1972. május 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
11
, I ! * ti- 9 j 4./ A budapesti termelői borkimérések ellenőrzése. 4 : A komplex ellenőrzéseket az alábbi szakigazgatási szervek és intéz.irányok szakértőiből allé munkacsoportok együttesen végezték: Mező.gazdasági és Elel :ozésü;;yi Főosztály, Kereskedelmi Főosztály, Kereskedelmi Főo szt ál j Kereskedelmi Felügyelősége, Fővárosi Élelmiszerellenorző és Vegyvizsgáló Intézet, Fővárosi Állategészségügyi Állomás, a borvizs rálátok esetében az Orszá.os Borminositő Intézet és a Vám- és Pénzű -yőrség is. A résztvevő szervek az ellenőrzések során rendeletile :*.e .határozott mükö- dési kririikPcn. j^t -1; d és, en^ek megfelelően az intózked sek, szankcionálások is többoldalúnk volta;:, A rom.plox ellonőrzésok megállapi Lásai. tapasztalatai: A piacok és v ©sárcsarnokok ellenőrzése során az álla ti eredetű élelmiszerek rro zárába:: .izsgálati crednényok azt mutatták, hoggy a szövetkezeti szektor álta.l gyártott húskészítmények minősege elmarad az rálla.'.i húsipar ' ke zitmémyciuok minőt., étől, A növényi eredetű élő Imi szórmknél a kifogásol isok az o yos áru fé Jer • ek érzékszervi hibáira, az ruk ne., megfelelő jelzésére vonatkoztak, A komplex piacellenőrzések felvetettek néhány olyan hiányosságot is, amelyek a piacgk hiányos technikai ellátottságára és higi nos viszonyaira vonatkoztak. így ipbh esetben kifo ■•".s merült Fel a szennyvízhálózatok korszerűtlensége /pld. Tolbuchin krt-i Vásárcsarnok/ a korsz erűt len áruke** zelés és tárolás, az áruk cseppfertőzésétől való védelmének biz torét-'sa /'Férm utca és Garay-téri piacok/, valamint olyan ojycb kifogásolások miatt, mint a személyi higiéniai eloirasck megszegése, kézmosó fölszerelések hiány sság I és engedély nélküli írusitásek. Az ut illan.rzés ac ■Hlapitotta, hogy a v tas rcsarnokok technikai ellátottsága moll javul...; történt ugyan, , de . : Ifo solt turné Polc minőségéin,n ; ;.i . m l imhotő ke lő ol őrahalaaá.s, í ^ ! . , » . ,t» ! \ <
