1954. augusztus 5. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
3
n í- 2 - 1 A biróság azokat a feljelentéseket, amelyekből a társadalomra nézve nagyobb veszély állapítható meg, nem bírálja el, hanem bűnvádi •^eljárás megindítása végett átteszi az államügyészségre. Pl. azt a feljelentést, melyből kitűnik, hogy a XX.kerületi sütőüzemben felsőbb utasításra több .métermázsa kenyérmorzsát dolgoztak be a friss kenyértésztába. Úgyszintén a pénzügyőrségnek azt a feljelentését is, amely szerint a Szeszforgalmi Vállalat által forgalomba hozott eredeti, zárt edényben /üveg, demijon, hordó/ lévő szeszesitalok a jelzettnél lényegesen alacsonyabb szeszfolctartalmuak stb. A birőság csak alckor tudja elősegíteni az ólclmiszerrendószot területén mutatkozó hiányosságok felszámolását, ha a legszorosabb kapcsolatot tartja fenn az ellenőrzést végző szervekkel. A tapasztalat azt mutatja, hogy a központi ellenőrző szervek munkája lényegesen eredményesebb, mint a kerületi végrehajtóbizottságok '"“V, ellenőrzései, ahonnan tulnyomórészben a lakosság panasza alapján történt kivizsgálások során megállapított szabálytalanságok miatt órkctik feljelentés, de ez sem gyakori, csak a kerületi vb. eü# osztályok higénikus orvosai végeznek eredményes munkát. Feltűnő, / hogy az Állami Kereskedelmi Felügyelőségtől egyáltalán ner. érkeznek feljelentések. A központi szervek közül az ellenőrzés legfontosabb szervo a Fővárosi Vegyészeti és Élelmiszervizsgálati Intézet, mert működése minden élelmiszer vizsgálatra kiterjed. Munkája alapos és eredményes, de ellenőrzése gyakran kampányszerű, nem rendszeres. Ennek az az oka, hogy az ellenőrzést csupán hét dolgozó végzi és e mellett mü- ^ ködésük Budapesten kivül még négy megyére Í3 kiterjed. 195o, előtt ezt a feladatot egyedül Budapesten 36 dolgozó látta dl, 1953-bon Budapesten 12631 ellenőrzést végeztek, ebből 2275 esetben indult Budapesten kihágási eljárás, Budapest dolgozóinak érdeke azt kívánná, hogy az élelmiszerek ellenőrzését fokozottabb mértékben szakképzett ellenőrök lássák el, ami csak úgy érhető el, ha az intézőt ellenőreinek létszámát a budapesti igényekhez mérten felemelik. Komoly és eredményes ellenőrzéseket végez a Központi Husvizs'gáló ^ állomás is a húsféleségek minőségi vizsgálatával. Megszűnése után a biróság erélyes harcot folytatott ujbcli felállításáért. 1952- ben hívták ismét életre és azóta a Központi Bírósággal szoros o- gyüttnüköd-sbon végzi munkáját. Ez kifejezésre jut abban is, hogy a két szerv tagjai' minden héten közösen tartanak ellenőrzéseket a piacokon, élelmiszerüzletekben, közületi konyhákban stbs ennek során az fa :~mm
