A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 21. 1994 (Debrecen, 1994)

Zoltai Lajos munkáiból - Zoltai Lajos: Tejtermékek és húsfélék vetélkedése a régi debreceni háztartásban. Közli: Radics Kálmán

Boldogfalvi -kert között (most a vasúti állomás területe), a Homokkert napnyugati, déli és keleti oldalán, a Szentannautcai Szénáskert, Ba­romvásártér, Epreskert körül (most a Bocskai laktanya és Dohánygyár tájéka), az Olajütő hátamögött, a Csapókért déli oldalán, t.i. a Kónya laposán és a Kincsestó körül; továbbá a hatháziút mentén; úgy a Liba-, Sesta- és Újkertek között (most ez az Istvánmalom és Margit-fürdő telepe); a Csigekert háta megetti pestises temető szomszédságában, a Köntöskert és a pestiút között (most a Hősök-temetöje); végül a mes­ter-utcai kapun kívül a hatvanutcai temetőig (jelenleg a Gyermekmen- hely környéke.) A küldöttség ezeket a területeket kettő-három kivételével, hizlalás számára jövendőben is meghagyatni javasolta. Gazdaságosabb felhasz­nálásra való tekintetből ajánlotta, hogy ahol a hely fekvése megengedi, több gazda álljon össze, közös hizlalót csináljon, középen közös gyep­legelővel, körül pedig külön-külön tanyákkal, etetőkkel. Minden telep keríttessék fel. A tovább folytatott tárgyalás eredményeképpen a városi tanács 1844 szept. 27-én az imént elősorolt területeket, a váradutcai temető nyugoti oldalán, a szentannautcai szénaraktár, a baromvásártér mellett és a mesterutcai kapu előtt fekvő hizlalók kivételével, de ezek helyet a Homokkert mögött megfelelően pótolva kijelölte a hizlalók számára, felmérette, kicövekeltette és a jogosult gazdák között haszná­latra szétosztani elrendelte A felkerítés idejéül először 1845, Szent Mihály napját, azután 1846 Szent György napját tűzte ki. A hizlalóknak szövetkezeti alapon való közös berendezéséhez nem ragaszkodott. Különben is nálunk akkor még ismeretlenek, szokatlanok a szövetkezeti eszme előnyei. A sertés- hizlalás megrendszabályozása a közvetlenül érdekeltek körében mégis, a kívül állók közt méginkább közmegnyugvást keltett. Csak azok elé­gedetlenkedtek. akik a megszokott jobb legelőföldet elhagyni kénysze­rültek, vagy akik sertéseiket messzebbfekvő szabad-legelőn szerették j ártatni. Az ekként kijelölt sertéshízlalóterület összesen 162 kisholdat és 1 104 n-ölet tett. Utólagos változtatás következtében a Homokkert megett körülbelől 10,000 n-öllel bővült 256

Next

/
Thumbnails
Contents