1970. március 4. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

29

i

ti- 6 A hibák főként szárazanyag és szénsnvhiányból, illotvo térfogntcsonki- tásból adódtak. Csökkent a sör kiforásolása is, bár ennek oka részben oz áruhiánnyal is magyarázható.

A prosszókávék 26,5 %-a volt kifogásolt, ami gyakorlatilag megegyezik a múlt évivol. Az itt fennálló és nőm csökkenő hiba egyotlon radikális megoldása az lenne, hogy a presszók részére adagolt őrölt kávét hoz- hánokk forgalomba. A vendéglátóiparnak orré javaslatot tettünk.

A növényolaj, háztartásvegyipari és kozmetikai cikkok 12,3 %-a nem felelt meg a vonatkozó eloltásoknak. A kifogásolások nagyrésze csomagolási és jolölési hiba, bár a ritkábban ellenőrzött kozmetikai termékeknél összotétoli hibát is találtunk. Kifogástalan volt nz étolaj minőségű ás megfelelőnek mondható a margarin, de az üzletükben többször találtunk lejárt szavatosságú, kollemotlon, idogen izü t#rmékot. 1774 db kozmetikai torméket vizsgáltunk, ezekből 7 minta magánkis iparból származott, közülük 4 db nem felelt meg.

Az élelmiszerek osotloges radioaktív szennyozottségénok r ndszoros vizsgálatát tovább folyt- tjük. Az ogészségügyi hatóságokkal közösen részt- vettünk a felépülő reaktorok környezetének, jelenlegi radioaktív szony- nyozottségónok meghatározásában ■

bllonőrzósoinknok már évek óta az a tapasztalata, hogy a szakboltokból származó minták kifogásolási százaléka lényegesen kisebb, mint a vogyes- üzletokből származó mintáké. Indokolt tehát a bolthálózathak olyan további fejlesztése, au ly a szakboltokhoz hasonló körülményeket ill. fel- készültségeit# biztosit.

Élelmiszerek minőséfét /javulást vagy romlást/ és az intézeti tevékenységet befolyásoló tényezők.

Az előzőekben ismertetett fontosabb élelmiszerek vizsiálati adatait elem zve azt látjuk, hogy néhány termék kivételével az élelmiszerek minőségében különösebb változás nem észlelhető. Általános javulásról tehát nem beszélhetünk, legfoljobn néhány termék javulásáról.

, Előrelépés van viszont a csomagolás területén. Lassan nálunk is tért

hódítanak a műanyag oldobó-csomagoldsok. Köztük néhányat említünk: pl. a kis müanyagdobozos jamok, az étolaj kétfélo kiszer lésben, az ecet, a zacskós tej, étclizositő. Egyre több tormók jelenik mog kis kiszerelésű egységükben: tubusokban, kis dobozokban, stb. A ii a fogyása- tók szempontjából előnyös.

j . :'0 '

i —----------—----------------- *

3 i

I SjHHHP * I