1971. március 17. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
156
i i 4- 10 csarhokolcban, állatorvosoknál, tehát bizonyos szúrópróbaszerű ellenőrzés van. Tehát a tesz és az állami gazdaság üzemi tevékenységében és a meszeknál termelt és felszállított minden hús meg- 1 vizsgálásra kerül. Tehát nagyon kicsi a lehetősége annak, hogy az álta[ lünk jelzetten kivül megkárosulhat a vásárló, mert, ha két-három libát hoz fel az őstermelő, az is csak akkor adhatja el, ha a hús vizsgálatra került és az állatorvos a piacon lepecsételi. Tehát ilyen értelemben minden hus-térmék vizsgálatra kerül. Az a lehetőség, hogy a vásárló károsulhat meg, ebből következik. Egyedi esetekben előfordulhat ilyesmi, de a szervezetből kifolyólag ezt nem lenet 'általánosa mondani. Dr. 14 u,l a t ó János: Tessék odamenni, vizsgálni és bélyegezni! Vajda Ödön: A bélyegzés vizsgaiai uujan ouroeuiK. Ebből származik, nogy rengeteg eikoozás is van. Euoöi szármáznák továbbá az eiöiorduxó különböző panaszok is, nogy pl. a különben szépnek tartott árut a vizsgálat alapján el kell kobozni. Itt nagyon szélsőséges esetek is vannak, ezek azonban nem jellemzők,' két-három esetben azonban előfordult ilyesmi. Azt mondják, azért, mert az állatorvosnak megtetszett és azért kobozta el. Ez egy rendszerben végigmegy és mi tudjuk bizonyítani, hogy esetenként az is van, hogy ott helyben a denaturálna megtörténjék. Ez bizonyltja, hogy nem egyéni dolgoról van szó. / Dr. f i h a n y i János; Az anyaggal kapcsolatban az a véleményem, hogy ennek a dohos lisztnek az eredetét valahol mégis l * -*•*
