Archívum - A Heves Megyei Levéltár közleményei 18. (Eger, 2007)

TANULMÁNYOK, KÖZLEMÉNYEK - Szikla Gergő: Eger lakosságának élete a II. világháború idején • 103

hétfőn el kellett számolniuk a jegyekkel. Színük háromféle lehetett:85 86 fehér - felnőttek: 12 dkg/hét, zöld - betegek és a 12 éven aluli gyerekek: 24 dkg/hét (2 adag), piros vagy rózsaszín - várandós és szoptatós anyák: 36 dkg/hét (3 adag). Természetesen jobb cukorrépa termés esetén az adag nagyságát növelték, viszont ha rosszabb volt csökkentették. Egerben hetente körülbelül 40.000 adag cukor (ez összesen 4800 kg volt) beváltására jogosító jegy került kiosztásra.

A befőzések idején (júliustól szeptemberig) és a karácsonyi, húsvéti nagy sütésekkor cukor pótadagokat osztottak ki. Azok a termelők, akik befőzéssel foglalkoztak vagy nagy gyümölcsössel rendelkeztek, többet kaptak a befőzési cukorból, mint mások.

A csokoládé hiány következtében Mikuláskor és Húsvétkor cukor mikulást, nyuszit és tojást árultak az üzletek.

1940 júliusától már nem csak a vásárolható cukor mennyiségét korlátozták, hanem azt is, hogy ki árusíthatja. Először kiskereskedői, majd szeptembertől nagykereskedői szinten is. Kezdetben harmincöt kiskereskedő kapta meg az engedélyt, később még további huszonötnek sikerült kiharcolnia; a többieknek viszont harminc napon belül ki kellett árusítania a raktáron lévő cukrot. A nagykereskedők közül kettőnek, a Hangya Szövetségnek és Mile Kálmánnak engedélyezték.87

1943-ban kísérletet tettek a cukor pótlására, mégpedig méznád (mézcirok) termesztésével. Ezt a növényt tavasszal kellett elvetni, és októberben szüretelték (kb. 2 m magasra nőtt.) Ezután vizesen sajtolták a szárát, és a kicsorgott lét mézsűrűségűre főzték.88 Az első szüret elég jó eredményt hozott.

A petróleumot 1940. július 24-től adták utalványra, Egerben 4.000-4.500- an igényeltek. Egy jegyen hat szelvény volt, és egy szelvényért fél hónapra 1 litert (később ez változik) adtak. Természetesen volt, aki többet kaphatott. A petróleumjegyeket is házhoz szállították, 6 fillérért.

1942 májusától már csak azok kaphattak petróleumot, akikhez nem volt bevezetve a villany. (Pincevilágításra nem adtak, viszont az istállóéra igen.) A lakosságot arra kérte a polgármester, hogy télire ezekből az adagokból spóroljon.

Az egri hiánycikkek között - a liszt és a búza után - a második helyen a zsír állt. A városban kevés volt a vágósertés, és a hentesek is visszatartották a zsírt, hogy később feljebb srófolhassák az árakat. Ez a zsarolás” gyakran bejött, és a város vezetése vagy az árkománybiztos engedélyezte az áremelést.

85 1941 októberében már csak egyszínű cukoijegyek voltak, és beteg gyerekek számára kétszer annyit, az állapotos és szoptatós anyák számára háromszoros annyit adtak, mint másoknak.

86 Eger, 1940. június 1. 3.

87 Eger, 1940. július 31. 1.; Eger, 1940. augusztus 3. 2.

88 Eger, 1943. október 16. 2.

122