1960. június 1. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

45

l

Hatalmas tehát az az összeg, amelyet zöldségre fordítunk Budapesten. Ez mutatja a felvásárlásnak és az értékesítésnek, a zölöbég- kereskedelemnek a jelentőségét.

Fejlődésről számolhatunk be azonban akkor is, ha az 1938. évi számokhoz viszonyítjuk a mostani számokat. Ez a fejlődés különösen az összetételben mutatkozik meg. Mig 1938-ig a káposzta, a gyökér és a hagyma tette ki a tömegcikkeket, addig már 1955-től kezdve a vitamindusabb zöldségfogyasztás felé tolódik el az összetétel. Amig káposztából 1938-ban 16.27 kg. volt a fejadag, 1959-ben .8.2o kg. Paradicsomból 1938-ban 9.52, 1959-ben 12.2 kg.

Érdekes a fejlődés a gyümölcs forgalomban. Igaz, hogy a fejadag még nem olyan, mint amilyet szeretnénk, de 1958-hoz képest ebben a tekintetben is emelkedés van. Mig 1958-ban 58, addig 1959-ben már 61 kg. az egy főre jutó fogyasztás Budapesten. 1938-ban 15.38 kg. volt az almafogyasztás, 1959-ben 21.6o kg.

&zekkel a számokkal kívántam érzékeltetni a zöldség- ás a gyümölcaforgalom jelentőségét.

Foglalkozik az anyag azzal, hogy az őstermelői felhozatal csökken. Ez a megállapitásunk már áprilisra vonatkozólag is érdekes adatot mutat: a Haller-térre irányuló nagybani >

v J /ux. —

felhozatal 16 %-kal csökkent. A magánkereskedelmi értékesítés 2o (m*

X*®/ eAe>s'

ir»©csökkenést mutat.

Ezzel kivánom indokolni azt, hogy miért kell, mintegy 3o-kal növelni a központi alapból származó áru mennyiségét és miért kell 3o %-kal növelnünk a tárolási mennyiséget is. EZzel egyben a spekulációt is el akarjuk kerülni. Tavaly Közért-vonalon 13oo vagon burgonyát tároltunk. Januártól mostanig, mintegy looo vagon burgonyát kaptunk tároláson felül és ebből mintegy 3oo vagpn importból származik.

Ezekkel kívántam az előterjesztett anyagot kiegészíteni.

Elnök : Rátérünk a kérdésekre. Én rögtön

meg is kezdem.

rt- 2 -