1951. november 16. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
102
) iv.v-pmHR » . mm #** ■ I , ■ - Vv ■ .,. i I ;í *J Bizalmas! „E .1 JLJ? -e r j e s _z__t é_ n a budapesti piacok ellátását biztositó kiskereskedelmi vállalat létesítésére. I. A piaci ellátás jelenlegi helyzete, A budapesti piacokon jelenleg a következő szektorok árusítanak: 1./ Állami vállalatok árudái /Kosért, Főzért/. 2./ Szövetkezeti árudák, tszos-k. 3./ őstermelők. 4./ Piaci árusok /magánkereskedők/. 1./ Az állami vállalatok piaci elárusitóhölyei sok esetben fedetlen helyen vannak, hogy a nagymennyiségű árut cl tudjál, helyezni. Az árusítóhely okon dolgozók igy fez idő visz ont agságainak kitéve nem végezhetnek jó munkát, de az ilyen elárusitóhclyen minőségileg ^ is igen kifogásolható áruféleségek állanak a fogyasztók rendelkezésére. A kiszolgálók általában gyakorlottak, de viselkedésük á- politikus. 2./ A szövetkezeti árudák zölbég- ós gyümölcsáruikat nem a Mezőkor, által leszerződött vagy felvásárlásra limitált mennyiségen felül jelentkező áruleból kapják, hanem ennek legjavát hozzák fel a piaci árudák részére. Hiánycikkeket csak elvétve szállítanak.'Hiánycikket /zsir, olaj/ tulnyomórészben központi készletből kapják. 3./ Az őstermelők frissen szedett, szép árut vasúton, hajón, kocsin szállítanak. Áraik lo-15 /-kai olcsóbbak, mint a piaci árusok árai, viszont lo-15 /-kai drágábbak, mint az állami szektor, de tekintettel arra, hogy az áru szállítása közvetlen átrakás, törés nélkül történik, minden bizonnyal értékesebb is, 4./ A magánkereskedelem áruit részben a termelőktől, részben az állami nagykor.-tői szerzi be. Kcvé3 áruját tetszetősen rakja ki, jól kezeli, védett bódéjában képes az időjárás ellen megvédeni. Mozgékony, árait a kereslet ón kínálat szerint naponta többször in változtatja. Budapest 38 vásárcsarnokában és piacán jelenleg 2,091 árusítóhely van, moly a következőképpen oszlik meg: 2.6oo magánkereskedő loo szövetkezeti áruda, 191 állami áruda. Az állami árudák számlában a piaci hús, fűszer, tej, kenyér, stb. [ árudák is szerepelnek. A 2.6oo magánkereskedőből a főbb szalmák szerinti megoszlás a következő : Baromfi 335 zöldség és gyümölcs 818 Tojás .............. 63 gomba és füstölthun ............. 30 Tej ..................... 99 savanyún ág ................................. 72 1 /] Q1 h. , - - ■ m - > - - I
