1957. május 17. - Budapest Főváros Tanácsa tanácsülési jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.101.a.1)
23
^^R Budapest Fővaros Tsnacsanek .........................számú rendelete a B baromfihús vizsgálatáról és forgalombahozata iáról. ^ B A rendelet előírásait a baromfi /csirke,jérce, tojó, kakas, kapp»n» kiese, lib .1, pulyka és gyöngy tyu®Ü húsé nak vizsgálatánál és forgnxom- ^B behozatalánál kell alkalmazni. ^B ^1 B B /l/ A vágott baromfit a forg'loratahoz.ita 1 előtt husvizsgálatnak kell ^^B alá vetni^és csak kedvező eredményű vizsgálat után szabad közfogyosz* ^B ^B tás céljára forgalomba hozni, raktáron tartani vigy értékesítés cél^B jéból felhasználni. /2/ A vágott baromfi húsának közfogyasztásra való . lk- imasságát az I erre- vonatkozó Jogszabályok alapján kell elbírálni. ^B ■ B /l/ A hús vizsgáló kirendeltségek létesítéséről és megfelc-xő bc-rende- ^B ^B zéséről • fővárosi tan cs végreha jtóbizottsára gondoskodik. ^B /Z/ A vágott bronfi vizsgálatát 1 husvizsguló kirendeltségekhez be- ^B ^B osztott szakáll.t orvos ok végzik. ^B B A vágott b-renfit a forg-'lombahozó vagy megbízottja köteles vizsgálat ^B céljából * kijelölt hús vizsga ló kirendeltségre sz'ixlit’ ni és vizsgá- ^B ^B latra c-lőkésziteni. ^B ■ B B A vágott b-romfi* - a fojtott gyönn,ytyuk kivételével - kopisztott ál- ^B lapotb-n kell vizsgálatra bemutatni. A forga lomb ahozó x fojtott gyöngy- tyuk végbélnyílása alatt kb. 3 cm. sug'ru körben köteles ; toll t a ^B ^B vizsga,! t előtt eltávolítani. ^B ^B A közfogyaszt -sr í szánt és =» vizsgálat alkalmával közfogyasztásra al- ^B kaim* sn-k talált baromfi húsát közvetlenül a végbél körül hivatalos I bélyegzővel k" 11 ellátni. ^B ■ B A vágott baromfi vizsgálatáért ’.z árhatóság által megállapított dijat ^B kell fizetni. A vizsgálót diját a forgalombahozó a husvizsváx t előtt ^B ^B a husvizsgáió kirendeltségnél köteles leróni. ^B B I Közfotfy‘’sztr sr•' eladás céljából raktáron tart ni és árusítani csak I ^B olynn vágott biromfit szabad, melyet a husvizsgáló sz .kállatorvos meg- ^B vizsgált, közfogyasztásra ;lk im-snak talált és bélyegzővel ellátott. j^B B I , ZS I
