A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 21. 1994 (Debrecen, 1994)

Tanulmányok - Szűcs Ernő: Debrecen 1900-1910 közötti vendéglátóiparáról

A "Koroná"-ban rendezett bálok sorából feltétlenül ki kell emelnünk "az öreg honvédek" bálját Ez nem volt más, mint az 1848-1849- es elaggott honvédek támogatására évenként, általában márc. 15 körül rendezett táncmulatság, amelynek jövedelmét az öreg honvédeknek adták.87

A díszteremnek azonban volt egy állandó bérlője is, Schaff János táncmester, aki 10 koronás tandíj és 4 koronás zenedíj mellett egyidejűleg rendezett; diák, iparos és polgári /gazdálkodó/ kolonokat. Bevételeinek növelése érdekében vasárnapi össztáncokat, álarcos és egyéb bálokat tartott

A "Koroná"-ban a zenét ritkább esetekben Rácz Károly és a Magyari testvérek együttesei szolgáltatták, gyakoribb esetekben azonban Veress Tóni, Berki Lajos, Benczi Sándor és Kiss Béla zenekarai muzsikáltak.* 86 87

A bérlők időnként hangulatos hurkaestélyeket is rendeztek Ezek közkedveltek voltak.87

A "Koroná"-nak nagy és árnyékos kerthelyisége volt, ahová - tekintve a vendégek összetételét -, kugli-pálya is készült.

KOSSUTH szálloda és kávéház. /Hunyadi u. 25./

Debrecen vendéglátóiparának egyik sötét foltja ez a szálloda és kávéház. Mint új szállodát Gál Ferenc alapította az un, Kis-Várad utcán a későbbi Hunyadi utca 25. szám alatt a Késes- és Ispotály utcák sarkán. Az intézményben szálloda, étterem, sörcsarnok és csinos pincemulató lett kialakítva 88 Avatására 1894 jún. 13-án került sor Rácz Károly zenekarának részvételével. A szálloda igen forgalmas helyen, a vasútállomáshoz közel volt, de rövidesen nem a legjobb hírűvé vált: Több újságcikk is tiltakozott az ellen, hogy a bejárat felett Kossuth szobra lett elhelyezve, s ez olyan helyen van, hogy nemzetünk nagy személyisége

x DU. 1900. márc. 16.. 1901. márc. 15.

86 D, 1904. aug. 17., 1907. febr. 10., 1910. jan. 15.. DU. 1904. jan. 17.. aug. 28.. szept. 16.

87 DU. 1906. dec. 1.. 1908. oki. 9.

^DE, 1894. jún. 13.

174