1971. március 17. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
72
! I ... 55 _ IV... Átfogó .országos jellegű javaslatok a minő: ,■ biztosítása ás fejlesztése vonatkozásában. 1./ A 17/1968.Korm.sz, rendelet /egyes szabálysértésekről/ 131r§rszerint a diszpozitiv szabványok, mint minőségi előirások alapjat képezik a minőségellenőrzésnek. Az intézetek azonban csak akkor tudnak diszpozitiv szabvány alapján ellenőrizni, ha tudomásukra jut minden. tőlük eltérő megállapodás az ipar ás a kereskedelem között., Szükséges ezért, hogy a MÉM, mint ágazati irányitó, utasításban szabályozza minden ólei- miszerelőállitó részére azt a kötelezettséget, hogy a diszpozitiv szabványoktól való minden eltérést a Központi Irodán keresztül intézetek tudomására kell hozni. 2*/ A kereskedelemben általában nincs megfelelő minőségi átvétel, emiatt az élelmiszer üzletekben sok a kifogásolt áru* Az illetékes szervek szerezzenek érvényt a kereskedelemben a minőség szerinti átvételnek, nemcsak az iparral szemben, de a kereskedelmen belül is, 3./ L4tesüljön az iparban e^y szakértő bizottság, amely elbírálja, hogy a meglevő termékek csomagolásán lévő jelzések megfelelnek-e az élői- ' rásolcnak, illetve az uj termékek javasolt csomagolásai elfogadhatók-e. Ennek a bizottságnak legyen az is a feladata, hogy eldöntse, lohet-o ogy terméken az általánosan előirt jelöléseket alkalmazni, ideórtvo az uj gyártmányokat is. 4./ Az import élelmiszer alapanyagok és termékek ellenőrzésének a szabályozása sürgősen szükséges, különös tekintettel az ellenőrzés alapjául szolgáló minőségi előirások ismeretére ós az alkalmazható büntető szankciókra* 5./ Az élelmiszer előállításával foglalkozó vállalatok és szövetkezetek rendszeresen nem tesznek eleget jelölési kötelezettségeiknek, ez indokolttá teszi oly jogszabály alkotását, ami szigorú büntetés alkalmazását engedi mog. Ugyancsak szigorú büntető szankciókat kell alkalmazni az u.n. olőrebólyogzósro is. 6./ Az állami húsipar dolgozzon ki oly oljárást, amellyel az import sertészsír vizsgálata során még a hazaihoz való keverés előtt, megállapítható, alkal"ns-o a hozzákeverésre, hogy ezáltal a későbbi minőségromlás elkerülhető legyen. Ugyancsak nagyobb gondot fordítson már áj,vétulkor az import húsok minőségére. 7./ Korróziós ős minőségi hibák elkerülése érdekében az ipar használjon a májkrómés készítményeihez lakkozott dobozokat. 8./ Ónozott dobozokba kiszerelt, vagy üvegedénybe kiszerelt, do ónozott vaslemez lapkával lezárt konz-rvolc esetében meg kell szabni a fo■ gyaszthatósági időt, hogy ezzel el lehessen kerülni. hogy a fogyasztóhoz túl nagy óntartalmu termek jussoiu í lt L ~ _J ,i! • 3MMHHI *
