A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 21. 1994 (Debrecen, 1994)
Tanulmányok - Szűcs Ernő: Debrecen 1900-1910 közötti vendéglátóiparáról
hírű kisbögős. Innen vitték haza Késes utcai házába, ahol meg is halt / 1902. febr.3./68 Debrecenben szokásos volt, hogy egy-egy szórakozóhelyhez több zenekar is szerződött, s azok naponként, helyesebben esténként felváltva játszottak. A "Hungáriá"-ban sem volt ez másképpen, pl. az 1904-es évet a következő zeneestély sorrendben játszottak a zenekarok: vasárnaponként Magyari Imre és Rácz Károly felváltva, hétfőn: Kiss Béla, kedden: Magyari Imre és fia, szerdán: Rácz Károly és fia, csütörtökön: Magyari Imre és fia, pénteken: Kiss Béla, szombaton: Rácz Károly és fia. Előfordult igaz az is, hogy a Magyari és Rácz banda sztrájkba lépett, mert Kiss Bélát két napra szerződtette a tulajdonos. Ez a "cigány sztrájk" hamarosan elsimult és a három banda a továbbiakban jól megfért egymással.69 A "Hungáriá"-ban élvezhető zenével kapcsolatban említhetjük, hogy volt itt Lehár est, s az évvégeken mindig egy-egy nagysikerű Szilveszter est. A "Hungária" termei nem voltak alkalmasak orfeumi előadásokra, így ott ilyenek nem voltak, de a kisebb helyet igénylő bűvész fellépésekre ebben a kávéházban is sorkerült70 Weichinger ugyanakkor gondoskodott kerthelyiségről is, amit évről- évre fejlesztett. Különleges egzotikus növényekből alakíttatta ki a lugasokat, és a kerthelyiséget minden évben aránylag még korán, májusban megnyittatta, méghozzá ünnepélyes formában. A "Hungáriádban hideg-büfé, kávéházi italok, színház utáni meleg vacsorák, és Weichinger saját termésű bora állt a vendégek rendelkezésére. A tulajdonos szigorúan felügyelte a kiszolgálás rendjét, kifogástalanságát. így azután nem csoda, hogy a "Hungáriádnak mindig nagy volt a forgalma. A sikeresen működő kávéház jövedelméből a tulajdonos előbb a Debreceni Első Takarékpénztár kétemeletes palotáját vásárolta meg /Piac u. 53./, így bérlőből a ház birtokosává lépett elő. 1907- ben pedig a szomszédos telket is megvette 140 ezer koronáért, oda egy kétemeletes saját szállót tervezett építtetni. A szállodát nagyvárosi komforttal és külön teremmel egy elsőrendű varieté társulat részére szándékozta építtetni.71 68 D, 1903. szept. 21., 1904. márc. 12., 1908. jan. 21., márc. 12.18. 69 DH. 1909. okt. 12., DU, 1904. dec. 31. 70 DE, 1900. júl. 11., 1902. szepl. 9. 71 DU, 1907. aug. 1. 168
