1953. január 28. - Budapest Főváros Tanácsa tanácsülési jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.101.a.1)
52
í ~ | - X 3 » . tanait, rr , z utcai pc ! ci keket kel pje. Több esetben ta] isztaltuk, hogy a Közé t húsüzemeibe 3Z; llitd teherautók nincsenek .11 'tvap ponyvával, m- rt ondatlanul keze- » lik, v:. egy 'Italán nem is ki .-unj k b? katarni a sz- llitott húsféleségeket. Ize; i kon; aéínk v*z tői, de a háziasszonyok is ul osan kifogásolják a burgonya, sárgarépa gyökér, zeller forgalombahozatálának módját, ni ijcor az áru: itó :'úe ek ezeket mérik, jól ©*1 ál apát ólnak, úgy ho; v a null .d.kot i • oelcmérik, hite.en nekik i bel mérik ; zs-'k -!ul 't. Ha/ • /iaol-ozók a legszigorúbb el "ir 'sokat is betartanák, akkor .? em tudnák meggátol! i az azzl.járő veszélyt, mert a dől ozék táskájába beledobják a -zu ttel együtt a kimért búgon; át én uz ott lév ' élelmiszer- 'élesének t. Itt kell megemliteni az úgynevezett csumás-parajt is. Le ;et, he. ez a t rmeléknek jé üzlet, miv 1 a csums növeli a sulvt, de ^ ez a áv 1 hoz:: : r'ssét, 1 eevedik a 1 kbe la. I I y még drágább is, jr/.utha igazi parajt hoznának fór.,;., lomba, j l .» tojá sál is komoly problémák vannak, hiszen már a begyűjtésből szár azé tojások közül is sokszor 30-35 f° romlott, amit tetéz * még a helytelen tároláauLs. Egyik %11 jnőrzésünk alkalmával az élelmezési a I ^ a] bizottság kiszálltba a Lövö] zé t-árudé ás t-'roléhely * hiányéban a Í.C.-be r ták le a tojásos ládákat. Ezt tetézi az, hogy érkezési -orrén be rakják le és mindig a legfelső ládából a f isset 'rí: itják ki. Tekint e, hogy •••• tojásra különösen szigorú orvosrendészeti * \ el Írások vannak, ajánlatos volna a lehetőség sz rint mér a begyűjtő helyeken lámpázdttan átvenni a tojásokat. ágyéhként ezt a gyakoriatot e(-.y bizotcságunlc most észlelte a testvéri Lengyelországban, s ezt nagyon jé 1 enn< tup .sztalqtcsereként nálunk is alkuir.:czni. L 3zi oru s 1 Írások követelik me?, bog;, a dől ozék tiszta * munkakötényt h sználjanak a kiszol 1ásnál. A FÍXEE alkalmazottai egy munkaköpenyt kapna'- é. heti egysz-'ri mos'sra 8 forintot. Ha hetenként mos, úgy csak három napra van köténye, mert három napig eltart, árig a mos , vasalás és záritáa történik* Az I latszerboltnál pél 'ul min cn I C * h •{ r ——^ 1 J ' -mm*. *
