Memoria Rerum – Tanulmányok Bán Péter tiszteletére (Eger, 2008)
Pósán László: A Német Lovagrend poroszországi majorságai a 15. században
432 jorban 2 eke a Hofniann tulajdonában állt. 8 1 Bratea vára melletti majorban 1421-ben 23 ló, 2 pflugkühe, 2 eke és 770 juh volt a Hofmann tulajdonában, míg a szarvasmarhák és disznók a Német Lovagrend tulajdonát képezték. 8 2 1436-ban Schönsee udvarház vezetője 5 szekérrel és 2 fejszével rendelkezett. 8 3 Abban az esetben, amikor a majorsági termeléshez, gazdálkodáshoz használt eszközök valamelyike nem a Rend tulajdonát épezte, azok használata után tulajdonosa meghatározott részesedést kapott a termésből. 1391-ben Scharnau-ban (thorni komtúrság) a termés 20%-a illette a Hofmannt úgy, hogy a vetőmag ötödét neki kellett állnia. 8 4 A lovagrendi majorokban nem csak a Hofmann-ok, hanem az ott szolgálók is rendelkezhettek saját tulajdonú jószágokkal. Több feljegyzés szerint a lovagok méneseire, gulyáira, kondáira vagy nyájaira vigyázó pásztoroknak szintén voltak a majorban tartott tehenei. 8 5 A majorsági gazdálkodásban a fizetett cselédeknek, szolgálóknak, bérmunkásoknak illetve idénymunkásoknak volt a legjelentősebb szerepük. Neuhof majorban például a birtok állandó személyzeteként 3 cselédlány, 1 gulyás, 1 kondás, 2 lovász és 1 fejőasszony tartozott a Hofmann irányítása alá. 8 6 Ezek mindegyike, a Hofmannal együtt fizetés kapott. 1406-ban a lovagrend országosan egységesítette és megszabta a rendházakban, majorokban szolgálók bérét. 8 7 Seehesten udvarház 1450. évi feljegyzése szerint a Hofmann évi 7 márka fizetést kapott, az udvarház körüli aprójószágokért és az udvartartás napi irányításáért felelős ún. Viehmutter pedig évi 2 márkát. A cselédek fizetése valamivel meghaladta az 1 márkát. 8 8 1 40 5-ben a Marienburg környéki öt nagy, állattartó majorban foglalkoztatottak éves bére összesen 209,5 márka volt. 8 9 Öt évvel később a nagymesteri rendházhoz tartozó majorságokban szolgálók bérének összege elérte a 350 márkát. 9 0 A pénzbeli fizetségen felül a szolgálatában állóknak a Rend ellátást, szállást, ruhát és évi 4 pár lábbelit is adott. 9 1 Neuhof majorban 1445-ben a Hofmann hetente élelmiszert és fél hordó sört kapott, a 3 pásztor l-l márkányi fizetésén felül pedig 24 Scheffel rozsot és közösen egy tehenet, amit a majorban tarthattak. 9 2 A természetbeni juttatás értéke magasabb volt, mint a pénzben kifizetett bér, mert a 15. század első felében Poroszországban egy sapka vagy föveg 1, egy fekete kabát pedig 1,75 márkába került. 9 3 A lovagrendi államban 1412-ben bevezetett általános vagyonadó értelmében a majorsági alkalmazottak minden márka érték után 1,1% adót, azaz 2 Vierchent fizettek 81 GAB., 145. p. 82 GAB., 368. p. 83 GAB., 420. p. 84 GAB., 492. p. 85 GAB., 158., 545., 573., 577. p. 86 SARNOWSKY, 1993. 266. p. 87 ASP ., 1878-1886. Bd. I. Nr. 73. 88 SARNOWSKY, 1993. 267. p. 89 JAHNIG, 1989. 142. p. 90 ABM, 1911. 44., 88., 133-134., 206-207., 264., 297., 324. p. 91 SEMRAU, (Hrsg.) 1937. 48.. 58. p.; PERLBACH, (Hrsg.) 1890. 143. p. 92 SARNOWSKY, 1993. 354. p. 93 VOLCKART , 1996. 164. p.
