1967. március 15. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

34

i- 18 Üdítőitaliparbán a kifogásolás 37»2 %, bár nz utolsó kot negyedévben a szénsavas üdítőitaloknál némi javulást tapasztaltunk, még mindig sok kifogás merül fel töltési teljesség, csökkent szárazanyag és szénsavtartalom, hiányos jelölés miatt,

III.Egyéb. termelési helyekről származó minták minősége} mivel igen különböző helyekről származnak és sokféle gyártmányt tartalmaznak a megf lelő gyártmánycsoportoknál ismertettük.

1.4 Más szervekkel végzett együttnvizsgálatok.

Együttes munkaterv alapján rendszeresen végeztünk közös.mintavételt és a vizsgálatok közös értékelését p fővárosi és a pestnegyel Közegészségügyi és Járványügyi Állomással. A Fővárosi KÓJÁL-lal közös ellenőrzéseinket a következő rendszer szerint végeztük:

minden hónap első keddjén ..... húsipari termékeket,

minden hónap második koddjón,

.......... édesipari termekokot,

1 minden hónap harmadik keddjén

........ növényi konzervekot,

minden második hónap harmadik keddjén,.;;,,, kozmetikai cikkeket, minden hónap nogicdik keddjén..,.....;.,;.,, üdítőitalokat,

minden hónap harmadik szerdáján

............ tej és tejtermékeket,

vizsgáltunk meg együttes mintavétel alapján.

A KÖJAL-lal végzett közös ellenőrzések a komplex szemlélet kialakítása miatt igen hasznosuk és eredményesek voltak.

A Fővárosi Tanács VB. Kor jakodul :ii Oszt ályával és a kerületi Tanácsok kereskedelmi osztályaival, illetőleg a Vendeglátóipari Tröszttel havonta rendszeres ellenőrzéseket tartottunk, főként nz italáruk, a presszókávé, a fagylalt minőségi és mennyiségi ellenőrzésére. A szeszesitalok ellenőrzésekor végzett próbavásárlások alkalmával megállapítottuk, hogy a visszaélések között leggyakoribb a térfogat- csonkítás. Előfordul, hogy nem ' itcloeitott kimérőedényt használnak /tömény italoknál/, va'-y már rao, aibásodott /folyós/ mércét /boroknál/, sőt az is, hogy a hitelesített mércét szándékosan meghamisítják /benyomják/. A kiszolgálásnál fölhasznált poharak /korsók/ csorbák, s igy használatuk egészségügyi károsodásra veíGthot, A presszókávé száraznnyagt-rtolnának vizsgálatai azt mutatták, hogy az elmúlt évben sok esetben több őrleményt használtak föl az előírtnál, ami nz előírások betartásának hiányára utal. 1966, április 1-én, junius 17-én és november li—án közös ellenőrzést végeztünk az éjszaka üzemelő vendeglátóipari egységekben is. Az ellenőrzések alkalmával rnogál- lapitottuk, hog^ az éjszakai órákban a vendéglátóiparban a vi.szaélé- sek gyakoribbak.

I

| Még szorosabbá vált az együttműködés a Fővárosi Tanáos VB. Ipari Osztályával. amellyel a pékáruk minőségének fokozottá b ellenőrzésére szocialista szerződést kötöttünk. Az .átlagosnál jóval nagyobb számú minta vizsgálatával a hibák okainak felderítésével segitséget nyújtunk a pékáruk minőségének javításához.

A Polgári Védelem Országos Parancsnoksága megbízásából n Radiológiai laboratóriumnak az élelmiszerek radioaktív szennyezőttsógónek alakú- x \ lását vizsgálta az ország különböző helyeiről vett minták alapján, 7

L: _J

. to2í«f»iüflMft * dm' w **