1950. június 27. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

15

A tejtermék kérdés szorosan összefügg n tej-begyüjtés kérdésével*

Torv3zérint országodul 1/2 millió lit-r tej-bcgyu$tG3Ót irűyoz- zák elő. 1,400.000 liter feltétlenül kell a. normális cll atcshoz és éppen ezekben n polcban - tej-bcgyüjtéo l,lC0.0n0 literre esett n~ponta. Enn^k oka:

c./ -íratás miatt csak augusztusra várható változás,

b,/ a szárazság a szépen induló réteket mcgwiscltc,

c./ a begyűjtő hálóz t gyengo.

Baromfi, tojós:

A baronei TLlhoz-t.l j-vul. Az olnult héten következő mennyiség érkezett fel:

élőbaronfi: végottb-rorf i:

628.22 q 212.27 q

A kereslet csökkent, mert vevők nyugodtan hozzájuthatnak -a többi húsfélékhez. Amellett - fiatal ránt.'.niv*-ló csirkének az ára elég borsos, kg.-ként fogyasztói ár a Közértnél 17.50 Ft., a magánszektornál 18.- Ft. Bejobb ricnni ~z ' rr 1 cs k akkor szabad,

Ír ncgn*.rrd komoly mennyiség. Ez cgy-két hétoi belül Vrható, de oddig ilyen gondj-ink nem voltak, Vágottbaromfi iránt nég kisebb a kér .siet. Itt magánszektor legnagyobbrészt közv.tlenül r p - rasztoktól hozza fel ~z áruját,

To jásf clhozat.-:1 'z elnult héten 7,700.000 db. volt. t.z ár .a 60 fillérről 70 fillérre emelkedett* Ennek ok , hogy 1./ ig^n n~igy a fogyasztás, 2./ a tojás bcgyüjtéso a jövőben ilyer arányban nár nca' várhaté, és 3./ ~z export, valamint a téli t rol sra szánt mennyiséghez, be.r elegendő, ncn -karunk hozzányúlni.

Burgonya., zöldség, gyümölcs :

Ezen *tcrcn r.z eirínYt” hTten komoly zav-rok léptek fel. Különösen nagy hiány volt gyümölcsben és cgycc zöldfélcségben. Gyűlölccb^n az elég gyenge minőségű bar*okon kivül minden náe gyümölcsnél, zöldségfélékben p^dij^ a borsó, tök, zöldb-b és ubork- terén volt n~gy hiány. Ki el égi te menn,, io égben került fory Ionba lc.-l rabé, kelkáposzta, k’ponzta, karfiol.

Ahho2, heg" az , temr. mutatkozó nehézségeket tirzt n lássuk, kiindulunk a t v lyi éa z ick.i fölhoz -t * lból:

1945.VI.19-24. 1950 VI.19-24.

burgonya 21T.629 q i^T9lf q

Zöldség és főzol.kfélc 23.048 26.093

Gyűlölcgfele 19.114 10.876

mint látjuk, gyümölcsben a legculyosr.bb a helyzet. Ehhez hozzájárul ncg az is, hogy a csersznyo a nagy ne lég köv tkez tőbon Iru- kncoa lett ée gyorsan érett, meggyben, bar - okban, val amint bálnában komoly export-kötelezettségeink vannák. Ezekben a cikkekben ! emiatt lényeges mennyiség nem is kerül pi cm., braokból csak az

> a minőeég, moly exportra nem h szn^lhtó.

Egyébként Bujt as elvt.rm két n poo vidéki utj an zt :11 apitotta

ncg, hogy z lövi t_rméa jóv-1 gyengébb a tavlyinál,

»

Az öt Xtv t rté kánikula, cső .iányáb- n, zöldfőzalék-tornósünkot is károsan befolyásolta. Zöldbab koiaioly mennyiségben mn várható.

Az elnult héten a a ért kel; t • felhozott mennyiséget exportra küldeni, mert már az indulásnál bzíUMrásodád * Veszélyé vol kellőit számolni. UborkaImrnósünk is gyenge, amellett az veszély áll t fenn, hogy besárgul, megkeseredik. A borsó, melyből nagy ternéh ’ _ - r . ___________ ' ■— -------------! 9 r 9 —1^1 I