Archívum - A Heves Megyei Levéltár közleményei 11. (Eger, 1983)

TANULMÁNYOK - Dr. Bohony Nándor: Földművelés és állattartás Egerben és az Eger-völgy falvaiban az 1828. évi országos összeírás tükrében • 42

kellett fizetni (taxa pro pascuo dominó terrestrali post singulam vaccam xr 24 detracta). A 163 telién után fizetendő bérleti díj így 65,2 forintot tett ki, ami azt jelenti, hogy a tehéntartás, mint forrásunkban is olvasható, „vaccae nec lucrum, nec damnum parcient", hasznot sem hajtott, de ráfizetéssel sem járt. Összeíróink fenti megállapítását azonban aligha kell készpénznek vennünk, annál is inkább, mert az 1833-as adatok mást bizonyítanak. A négy évvel később nyilvántartásba vett 243 tehén fejési időszak egészére kivetített tejhozamának értéke 3960, a borjaké 633,6, a tehenek után keletkező trágyamennyiségé pedig 105,6 forint lévén, a tehéntartásból származó termelési érték 4699,2 forintra rúgott. A takarmányozásra és a legelő megváltására fordított összeg ezzel szemben 2217,6 forintot tett ki. A megfelelő számításokat elvégezve így azt kapjuk, hogy a tehéntartás végeredményben 2481,6 forintos haszonnal járt, amiből 1 tehénre 9,41 forint esett. Vagyis az egy tehén után keletkező haszon jóval magasabb volt mint 1 hektár szántó tiszta jövedelme. Az adózóknak — mint említettük — Füzesabonyban 66, Makiáron 62, Felnémeten 50, Nagytályán 38, Felsőtárkányban 34, Szarvaskőn pedig 6 fejőstehenük volt. A teheneket, miként az observatioban olvashatjuk, Felsőtárkányban, Füzesabonyban és Szarvaskőn 6, Felnémeten, Makiáron és Nagytályán viszont csak 5 hónapig fejték. Egy tehén napi tejhozama Felsőtárkányban 1,75 icce (1,48 liter), a további öt helyiségben pedig csupán 1 icce, vagyis 0,848 liter volt. így a fejési időszak egészére kiszámítható tejhozam az alábbiak szerint alakult: Tehenek A fejési időszak egészére száma kivetített tejhozam darab iccében literben 6 360 9 082,1 10 074,2 7 886,4 4 833,6 915,84 Összesen: 256 db 41 580 icce 39 152,14 liter Egy icce tej ára ugyanakkor Felnémeten, Makiáron és Szarvaskőn 1,2— —1,2; Felsőtárkányban 1, Füzesabonyban és Nagytályán 0,8—0,8 krajcár lévén,a tehénállomány egészétől nyerhető tejhozam fejési időszakra kiszámíthat értéke Makiáron 186, Füzesabonyban 158,4; Felnémeten kereken 150, Felsőtárkányban 102, Nagytályán 76, Szarvaskőn pedig már csak 21,6 forintos összeget képviselt. Tekintve, hogy az összeírok minden tehén után egy borjúszaporulattal számoltak, és a borjak értékét Felnémeten, Füzesabonyban, Nagytályán, valamint Szarvaskőn 2—2, Felsőtárkányban 1,2, Makiáron pedig 1 forintban határozták meg, így a fent kimutatott értékhez meg a borjak árát is hozzá kell csapnunk. Mindezeken túl, mint már említettük, a trágya értékét is felszámolták. Az 1 tehén után keletkező trágyamennyiséget 2 szekérre (currus) becsülték, s ennek pénzbeli értékét Felnémeten 24, Füzesabonyban, Makiáron 57 Felnémet 50 7 500 Felsőtárkány 34 10 710 Füzesabony 66 11 880 Maklár 62 9 300 Nagytálya 38 5 700 Szarvaskő 6 1 080