1971. március 17. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
155
- | I-' 9 üzem bekapcsolódik ebbe a szállító tevékenységbe. Ls ez vonatkozik Kisléghy elvtárs kérdésére a továbbiakban: a baromfitermelésben bekövetkezett felfutás és a piacon most tapasztalható csökkent tojárak is onnan származnak, hogy nagymérvű termelés növekedés történt. Sok esetben az állami felvásárlás a Baromfiipari Vállalaton keresztül nem realizálható: a teszek nagymértékben saját vágóhidat létesítenek és a levágott baromfit végső soron az állatorvos nem vizsgálja meg, jóllehet v^n egy ilyen kötelezettség. Tehát nagymértékben megnövekedett - baromfi tekintetében - a felszállitás. Ennek viszont semmiféle felkészült szállítóeszköze nincs. A gépkocsi, amely a zuldééget hozza, egyben a vágott baromfit is hozza és az egyéb, most fejlődő feldolgozói tevékenységben a húskészítményeket is. Mert tőkehúst a teeszek nem árusíthatnak, tehát húskészítményt készíthetnek. Annak is egy ilyen nagy növekedése tapasztalható. Mindehhez hozzájárul még egy nagymérvű növekedés is, hogy ilyen értelembeh növekedett meg ennek az emlitett kifogásolásnak a mértéke is. Ehhez azonban hozzá kell tenni, hogy csökkent értékű húsként került forgalomba a hatósági husbolt-háijzaton keresztül, az itt jelzett mennyiség mintegy fele, 60%-a. Lényegében forgalomba került, csökkentett értéken, A kérdés Mulató elvtárs által kiegészített részéhez: Lényegében a növekedés is óp.en abból származik, hogy minden,vidékről felkerült hustétel vizsgálatra keiül. A piacokon, yjipp>^~ __________ • <**0®® ♦ v ....
