1950. július 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
14
• = ■• / * W M -------j - / 1 Beszámoló .jelentés . Budapest tejellátáséról. /\í/ . A Budapesten napinként forgalembahozott tej mennyisége csökkent körülbelül 70,000 literrel, \ # I. A csökkentett tejmennyiséget Így osztottuk el: volt VII.5-ig csökkentve VII.6-tól Tejért NV 225,000 190.000 Közért Élelmiszerért NV 65.000 55*000 magán 110.OOP 90.OOP összesen: 400,000 335.000 intézmények,kórházak stb. 47.QQQ 47.000 x/ összesen: 447.000 382.000 Megvizsgáljuk, hogy az intézmények részére naponta átlag kiadott 47.OOO liter tej mennyisége milyen mértékben csökkenthető. A kérdés megvizsgálására bizottság alakult a főváros, a Nagybudapesti Tejért NV és a Közért-Tejért NV 1-1 megbizottjából, II. Általános megállapítások a jelenlegi csökkent forgalomról. A tejüzletek előtt mindenütt nagy sorbanállás volt 5*-án és 6,-án, de nem olyan mértékben, mint 4.-én, amikor a kiszállított tej meny- nyisége a szokásosnál 130.000 literrel kevesebb volt. A lakosság körében erős zúgolódás, sőt több helyen felháborodás volt a csökkent mennyiség miatt. Azokban a kerületekben, ahol a tej házhozszállítást bevezettük, ugyancsak sorbanállás mutatkozik, de kisebb mértékben. A tejfiókck személyzete a tejmennyiség visszaesését a nagy meleg beálltéval igyekezett a vevőknek megmtgyarázni, A tej minőségére általában nincs komoly panas^, da éppen Csepelen julius 5.-án a tej teljesen élvezhetetlen /rossz szagu, savanyu/ volt. Súlyos hiba, hogy éppen Csepel munkáslakta területére szállítanak élvezhetetlen tejet és ezenfelül még pont ez a kerület kapja piszkos és rozsdás kannákban. A kannak kinyitásánál piszokkal és rozsdával van szennyezve a tej. Az osztály megbízottja személyesen tárgyalt ebben az ügyben a Nigybudaposti Tejértékesitő NV-nál /Pász- [ tor olvtárssal/, ahol kijelentették, hogy nekik a válogatásra idejük nincs, ahogy a kannák ki v innak készítve, úgy viszik sírban a jára- tok. Felhívtuk az NV figyelmét arra, hogy mar 4 hete folyik Budapesten az V./kereskedelmi/ csztály erre kijelölt megbízottja által a tejellenőrzés a tejórusité üzleteknél, de még a belterületen sehol- sem volt található piszkos és rozsdás kanna. Annál feltűnőbb tehát, hogy éppen Csepelen veit észlelhető ez a komoly hiba, f\ Az ilyen hibák nagy visszaesést okoznak azoknál aa. előfizetőknél, rtkik a tej házhozszállítására már szép számban jelentkeztek. HiDa még az is, hogy 1/2 7 órakor kapják meg a tejfiókok a tejet, mikor a házhozszállítást már 6 órakor kellene elvégezni. I - - - - - - i
