Gazdák Lapja, 1908. január (7. évfolyam, 1–5. szám)
1908-01-17 / 3. szám
4-ik oldal, január 17 GAZDÁK LAPJA tele, abban a bor könnyen ki van téve különböző betegségeknek, minő például a virágosodás, ecetese- dés, stb. A darabhordókat, ha csak rövid ideig maradnak is darabban, okvetlen ki keli kénezni, igy borunkat minden bajtól megmenthetjük. Irodalom. A Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesületének kiadásában megjelent Ballay Jenő az egyesület titkára tollából, a „szőlő trágyázása“ cím alatt egy megbecsülhetetlen mű, amely az egyesület áital kiirt pályázaton díjazásra lett érdemesítve. A mű tudományos alapon, de mégis a laikus által is könnyen érthetően tárgyalja a szőlőművelést s különösen, a mit különben a könyv elme is jelez — a szőlőtrágyázást. J Alaposan ismerteti az istállótrágya alkalmazását, majd részletes tájékozást nyújt a különféle műtrágyáknak, a talaj minősége szerint való használatáról. Tekintettel hogy a műtrágyák használatától gazdaközönségünk még mindig tartózkodik, a könyv irodalmunkban hézagpótlónak mondható, mivel oly teret világit meg, mely eddig a gazdaközönség nagyrésze előtt ismeretlen volt. Lapunk más helyén különben az érdekes j műből, bemutatóul közlünk egy fejezetet. A Kecskeméten megjelenő „Szőlészeti és Borászati lap“ kiadásában, Maurer János szerkesztésében megjelent egy ügyesen összeállított naptár az 1908. évre. A szokásos naptári részen kívül tartalmazza a szőlős gazda egész évi teendőit úgy a szőlőben, mint a pincében, hosszabb cikkekben ismerteti a metszést, régi szőlők kiíoltosását, uj szőtök telepítését, a homok beoltását, stb. síb. s még igen sok életre való dolgot tartalmazó cikket. A naptárt szőlős gazdáinknak különösen figyelmükbe ajánljuk, kapható a szerzőnél Kecskeméten. Hasznos tudnivalók. Á szoptatós kocák táplálása. Hogy a fias koca jó húsban maradhasson a malacainak elegendő tejet szolgálhasson, arra bizonyos mennyiségű és minőségű eleségeí szükséges neki nyújtanunk. Most, mikor a íiadzások küszöbön vannak, jó lesz az emlékezetbe visszaidézni, hogy a kisgazda helyesen cselekszik, ha kocáinak a leíiadzástől kezdve az egész szoptatási idő alatt kellő eleséget nyújt. Ez az ele- ség pedig álihat egy-egy kocára és egy napra számítva pl. a következőkből: reggel és este egy-egy kg. árpalisztből készített, lehetőleg langyos meleg moslékból, délben egy kg. tengeri és egy kg. répából, burgonyából, vagy tökből. A vagy: reggel és este egy negyed kg. árpalisztből csinált moslékból, déiben fél gr. tengeriből és egy kg. répából, burgonyából, csicsókából, vagy tökből. Avagy: reggel és este egy kg. árpalisztböi és fél kg. korpából csinált habarcsból, délben pedig két kg. gyök vagy gumós növényből. Ezek közül az első közepes, a második szűk, a harmadik pedig dús táplálék; s mig ez utóbbi nagy testű, sok malacu, addig az első kistestü, kevesebb malacu, a közbülső pedig apró és még kevesebb malacu kocának alkalmas. Á sajt eltartása. Tegyük a sajtot egy kis tányérba, ezt tegyük egy nagyobb tányérba, amelybe 1—2 cm. magasságban vizet öntöttünk. Azután a kisebb tányért épen befödő üvegharangot állítsunk a nagy tányérra úgy, hogy a sajt légmentesen marad alatta, a körülötte levő viz pedig egyenletes nedves levegőben