1972. május 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

233

í- 12 Iatát a-?B^~reB£rat^nkárLt a hatáskörűnkbe utalta ugyan, nehézsé___________________

geket okoz azonban a minőségi feltételek megállapitása, mert nem tartoznak a szabvány hatálya alá és nem is mindenesetben kapjuk meg, nagyon sokszor nem kapjuk meg azokat a minőségi feltételeket, amelyeket két cég kikötött.

Fehér elvtárs beszélt az ellenőrzési módszerek változtatásával kapcsolatos eredményekről. Én nem is a koordinált vizsgálatokról szeretnék szólni, hanem a mi intézetünkben életbeléptetett ellenőrzési változtatásról és annak eredményeiről. Arról van szó, hogy alapelvként el kellett fogadnunk a MÉM-nek azt a koncepcióját, hogy a minőséget alapvetően a gyártás során határozzák meg. Következésképpen megnő az iparban, a termelésben a technológia folytán és a technológiából kikerült! termékek vizsgálata, mert a termékek jelentős része már nem változik meg, vagy csak alig változik meg a későbbi raktározás és forgalombahozatal során. A mi intézetünk a két-hetenkénti gyors jelentésekben rendszeresen tájékoztatja a minisztériumot elsősorban a termelés során talált hiányosságokról, kifogásokról. Tudomásul kell venni természetesen, hogy a termékek jelentős része a hálózatban, a raktározás, a szállítás, a forgalombahozatal során is változik. Sorolhatnám a kenyeret, a tejtermékeket, a húsipari termékeket. De a lejárt szavatossági idejű termékek is arra utalnak, hogy a kereskedelem ellenőrzés sét mellőzni nem lehet, egy meghatározott arány van tehát az iparban, valamint a kereskedelmi-hálózatban, illetőleg a vendéglátóiparban végzett ellenőrzések között. Ez természetesen növeli az intézetben végzett vizsgálatok számát.

I 4 ^ :

I

* uip