1959. szeptember 29. - Budapest Főváros Tanácsa tanácsülési jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.101.a.1)
66
f ' ' ' ~ ' ____ ►- 4 Most rátérek a mai tanácsülés tulajdonképpeni t tárgyára, az élelmiszerek tárolási és Budapest téli ellátásának helyzetére* r Téli tárolás természetszerűleg volt a tőkés társadalomban is. Készletezett a tőkés nagy- kereskedő magasabb árra spekulálva, hogy növelje profitját. Tároltak a háztartások is, mindenki azt, amire anyagi lehetősége volt. A munkás- háztartások babot, krumplit, borsót, paradicsomot i gyűjtöttek és tettek el télire, s ha a munkás végig tudta dolgozni az évet, akkor tárolt lisztet, zsirt és befőttet is. I \ lía is van még háztartási tárolás, de megközelítőleg sem olyan mértékben, mint a felszabadulás előtt, midőn a holnaptól való félelem is arra kényezeritette * a tömegeket. Most a «é9d9?ÜK.a holnapról való gondoskodás 66 . | i i