tartja anélkül, hogy a vízzel érintkeznék. A vizet a sajt használásakor mindig megújítjuk, naponta egyszer mindenesetre friss vizet öntünk a tányérba. A sajt ily módon hetekig frissen és egyenletes nedvességben marad meg. Hírek. Gazdasági előadások Szatmáron. A G. E. 0. Sz. kezdeményezésére a Szaímármegyei Gazd. Egyesület február hó 8-án és 9-én, a kassai gazd. akadémia tanárai közreműködésével, magasabb színvonalú gazd. előadásokat rendez, melyekre ez utón is felhívjuk gazdáink figyelmét; különben ez ügygyei lapunk vezető cikkében foglalkozunk, hol a részletes programot is ismertetjük. — Uj posta ügynökség Szatmármegyében. Qpályiban f. hó 16-án postaügynökség nyílt meg. — A közős konyha Satmáron február 1-én megkezdi működését; hisszük, hogy ez üdvös intézmény, a megérdemeli pártolásban fog részesülni, a melyre, mivel teljesen és kizárólag a közönség anyagi érdekeit fogja szolgálni, joggal számíthat. — A népies gazdasági oktatás' fejlesztése. A folyó évi költségvetés arra vall, hogy a kormány a népies gazdasági oktatás fejlesztésénél különös figyelmet akar fordítani a falusi gazdasszonyok képzésére, mert sajnos, a változott életviszonyok folytán az otthoni nevelés e tekintetben sok kívánni vaiói hagy hátra. Darányi Ignác földmivelésügyi miniszter egy uj tételt vett fel a községi gazdasági leányiskolák támogatására, hogy a gazdasági nevelés érdekében, az ez irányban hasznosan működő intézményeket megfelelően támogathassa és hasonló iskolák létesítését elősegíthesse. Megvalósulás'alá kerül a külön női háztartási iskola is, melynek építkezési és berendezési költségeire 100.000 koronát irányzott eiő a miniszter. Végül a földmivesiskolák hálózatának kiegészítése céljából megindította, egy az ország észekkeleti részében léteKitt ijatipli ===== BUDAPEST. ===== Bank-központunk : VI. Magy. Kir. Opera-Bazár palotájában. Bankhelyiségek: Ó-utca 15. szám, és Lázár-utca 16. sz. Díjtalanul nyújtunk bárkinek szakszerű fölvilágositást. Válaszbélyeg mindenkor melléklendő. n k i-75 éves törlesztésre 3ü/0—31/24/,— F a E y ósiíu Törtesztéses kölcsönöket földbirtokra és bérházakra 10 4%—4ya°/0-os kamatra készpénzben. Jelzálog kölcsönöket Il-od és Ill-ad helyi beíáblázásra 5—15 évre 5°/()-aí, esetleg ö’/T/iral. Személy- és tárcaváltóhitelt iparosok és kereskedők részére, valamint minden hitelképes egyénnek 2‘/2—10 évi időtaitamra. Tisztviselői kölcsönöket álllam, törvényhatósági, községi tisztviselőknek és katonatisztek- A nek fizetési előjegyzésre kezes és életbiztosítás nélkül. Ugyanezek nyugdijaira is. ’ Értékpapírokra, vidéki pénzintézetek és vállalatok részvényeire értékük 95e/0-áig kölcsönt nyújtunk az Osztrák-Magyar Bank kamatlába mellett. Tőzsdemegbizásokat a bndapesti és külföldi tőzsdékben lelkiismeretesen és pontosan teljesítünk, mindenkori eredménynyel. az árfolyamokat naponta díjtalanul közöljük. Konvertálunk bármely belföldi pénzintézet által nyújtott jelzálogos-, törleszíéses, személyi- és váltókölcsönt. Mindennemű bel- és külföldi értékpapírt napi árfolyamon veszünk és eladunk. Pénzügyi szakba vágó minden reális ügyletet a legnagyobb pnézcsoporioknal levő összeköttetéseinknél fogva legelőnyösebben bonyolítjuk le. Bankképviseletére menő írható egyének étiéivé^ zűri k
