időjárási és

fajtakivalüsztusi okok .iatt - az előző évekhez viaonyitva rossza: . ak /keserű isii uoorkák, líékonyhusu, olpunult paprikák/.

Töbt - a Piac felügyelőség alta1 beküldött - savanyukáposzta és savanyúság mintát hibás erjedésből származó, nem megfelelő érzék- szervi tulajdonságok miatt kifogásoltunk. A üYüFÖ befőttjei között puha állományú, olszineaődöti gyümölcsöt tartalmazó, valamint suly- hi .nyos mint..kát találtunk.

■» nem megfelelő érzékszervi tulajdonságú termékeket esők zent értékben való fór ulombahozatalra javasoltunk. Az egyéb hiányosságokat a ren eletekben előirt módon szankcionáltuk.

A kereskedelmi forgalomban tapasztalataink zerint nőtt a lejárt szuVato-sági idejű, ill. a szavatossági ide lejártához közel Iovj, valamint a csökkent értékben forbalombahozott termékek mennyisége.

Egye:: keszitmónyo k úrujelzóso nera megl'elo le-. Több alkalommal tapasz tál tűk, hogy az őstermelők egyes termékeit na.gunkeroskeáők kozták - a I7/I069. .©EM sz. rendelettel elkent tbon - forg..lomba.

Az iruellatus szinvonala ta© ..yidős... ..bán megfelelő volt. A tartósított zöldborsó készítmények korábbi években gyakran kifogásolt

u.n. szüliit kiválása megszűnt, főleg az alumínium lapkuk alkallIl.vZaeQ tCOVe tuoztebon.

Javaslat: Az áruyelzé.-i hiányosságok foltárasa és ...egszüntotése.

A s:..va.iyu..:ag-fe 1 ,.-k kompion vizsgaiata.

Jav, nyo® 1.tJi,a.r

Viz..g..lt mintaszáia 5/4 db. Az állami ipar tor..: :1 „sót reprezentáló minta 56 a-, kifogásolás: 1971: 5,5 /1970: 3,4 %/.

/v viz. . .lt to iMie ié„ e le se ok. kifogásol asi %—a a következő:

margarin 2,0

repceolaj 6,2

napraforgóolaj 6,4

egyéb 0,0

A kifo; .zol,.: i ,j-ok alakulásával kapcsolatban megjegyezzük, hogy ezek nem jellemzőek, a,. ir; r munkájára, ami évekre visszamenően jó.

I97.I ov első földijén két ízben vettünk oly:.11 napi- forago os egy izbe.i oi an re mceolaj mintát, amelyek melegítéskor ke lemetlen és

1V»,

I 1 H ■

f ■ i

fa -múíü/00

* •«»**« ■■ ~*a—