A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 21. 1994 (Debrecen, 1994)
Tanulmányok - Szűcs Ernő: Debrecen 1900-1910 közötti vendéglátóiparáról
szinte kocsma cégérként szerepel, mert a "Kossuth szálló" korhely emberek találkozóhelye. A kávéházat és a szállót 1902-től Spornyi Gyula üzemeltette. Az ő idejében játszódott le az, hogy a szállodát, illetve az annak dolgozó fa- vágógépet és annak tulajdonosát 50 favágó - féltve kenyerüket - megtámadta. A rendőrök szerelték le a tiltakozókat, közülük többeket le is tartoztattak ,s9 Spornyi volt az, aki protestált az ellen, hogy a szállodáját a záróra rendelet kapcsán II. osztályúnak minősítették, így arra kötelezték, hogy éjjel 2 órakor bezárjon, holott a pénzügyminisztérium az adófizetés szempontjából a magasabb I. osztályba sorolta. Kérte ennek ' 90 az ellentmondásnak a megszüntetését. A "Kossuth szálló"-t 1904 ápr. 27-én Gömöri Lipót veszi át Alig pár év múlva pedig Wein József lesz a tulajdonos. О hívja fel a figyelmet, hogy nála egész éjjel melegkonyha van, a szobák olcsók és a zenekar elsőrendű Mindez alig felelt meg a valóságnak. Itt fordult elő - s ez jellemző volt a színvonalra -, két katona egy civil vendégtől erőszakkal elvett 50 koronát és rövid időn belül már csak 10 koronát találtak meg a katonáknál. Más esetben, 1907-ben Papp Péter vendégtől a tulajdonos vette el az óráját, ezt követően kidobta Pappot az utcára, mert az egy ablakot betört nála. A rendőri vizsgálat alkalmával a tulajdonos azt állította, hogy a vendég önként hagyta nála zálogban az órát.89 90 91 A legrosszabb fényt erre az egységre az vetette, hogy más városokból jöttek, de a helybeliek közül is többen lettek itt öngyilkosok.92 Megítélésünk szerint egyáltalán nem volt véletlen hogy ebben a szállóban ennyi öngyilkosság /hat/ játszódott le, valamint az sem, hogy a tulajdonosok ilyen sűrűn váltották egymást, mert azoknak mohósága, a gyors vagyonosodásra törekvésük az előírások áthágásához vezetett, ez pedig együtt járt a hatóságokkal való összeütközésekkel. 89 D. 1903. jan. 13. 90 DU. 1904. febr. 20. 91 UDFU. 1902. jan. 27.. 1907. szept. 13., D, 1904. fcbr. 26. 92 DU. 1903. jan. 9.. 1906. febr. 13.. D. 1908. júl. 9.. 1910. szepl. 27. 175