1967. március 15. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

17

Összefoglaló jelentés

#——— ■■! «■ I —O^m-■»—mmm00mmtmwrnra^*

az élelmiszerek, italok, háztartásvegyipari és kozmetikai készítmények minőségéről 1§66. évben*

1,/ Élelmiszerek* italok* háztartásvetolpari és kozmetikai készítmények mintfaegoT

1966* év folyamán a Fővárosi Vegyészeti és Élelmiszervizsgáló Intézet összoran*. ....... 67 370 db

vizsgálatot végzett el.

Bbből levonva a nem értékelhető mintákat, a statisztikusan értékelhető minták száma ......... 6? 028 db

ennek .................»...... 8,8 %-a

cső tt kifogás alá*

1965* évben az értékelhető minták száma,.,*

.........................62 156 db

ennek* 6,8 %»a

nem felelt meg,

A mintaszám 1965-évhez képest jelentős változás nőm mutat, azonban abszolút értélében igen nagy. 1960-ban a vizsgált minták száma még 45 000 volt. Ez tehát azt jolontl, hogy az Intézet változatlan létszámmal 50 %-kal növelte mog a vizsgálatok számát.

Ehhoz részbon hozzájárult: a minta számolás konstrukciójának változása egyos gyártmányoknál /mosópor, növényolaj stb*/, azonban ez nőm test ki többet 5 %-nál. Lehetővé vált a nintaszám növelése külső mintavovők bevonásával, igy a többi között a tanácsi kereskod Imi osztályok aktíváinak igénybevételével, a Fővárosi Tanács KTSZ szervezetének oktatásával ós 0 mintavételbe történő bevonásával. Ezen túlmenően a vizsgálati módszerek fejlesztése is lehetővé totte nagyobbszánu vizsgálat elvégzését ugyanazon időszak alatt. Tehát a vizsgálati szám növekedésébe) extenziv és intenzív módszerok egyaránt bolcjátszottak. Kétségtelen azonban nz is, hogy ozon a határon túl a jelenlegi kapacitással a mintaszáraot növolni nem loh t, sőt 1966, évben már nz ügyvitel bővítésének o sziikségossógo határozottan fölmerült, Erro a javaslatok között még visszatérünk.

Jolontős'mértékben növeked tt a kifogásol.is mértéke 6,ö %-ról

8,8 %-ra. Ebben elsősorban a szeszes és üdítőitalok mintacsoportjához tartozó termékek kifogásolása játszott bele, araaly az előző évi 1,5 %-ról 7,8 %-ra emelkedett. A kifogásolási százalék alapján romlott a növényolajipari, háztartásvogyipori és kozmetikai cikkcsoportba tartozó termékek minősége is, a kifogó-olás mértéke

6,2 %-ról 11,2 %-ra növekedett, bár ohhoz az elbírálás konstrukciójában bokövctkoi zutt változás'is - amelyről már az olőbb omli- tást tettünk - hozzájárult.

■ ¥

■»» *

I

i